Салата с грозде, пиле и яйца. Рецепти за салати с грозде и пиле. Солена рецепта с грозде, шамфъстък и целина

Изберете най-добрата рецепта за гроздова салата! Лек с пиле, светъл с боб, крехък с ананас – 10 най-добрите рецептив нашата селекция.

Това ястие ще бъде истинска украса за всеки празничен празник. Салата Тифани с пиле и грозде се оказва много сочна и богата. Съчетава се добре с всякакви гарнитури.

• Пилешки гърди - 2 бр
• Грозде без семки - 1 бр (чепка)
• Яйца - 4 броя (твърдо сварени)
• Твърдо сирене - 200 грама
• Бадеми - 1 чаша (печени)
• Майонеза - На вкус
• Растително масло - на вкус
• Къри - На вкус

Изплакнете пилешките гърди, подсушете и намажете с подправката къри. След това се запържват в растително масло от всички страни.

Охладете пържените гърди и нарежете на малки кубчета.

След това обелете и нарежете варени яйца.

включено едро ренденастържете твърдо сирене.

Измиваме гроздето и разрязваме всяко парче на две.

Смелете печените бадеми в блендер.

Половината пиле се поставя на дъното на широка чиния (имайки предвид, че приготвяме две големи порции).

Смажете пилето с тънък слой майонеза и поръсете със слой настъргано сирене.

Отгоре се слагат половината нарязани яйца.

И отново намажете с майонеза.

Отгоре поръсете цялата тази красота с бадеми.

Смажете с майонеза.

Украсете горната част на салатата с половинки грозде. Приятен апетит!

Рецепта 2: вкусна салата с грозде и сирене (със снимка)

Можете да използвате почти всякакви ядки, които харесвате: орехи, бадеми, шамфъстък, фъстъци. Избрах последния вариант, защото много обичам фъстъци. Само не забравяйте първо да изпечете ядките.

Можете също така да изберете грозде за украса на салата въз основа на лични предпочитания. Черното изглежда по-впечатляващо, но не го харесвам особено заради по-наситения му вкус. Зеленото според мен е по-неутрално и идеално допълва останалите съставки. Освен това имате нужда от грозде без семки и освен това доста едро - зелените се намират по-лесно, решете сами кое грозде да изберете за приготвяне на салата.

• Фъстъци 50гр
• Светло грозде 500гр
• Пилешки гърди 500гр
• Майонеза 200гр
• Пресен магданоз 1 връзка
• Твърдо сирене 100 гр
• Ябълка 1 бр.
• Кокоши яйца 3 бр.

Рецепта 3: картофена салата с грозде (стъпка по стъпка)

• Картофи 3-4 бр.
• Пилешки гърди
• Яйце 3 бр.
• Твърдо сирене 100 гр.
• Сладко грозде 500гр.
• майонеза

Сварете картофите, яйцата и пилешките гърди.

Намажете чинията с майонеза.

Картофите се настъргват на едро ренде и се слагат в чиния.

Смажете слоя с майонеза.

Пилешките гърди се нарязват с нож, посоляват се и се смесват с майонеза.

Поставете пилешките гърди върху картофите.

Яйцето се настъргва на едро ренде и се нарежда върху слоя с пилето.

Намажете с майонеза.

Сиренето се настъргва на едро ренде и се нарежда върху слой с яйца.

Намажете с майонеза.

Разполовете гроздовите зърна, отстранете семките (ако има такива) и подредете красиво салатата.

Рецепта 4: салата с грозде, пиле и орехи

• Пилешко филе 2 бр.
• Яйце 5 бр.
• Твърдо сирене 300 гр
• Грозде 200гр
• Майонеза 200гр
• Къри 1 супена лъжица
• Растително масло 1 супена лъжица
• Орехи ½ чаша
• Сол, черен пипер, билки (на вкус)

Сварете пилешкото филе, охладете леко, разделете на влакна или нарежете на кубчета.

Загрейте тиган, добавете малко растително масло, запържете парчетата филе за 3-5 минути, посолете. Добавете къри.

През това време сварете яйцата, охладете, обелете и настържете.

Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

Обелете орехите и нарежете ядките.

Измийте гроздето с течаща вода, отрежете всяко зрънце от клона, нарежете наполовина, отстранете семките.

Трябва да подредите салатата в широка чиния на слоеве в следния ред: първо трябва да направите слой от ½ нарязано, пържено филе, с 1-1,5 супени лъжици отгоре. смлени ядки, слой майонеза, слой ½ настъргани яйца, 1-1,5 с.л. ядки, слой майонеза, слой ½ сирене, 1-1,5 с.л. ядки, слой майонеза, слой ½ нарязано, запържено филе, отгоре 1-1,5 с.л. смлени ядки, слой от ½ настъргани яйца, 1-1,5 с.л. ядки, слой от останалото сирене и ядки, слой майонеза, отгоре гарнирайте с грозде и билки.

