Салата с грозде, царевица и пиле. Рецепти за салати с грозде и пиле. Рецепта за изискана салата: пиле с грозде и сирене горгонзола

Начало / Втори ястия

Салата от грозде и пиле ще ви отнеме малко време, тъй като се прави много лесно. А по вкусови качества не отстъпва и на най-изисканото ястие. Най-важното е да изберете правилните продукти. Основата на салатата е пиле и грозде. Абсолютно всяко грозде е подходящо за такива салати. Задължителна точка - месото трябва да е пилешко. Филето от гърди е най-добро. Червените меса от бутчетата са много влакнести и жилави, така че е по-добре да не ги използвате за салати.

Има много рецепти за приготвяне на салата. Като правило, поради факта, че много хора добавят нови съставки към салатата, които могат да създадат ярък ароматен букет. Редакцията на "Бързи рецепти" събра най-добрите рецептиприготвяне на салати с грозде. По-долу можете да намерите тези рецепти.

Салата с пиле и грозде

съставки:

Твърдо сирене– 400 гр.;
Бяло грозде - 500 гр.;
Консервирани ананаси - 300 гр.;
Пилешко филе - 400 гр.;
Кисело мляко - 150 гр.

Общи характеристики:

Време за готвене: 35 минути;
Брой порции: 6;

Метод на готвене:

Измийте добре зърната султана и ги нарежете на две.
Консервирани ананасинарежете на малки кубчета.
Кашкавалът се настъргва на ситно ренде. Сварете пилешкото филе и го нарежете на малки кубчета.
Поставете всички съставки в купа за салата, подправете натурално кисело млякои разбъркайте добре.

Салата с пиле и грозде и шамфъстък

съставки:

Пилешко филе - 500 гр.;
Пилешко яйце - 6 бр.;
Червено грозде - 300 гр.;
Бяло грозде - 300 гр.;
Белен шамфъстък;
майонеза.

Общи характеристики:

Време за готвене: 40 минути;
Брой порции: 7;

Метод на готвене:

Запържете пилешкото филе. Готино. Нарежете на малки кубчета. Можете да експериментирате с вкуса, например да мариновате филето в различни маринати или просто да го сварите.
Яйцата се сваряват твърдо за 10 минути, след което се охлаждат в студена вода и се обелват.
Обелете шам фъстъка, нарежете го на ситно, натрошете го с точилка или го набийте няколко пъти с блендер. Нарежете гроздето на половинки, отстранете семките, ако има.
Започваме да сглобяваме салатата. Поставете накъсано пилешко филе на дъното на купата за салата. Нанесете тънка мрежа от майонеза.
Поръсете с нарязан шам фъстък на вкус. Няма нужда да правите слой от тях, просто ги напудрете леко.
Настържете половината яйца на едро ренде. Направете тънка мрежа от майонеза. Поставете следващия слой гроздови половинки по цялата повърхност, като редувате червено и бяло грозде.
Повторете слоевете, като започнете с пиле. Отгоре украсете по желание. Поставете на хладно място за няколко часа, за да кисне.

Салата с пиле, грозде и китайско зеле

съставки:

варено филе– 300гр.;
китайско зеле– 1 вилици;
200 гр. грозде без семки – 200 г;
твърдо сирене - 150 гр.;
пилешки яйца - 2 бр.;
кедрови ядки - 30 гр.;
майонеза;
сол черен пипер

Общи характеристики:

Време за готвене: 30 минути;
Брой порции: 4;

Метод на готвене:

Запечете ядките в сух тиган на силен огън за 1-2 минути. След това ги охладете напълно.
Гроздето се нарязва на четвъртинки, зелето на ивици, пилето на средни кубчета. Сиренето и яйцата се настъргват на едро ренде.
Комбинирайте всички съставки за салата, добавете майонеза, сол и черен пипер. Всичко се разбърква добре.

Пилешка салата с грозде и кашкавал

съставки:

Пилешко филе - 1 бр.;
Грозде без семки - 1 стрък;
Пилешко яйце - 1 бр.;
Твърдо сирене - 100 гр.;
Орехи - 1 с.л. л.;