Рецепта 5: пиле с грозде - салата (снимки стъпка по стъпка)

Вкусна и питателна салата с грозде и пиле ще украси всяка празнична трапеза. Всяко грозде ще свърши работа, семките трябва да бъдат отстранени, използвах Kishmish. Пилешкото филе за тази салата може да се вари или пържи лук, пушено пиле също е подходящо за тази салата.

• Пилешко филе – 300 гр
• Кокоши яйца - 3 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр
• Орехи – 150 гр
• Майонеза - на вкус
• Грозде – 150 гр

Сварете филето 25 минути в подсолена вода, докато омекне. Сварете яйцата за 10 минути и след това охладете в студена вода.

Нарежете охладеното филе и го наредете на първия слой в купа за салата или чаши за сервиране. Правим мрежа от майонеза.

Охладените яйца обелете, нарежете и наредете на втори ред. Поръсете с нарязани пържени орехи. Нанесете отново мрежата от майонеза.

Поръсете с настърган кашкавал.

Украсете салатата с половинки грозде.

Преди сервиране оставете салатата с грозде и пиле да престои 1 час в хладилник и сервирайте. Приятен апетит!

Рецепта 6: Проста салата от черно грозде на слоеве

Леки, елегантни, красиви, вълнуващи въображението! Не е трудно за приготвяне, съдържа прости продукти, които се намират във всеки хладилник, но вкусът е много приятен. Приготвянето на пилешките гърди не отнема много време, а останалите съставки не изискват специална подготовка. Ето защо, ако гостите неочаквано се „появят“, тогава подготовката му е няколко дреболии! Дори начинаеща домакиня може да се справи! Липсата на лук го прави нежен и приятен на вкус!

• 1 чепка грозде.
• 2 яйца.
• 1 варени пилешки гърди.
• 100 гр. твърдо сирене.
• майонеза (на вкус).
• Използвам всякакъв вид орехи, но можете да използвате кедрови ядки, кашу или фъстъци

Да се ​​подготвим необходими продукти. Сварете яйцата до твърдост и охладете, сварете пилешките гърди с подправките ( дафинов лист, бахар) и се нарязва на малки кубчета, сиренето се настъргва на едро ренде, ядките се смилат на трохи в блендер. Нарежете гроздето на равни половини.

Сега да сглобим салатата. Нареждаме го във формата на чепка грозде. Първият слой е сварени пилешки гърди, нарязани на парчета.

Намажете пилешкото месо с майонеза и поръсете с орехови трохи.

След пилето идва яйченият слой. Ние също го намазваме с майонеза и поръсваме с ядкови трохи.

Следващият слой е сирене и го намазваме с майонеза, върху този слой се поставят плътно и красиво половинки грозде без семки.

Салата Тифани е готова! Трябва да го оставите да вари няколко часа! При сервиране поставете от едната страна едри листа магданоз, имитирайки стрък грозде.

Рецепта 7: Салата от костенурка с грозде и сирене

• 1 бр пилешко месо
• 4 бр Яйца
• 2 бр.Ябълки
• 150 гр. всяко твърдо сирене
• 4 броя листа от маруля
• 1 брой четка за грозде

Пилешкото месо трябва да се вари в подсолена вода. След като заври го охладете и нарежете на сравнително малки парченца.

На следващия етап сварете яйцата, охладете и отделете белтъците от жълтъците. След това трябва да ги настържете и да ги оставите настрана.

Кашкавалът също се настъргва, а гроздето се приготвя, като се нарязва на половинки.

Обелете ябълката и я настържете.

Дресинг за салата "Костенурка с грозде". За украса ви трябва плосък съд. Върху него се нареждат листа от маруля и се поръсват с лимонов сок. Готовото пилешко месо се поставя върху листа от маруля. Следващият слой ще бъде яйчен белтък. Третият слой са настъргани ябълки. Четвърти слой - внимателно наредете сиренето.

Всеки от тези слоеве поотделно трябва да бъде покрит с майонеза. Освен това е по-добре да направите майонезени мрежи, отколкото да ги намазвате обилно с лъжица. По този начин няма да можете да „прекалявате“ с майонезата.

Сега, когато слоевете са готови, нека започнем да украсяваме горната част на салатата под формата на костенурка. За да направите това, просто трябва да поставите грозде, нарязано наполовина под формата на черупка на костенурка, и да направите глава и крака от сиренето. И така, салата Костенурка с грозде е готова!

Рецепта 8: салата с грозде, сирене и чесън

Салатата е много вкусна. Подходящо за празник или лека вечеря. Приготвя се лесно. Единственото нещо, което не препоръчвам, е да правите салата предварително. По-добре е да го приготвите непосредствено преди сервиране.

• Твърдо сирене - 150 грама
• Грозде - 200 грама
• Чесън - 2 скилидки
• Майонеза - На вкус
• Асорти от зеленчуци - на вкус
• Листа от маруля - 1 връзка

Хармонично съчетание на търг пилешки гърди, сладко грозде и сирене са включени в много рецепти за салати. Те се различават не само по вторичните съставки, но и по начините на сервиране и дресинга. В статията ви предлагаме пет интересни и оригинални варианта за приготвяне на салата със сирене и грозде и пиле, в т.ч. известни рецепти"Бънч" и "Тифани".

Разбира се, сега има огромен брой вариации на тази тема в интернет, но те не винаги са тествани и понякога са пълни не само с редки съставки, но и с твърде много от тях. За хармоничен вкус са достатъчни 3-4 основни компонента и дресинг. В противен случай има риск сервираната салата да изглежда като смесица от всичко останало в хладилника.

Салата "Гроздова грозде": рецепта

Рецептата за салата е изключително популярна и се използва активно в празнично меню. Това вероятно се дължи на факта, че има всички необходими компоненти: месо, лека плодова нотка и богат вкус на сирене. Има и различни вариации. Предлагаме на вашето внимание най-простите и най- вкусна салата"Гроздов грозд". Между другото, това име определя не само наличието на плодове в съставките, но и специалната форма на представяне.

Необходими съставки и подготовка

• 400 г пушени пилешки гърди;
• 300 г твърдо сирене;
• 3 твърдо сварени яйца;
• 300 г грозде;
• майонеза;
• магданоз - за украса.

Първо подгответе всички продукти. Кокоши яйцатрябва да обелите и разделите на жълтъци и белтъци, настържете. Нарежете пушеното пилешко филе на малки кубчета или го нарежете с вилица на тънки влакна (както ви харесва). Настържете сиренето на средно или едро ренде.

След това поставете салатата в чиния на слоеве във формата на куп. Последователността е следната: белтъци, пиле, жълтъци, сирене. Намажете всеки слой с малко количество майонеза. Тази салата със сирене и грозде и пиле е впечатляваща с поднасянето си. Внимателно наредете половинките грозде отгоре, както е на снимката. Непосредствено преди сервиране, гарнирайте с магданоз, който ще играе ролята на лози и листа. Препоръчваме ви да изберете грозде без семки, какъв цвят и форма ще бъде, решавате вие. Определен сорт ще даде свой специален вкус на цялото ястие като цяло.

Салата "Тифани"

Да кажем, че салата Тифани с пиле и грозде има много вариации, означава да не кажем нищо. Как и откъде е дошъл, не се знае. Има мнение, че е публикувано в един от многото кулинарни сайтове от автора, подписващ се с името Тифани. Скитайки се от едно място на друго, той постепенно придоби много превъплъщения, понякога дори малко подобни едно на друго. По своята същност и основа тя наподобява предишната рецепта, но почти винаги към основните съставки се добавят орехи.

Рецепта за салата Тифани

За да приготвите станалата почти традиционна салата Тифани с пиле и грозде ще ви трябва следващ комплектпродукти:

• 400 гр пилешко месо(варено);
• 3 варени пилешки яйца;
• 150 г холандско сирене;
• 50 г орехи;
• 200 г грозде.

Процедурата за приготвяне на продуктите е подобна на предишната рецепта, но орехите трябва да се накълцат на ситно. Също така се нарежда на слоеве с грозде. Последователността е малко по-различна и се повтаря два пъти. Слоеве: пилешко месо, сирене, яйца. След всяка съставка се нанася майонеза малко количество. След това слоевете се повтарят, като едва накрая салатата се поръсва с орехи и след това се украсява с гроздови половинки. За красива презентация може да се постави в голяма чиния върху зелени листа от маруля.

Рецепта за изискана салата: пиле с грозде и сирене горгонзола

Уникалността на салатата се крие в изненадващо хармоничното съчетание на продуктите. Тръпчив и наситен вкус синьо сиренеподчертава нежността на пилешкото месо, а гроздето придава сладко-кисел плодов оттенък. Ще ви трябва:

• 320 г пилешки гърди (пушени);
• три резена прошуто;
• 60 г синьо сирене;
• 55 г орехи;
• 600 г стафиди грозде;
• малка връзка босилек и целина;
• 2 с.л. л. зехтин;
• 1 с.л. л. червен винен оцет.

Прошутото се пече на скара или само във фурната, докато краищата станат хрупкави, след което се охлажда и се нарязва на едри влакна с вилица. В отделна купа разбийте зехтини оцет до гладкост. Зелените листа накъсайте с ръце на едри парчета, смесете в дълбока купа с гроздето, едро нарязаните пилешки гърди, синьото сирене, прошутото, орехите и половината дресинг. Разбъркайте добре всички съставки, така че да се наситят взаимно със соковете си. Тази салата със сирене и грозде и пиле се сервира на порции, като втората част от дресинга се поръсва непосредствено преди сервиране.

Необичайна салата с пикантен дресинг

Ако изисквате оригинална рецепта, което още не ви е озъбило и е с прекрасен вкус, значи е време да приготвите лека салата с грозде, меко сирене и пиле в сладко-кисел дресинг. Акцентът му са пеканите. За да приготвите тази салата със сирене и грозде и пиле, трябва да вземете:

• 350 г пилешко месо (гърди);
• 140 г смес от зелени салати (рукола, росо и др.);
• ½ чаша пекани (едро нарязани и препечени);
• 60 г ронливо козе сирене;
• 1,5 чаши червено грозде;
• ½ част от червен лук;
• ½ ч.л. всяка сушени и нарязани мащерка и розмарин;

За зареждане с гориво:

• 70 ml зехтин;
• 1 с.л. л. мед;
• 2,5 с.л. л. балсамов оцет;
• 1 скилидка чесън, смлян;
• 1,5 ч.ч. Дижонска горчица;
• черен пипер и сол.

Приготвянето на тази оригинална гроздова салата ще отнеме известно време. Рецептата със снимки ще ви помогне в това. Пилешките гърди първо се начукват с чук, намазват се със зехтин, натриват се с розмарин и мащерка, черен пипер и сол. След това го изпечете на скара, в тиган или във фурна. Охладете месото и го нарежете на тънки ивици. Поставете всички съставки в купа за салата заедно с пилето.

Разбийте всички съставки на соса с бъркалка до получаване на хомогенна емулсия. Добавете половината от дресинга към салатата и разбъркайте всички съставки, за да имат време да попият. Поставете втората част в хладилника и сервирайте в сосник директно на масата.

Е, в заключение, ястие, което ще изненада гостите и ще им позволи да се насладят на плодовия и кремообразен вкус, е леко сладка салатас грозде. Рецептата със снимки е представена по-долу. Подготовката е елементарно проста.

със сирене и грозде

Сиренето и гроздето не само могат успешно да подчертаят месните компоненти, но и сами по себе си са отлични компаньони. Опитайте една много лесна и бърза за приготвяне сладка плодово-кремообразна салата. За него ще са ви необходими:

• по 500 г червено и зелено грозде без семки;
• 120 г не-заквасена сметана;
• 120 г меко крема сирене;
• 50 г захар
• ½ ч.л. ванилова есенция;
• 100 г пекани.

Смесете заквасена сметана, меко сирене, захар (можете да вземете по-малко от първоначалното количество продукти, всичко зависи от вашите вкусови предпочитания) и ванилова есенция. Изсипете сместа върху гроздето, поръсете пекани отгоре (не много ситно нарязани и препечени). Препоръчително е да оставите салатата за една нощ, така че да се накисва. Преди сервиране можете да гарнирате отгоре с резени грозде.

Салата с грозде и пиле ще ви отнеме минимум време, тъй като се прави много лесно. И по отношение на вкуса няма да отстъпи дори на най-сложното ястие.

Най-важното е да намерите точните продукти. Основата на салатата е пиле и грозде. Абсолютно всяко грозде е подходящо за такива салати.

Но ви съветвам да дадете предпочитание на сортовете без семена, за да не създавате неудобства на гостите си.

Задължителна точка - месото трябва да е пилешко. Филето от гърди е най-добро. Червените меса от бутчетата са много влакнести и жилави, така че е по-добре да не ги използвате за салати.

В допълнение към основните съставки към салатата често се добавят съставки като бадеми, орехи, варени яйца, горски плодове и твърди сирена. Можете да подправите тази салата с всичко: майонеза, различни сосове, зехтин. Тази салата може да се направи на слоеве или просто смесена.

Как се готви салата с грозде и пиле - 15 разновидности

Салата "Тифани"

Това е салата на пластове. Приготвя се лесно и има деликатен вкус. Но въпреки това е много засищащо.

съставки:

• грозде - 120 гр.
• пилешки гърди - 200 гр.
• ядки - 50 гр.
• сирене-150 гр.
• яйца-4 бр.
• магданоз
• майонеза

Приготвяне:

Сварете пилешкото и нарежете на кубчета. Настържете яйцата и кашкавала. Накълцайте ядките.

Поставете всичко на слоеве. Намажете всеки слой с майонеза: 1/2 част пилешко, 1/2 част яйца, ядки, 1/2 част кашкавал. След това повтаряме слоевете. Гроздовите зърна се нарязват на две и се нареждат върху салатата. Декорирайте с магданоз.

Салата с червено грозде и пиле "Любима"

Тази салата изглежда много красива на празничната маса. Вкусът е много богат, а съставките са здравословни. Времето за готвене ще отнеме около 20 минути.

съставки:

• пилешко филе - 300 гр.
• грозде - 200 гр.
• сирене-150 гр.
• ядки - 50 гр.
• яйца-3 бр.
• растително масло
• майонеза

Приготвяне:

Нарежете пилешкото месо на малки парчета. Посолете, поръсете с черен пипер и запържете в малко масло до готовност. Нарежете яйцата на кубчета. Грозде на половина. Накълцайте ядките. Смесете всички съставки. Отгоре се настъргва сирене. Добавете майонеза и разбъркайте. Можете да украсите със зеленина.

Салатата е готова.

Тази салата има много интересен вкус. Подходящи както за празнични, така и за ежедневни ястия.

съставки:

• консервиран ананас - 200 гр.
• варено филепиле - 300 гр.
• питка-100гр.
• сирене-100 гр.
• растително масло
• майонеза

Приготвяне:

Нарежете пилето и ананаса на кубчета. Блатът също нарязваме на кубчета и го запържваме в тиган, за да станат крекери. Кашкавалът се настъргва.

Поставете всички съставки, с изключение на крутоните, в купа за салата. Подправете с майонеза.

За да не омекнат крекерите ви съветвам да ги добавяте непосредствено преди сервиране.

Приятен апетит!

Салата от розово грозде и пиле "Вкусен бунт"

Най-простата рецепта. Минимум продукти. Но вкусът няма да ви разочарова! Салатата е лека и ще се хареса и на най-капризното момиче.

съставки:

• розово грозде - 500 гр.
• варено пилешко филе - 500 гр.
• листа от маруля
• майонеза
• черен пипер

Приготвяне:

Накъсайте листа от маруля и ги поставете в купа. Нарежете пилешкото месо на кубчета. Разполовете гроздовите зърна. Изсипете всичко в купа. Подправете с майонеза, сол и черен пипер на вкус.

Салатата е готова!

Много интересна салата. Вкусът е сладко-кисел. За гастрономи и др. Дресингът за салата е освежаващ и придава лека цитрусова нотка.

съставки:

• грозде - 150 гр.
• пилешко филе - 300 гр.
• маринован ананас - 5 кръгчета
• салата айсберг - 0,5 глави
• замразени червени боровинки - 20 гр.
• горчица-2 с.л.
• захар-1 ч.л
• лимонов сок-1 с.л.
• зехтин
• масло от гроздови семки

Приготвяне:

Да направим бензиностанцията. Смесете горчица, захар, масло от гроздови семки. След това добавете лимонов сок и разбъркайте всичко добре.

Нарежете пилето и ананаса на кубчета. Накъсайте салатата в купа.

Съветвам ви да накъсате листата на марулята, а не да ги режете. Така ще придадем положителна енергия на ястието.

Салата с грозде и пиле "Вълшебство"

Тази салата на пръв поглед може да изглежда трудна за приготвяне. Но в действителност се оказва проста и вкусна салата. Няма да е трудно да го приготвите. И той определено ще предизвика възхищение!

съставки:

• варено пилешко филе - 150 гр.
• червена ябълка - 70 гр.
• грозде - 80 гр.
• кисело мляко-125 гр.
• орехи-30 гр.
• целина
• черен пипер

Приготвяне:

Всички продукти се нарязват на ситно и се смесват в купа. Залейте с кисело мляко. И сервирайте върху листа от маруля. Можете да поднесете тази салата и върху препечен хляб по оригинален начин.

Салата от грозде и пиле "Гроздова чепка"

Тази салата получава името си заради представянето си. Тази салата ще бъде подходяща за банкет. Видът и вкусът му ще се харесат на всеки гост.

съставки:

• пушени пилешко филе- 500 гр.
• шампиньони - 300 гр.
• белени ядки - 100 гр.
• твърдо сирене - 200 гр.
• яйца-3 бр.
• майонеза
• половин килограм грозде (светло или тъмно)

Приготвяне:

Първо нарежете гъбите на филийки и ги запържете в тиган. Нарежете яйцата на кубчета. Смелете пилето, ядките и сиренето. И го подредете на слоеве, оформяйки го под формата на клъстер: месо, гъби, яйца, ядки, сирене. Намажете всеки слой с майонеза. Поставете грозде отгоре. Украсете със зеленина.

Салата с грозде и пиле "Костенурка"

Децата ще харесат особено тази салата. Можете дори да ги помолите да ви помогнат да го направите. Тази „костенурка“ ще ви даде най-деликатния вкус, но в същото време всички ще бъдат сити.

съставки:

• варено пилешко филе - 300 гр.
• Руско сирене - 200 гр.
• грозде от всякакъв цвят - 300 гр.
• майонеза
• консервирани ананаси-буркан

Приготвяне:

Нарежете ананасите на кубчета, залейте с две супени лъжици майонеза и оставете да киснат 30 минути. Нарежете месото на кубчета и го наредете в чиния, като отгоре намажете с майонезна мрежа. Сиренето се настъргва на едро ренде и се нарежда върху месото. Следва ананасът. И последният етап е да поставите гроздето под формата на черупка. Поставете салатата в хладилника за 2 часа. След това се наслаждаваме на вкуса.

това лека салата, ще се хареса на нежния пол. елегантен, уникален вкус, ще помогне да спечелите сърцето на всяка дама.

съставки:

• Салата Айсберг - връзка
• варено пилешко филе - 150 гр.
• сирене фета - 100 гр.
• грозде - 50 гр.
• орехи
• лимон
• зехтин

Приготвяне:

Накъсайте салатата в купа. Нарежете пилето по желание. Нарежете сиренето на кубчета. Нарежете гроздето наполовина и го сложете в купа. За дресинг ще вземем резен лимон и зехтин. Всичко се разбърква старателно. Натрошете ядките отгоре.

Салатата е готова. Приятен апетит!

Салата с пиле, грозде и царевица "Блаженство"

Тази салата ще изненада приятно всички любители на вкусната храна, вкусът на тази салата е изтънчен.

съставки:

• пилешко филе - 150 гр.
• консервирана царевица - 50 гр.
• грозде-100гр.
• сирене - 50гр.
• салата и зеленчуци на вкус
• майонеза

Приготвяне:

Нарежете пилешкото и сиренето на кубчета. Нарежете гроздето по дължина. Поставете нарязаните билки и другите съставки в купа. Подправете всичко с майонеза.

Приятен апетит!

Салата "Гроздово пиле"

Вкусна салата, лесна за приготвяне.

съставки:

• пушени пилешки гърди - 1 бр.
• грозде-200гр.
• сирене-200 гр.
• листа от маруля
• чесън
• крекери
• майонеза и зехтин за дресинга

Приготвяне:

За дресинг вземаме майонеза, зехтин и чесън.

За да се отървете от миризмата на чесън от ръцете си, изстискайте лимонов сок в съд. И дръжте ръцете си в него. Миризмата ще изчезне моментално.

Разбъркайте старателно. Нарежете гърдите на кубчета, изсипете в купа пилето, кашкавала и гроздето. Подправете със соса. Вземете купички и ги наредете с листа от маруля. В тях внимателно се нарежда готовата салата. Отгоре се поръсва настърган кашкавал. Да украсим.

Апетитна салата със сладко-кисели нотки.

съставки:

• варено пилешко филе - 80 гр.
• грозде без семки (стафиди) - 100 гр.
• сирене фета - 50 гр.
• червен и бял лук - 50 гр.
• орехи - 3 бр.
• листа от маруля - 2 бр.
• зехтин - 2 с.л. л.
• лимонов сок - 1 ч.л.
• смлян черен пипер

Приготвяне:

Нарежете пилето на филийки и накъсайте листата на марулята. Нарежете лука на половин пръстени. Нарежете сиренето на кубчета.

Накълцайте ядките с нож. Разбъркайте всичко и добавете смес от масло и лимонов сок.

Салата с пушено пиле и грозде

Тази салата има характерен сладникав вкус. Минимум съставки. И бързо за приготвяне.

Спокойно може да се каже, че без наличието на поне един оригинална салатаНито един празник няма да бъде пропуснат. И от много години насам за това са отговорни плодово-месната салата. Обърнете внимание на всяка предложена рецепта и бъдете сигурни, че определено ще изненадате гостите си не само с вкуса, но и с външния си вид.

Салата с грозде и пиле

Най-простият и бърза салатас грозде и пиле, което ще бъде достоен заместител на обичайната салата Оливие.

1. Сварете и нарежете гърдата;
2. Накълцайте лука;
3. Нарежете гроздето наполовина и ако има семки ги отстранете;
4. Настържете сиренето;
5. Съставките за салата се подреждат в следния ред:

• грозде - намажете с майонеза;
• гърди с лук - намажете с майонеза;
• грозде.

Готовата салата с пиле, сирене и грозде се слага в хладилника за 20 минути. Можете да добавите семена от нар като декорация.

Рецепта 2

• гърди - 400 г;
• каперси – 3 с.л. л;
• дижонска горчица - 1 супена лъжица. л;
• червено, черно, бяло и зелено грозде - ¼ чаша от всеки вид;
• майонеза - 0,5 чаши;
• кисело мляко – 1/3 чаша;
• пекани - 0,5 чаши;
• сол и черен пипер.

Прекарано време: до половин час.

Съдържание на калории: 113 kcal.

1. Сварете гърдите и ги нарежете на кубчета;
2. Отделно се смесват майонеза, горчица и кисело мляко;
3. Измийте всички гроздови цветове и ги нарежете на две;
4. Към плодовете добавете ядките, пилето, каперсите и получения сос;
5. Разбъркайте и поставете в хладилника, така че всички съставки да се наситят една с друга;
6. Поставете сместа в купа за салата и поръсете с наситнен зелен лук.

Рецепта 3

Топло пилешка салатас добавка на грозде спокойно може да замести пълноценния обяд. Затова го вземете под внимание за всеки, който следи фигурата си.

Необходими компоненти за рецептата:

• гърди – 2 бр.;
• зелено грозде - 1 чаша;
• круша;
• рукола – 2 връзки;
• орехи - 35 г;
• сок от половин лимон;
• майонеза - 15 г;
• зехтин - 30 ml;
• 2 стръка целина.

Прекарано време: 25 минути.

Съдържание на калории: 109 kcal.

1. Отстранете кожата от пилешките гърди и натрийте месото със сол и черен пипер. Запържете месото от двете страни;
2. Нарежете плодовете наполовина;
3. Нарежете крушата на малки кубчета, целината - на половин пръстени, а гърдите - на големи парчета;
4. На дъното на купата за салата се слага измитата рукола;
5. Отгоре се нареждат грозде, круша и месо (според последователността);
6. Дресинг: Смесете лимоновия сок, майонезата и зехтина. Пипер и изсипете сместа върху салатата;
7. Отгоре поръсете нарязани ядки.

В тази рецепта за салата от грозде и пиле трябва да се опитате да запазите месото отгоре.

Рецепта 4

Необходими компоненти за рецептата:

• пилешко филе - 800 г;
• авокадо;
• черно грозде – 200 г;
• сок от един портокал;
• сметана - 50 ml;
• майонеза - 30 г;
• мандарини – 2 бр.

Прекарано време: 35 минути.

Съдържание на калории: 134 kcal.

1. Сварете гърдата. Охладете и разглобете на влакна;
2. Отстранете костилката от авокадото и нарежете месото на филийки;
3. Нарежете гроздовите плодове наполовина;
4. Нарежете резените мандарина, обелени от белите вени, на 2 части;
5. сос: Портокалов сок, смесете сметана и майонеза в отделна купа;
6. Изсипете дресинга върху предварително приготвените съставки и разбъркайте;
7. Поставете салата и поръсете с ядки.

Рецепта 5

Необходими компоненти за рецептата:

Прекарано време: 25 минути.

Съдържание на калории: 212 kcal.

1. Разделете филето на няколко части. Поръсете всяка с подправки и запържете от двете страни;
2. Пилешкото месо се охлажда и се нарязва на филийки;
3. Сиренето се настъргва на ситно, чесънът се наситнява или пресова, а ядките се нарязват с нож;
4. Покрийте готовата чиния със салата;
5. Подредете пилешките филийки;
6. Отгоре се разпределят гроздето, чесънът, ядките и сиренето;
7. Полейте със зехтин.

Рецепта за салата Тифани

През последните няколко години тази салата придоби особена популярност. Всяка година все повече и повече са украсени с него Новогодишни маси, което означава, че вкусът и видът му са напълно съобразени с празничната атмосфера.

Необходими компоненти за рецептата:

• гърди – 2 бр.;
• зеленина по избор (магданоз или копър);
• яйца – 6 бр.;
• масло - 40 ml;
• орехи - ¼ чаша;
• майонеза за дресинг - на вкус;
• бадеми - ¼ чаша;
• сирене - 200 г;
• голямо грозде - 0,5 кг;
• щипка сол;
• къри - щипка.

Прекарано време: 35 минути.

Съдържание на калории: 400 kcal.

1. Сварете пилето до готовност (30 минути);
2. Разделете охладеното пиле на фибри;
3. Запържете месната съставка с щипка къри за 5 минути;
4. Сварете яйцата за 10 минути. Охладете и обелете;
5. решетка;
6. Запържете два вида ядки и ги накълцайте с нож;
7. Нарежете плодовете наполовина и не забравяйте да отстраните семките;
8. Поставете ядките на тънък, равен слой върху чиния за сервиране. Смажете слоя с майонеза. Първо можете да ги смесите с майонеза и след това да ги поставите в чиния;
9. Поставете половината от пилето;
10. Следващият слой ще бъде половината от яйцата, посочени в рецептата;
11. Поръсете сирене върху яйцата;
12. Повторете последователността на слоевете;
13. Намажете всяка резенче грозде с майонеза и поставете върху повърхността на сиренето.

Салата Тифани с грозде и пиле трябва да престои в хладилника около два часа.

Многопластова салата „Гроздова грозда“

Когато приготвяте тази салата, препоръчително е да закупите чиния, която следва контура на чепка грозде. Вместо майонеза, която се използва за слоя, може да използвате натурално кисело мляко.

Необходими компоненти за рецептата:

• варено пиле - 260 г;
• яйца – 3 бр.;
• ябълка – 2 бр. (голям);
• сирене - 100 г;
• гроздови плодове - 200 г;
• зелено.

Прекарано време: 20 минути + 1 час за накисване.

Брой калории: 113 kcal.

1. Настържете твърдо сварените яйца на ситно ренде;
2. Нарежете ябълките на малки кубчета (отстранете кората);
3. Нарежете плодовете по дължина на 2 части. Ако има семена, отстранете ги;
4. Нарежете филето на кубчета;
5. Настържете сиренето;
6. Салатата се подрежда на следните слоеве:

• кокошка;
• яйца;
• ябълки;
• грозде, намазано с майонеза.

Не забравяйте, че всеки слой трябва да бъде покрит с майонеза. Задължително сложете салатата в хладилника поне за час, за да се напои.

Салата Изабела

Точно като в предишни рецепти, салатата се нарежда на слоеве, но те се намазват с минимално количество майонеза

Необходими компоненти за рецептата:

• пушена шунка – 2 бр.;
• зелени - за украса;
• яйца – 5 бр.;
• Корейски варени моркови - 100 г;
• шампиньони - 450 г;
• луковици – 2 бр.;
• кисели краставички – 3 бр.;
• гроздови плодове - 400 гр.

Прекарано време: 25 минути.

Съдържание на калории: 78 kcal.

1. Лукът се нарязва на ситно, а гъбите се нарязват на тънки филийки. Запържете двете съставки до омекване за 5 минути;
2. Настържете твърдо сварени яйца;
3. Нарежете пилето на кубчета;
4. Краставиците се настъргват, а гроздето се нарязва на половинки;
5. Последователност на слоевете:

• пиле - майонеза;
• лук с гъби - майонеза;
• яйца - майонеза;
• краставици;
• Корейски моркови;
• гроздове, подредени във формата на чепка.

Основата на салата Изабела е украсена с клонки от билки.

Кулинарни трикове

1. За да спестите време в кухнята, купете грозде без семки;
2. Майонезата може да се замени с кисело мляко (нискомаслено) и предварително добавена към него горчица;
3. Когато подавате, не забравяйте да обърнете внимание външен видсалата с грозде и пиле. Гроздът трябва да се оформи много ясно. В зависимост от сезона можете да допълните рецептата с кедрови ядки, семена от нар и шамфъстък;
4. Не е препоръчително да сервирате салатата твърде охладена. Ето защо, след като го поставите в хладилника, не забравяйте да го оставите да вари четвърт час при стайна температура.

Приятен апетит!

За салата с грозде и пиле е подходящо всяко пилешко месо: варено, пържено, пушено. Можете да вземете различни части: гърди, гърбове, бутчета. Някои рецепти включват вентрикули, сърца и черен дроб. Месото също може да се нарязва по различни начини: на ленти, кубчета, напречно или надлъжно. Можете да ги разделите с ръце, ако желаете.

Петте най-често използвани съставки в рецептите за салата с грозде и пиле са:

Задължително е десертното грозде. Тоест не този, от който се прави вино, тъй като съдържа много сок и танин. А този, който се сервира за десерт е по-голям и по-сладък. Съдържа повече пулп, отколкото сок. Разбира се, султанките без семки са по-добри. Но премахването на семките не е проблем, особено ако гроздето е едро. Разполовяват се, като се отстранява ненужното.

Червен, черен, бял, розов сорт – няма значение. Опитайте на вкус преди да добавите - плодовете не трябва да са кисели или течни, това е всичко. Просто обърнете внимание на кожата, така че да не е твърде дебела, това ще се отрази негативно на вкуса на ястието (макар и не винаги).

Сервирането на гроздова салата с пиле също може да се различава. Приготвя се на пластове, смесва се, сервира се в общо ястие, в малки порционирани салатени купи, в чаши.

Подправете с майонеза и салатен сос.

Добавете най-много различни зеленчуци, плодове, горски плодове, сирене, гъби, бобови растения, зърнени храни, билки, крекери, сушени плодове.

Пет най-бързи рецепти за салата с грозде и пиле:

Най-популярният дизайн е под формата на чепка грозде, върху която плодовете са разположени отгоре, покривайки цялата повърхност на салатата. Стрък магданоз ще освежи картината. Както и листата от маруля, наредени върху чинията. Салатата изглежда сладка и когато се добави в чинията през ринг. Слоевете се виждат отстрани, а отгоре лежи грозде.

Можете да използвате плодове от различни цветове за украса.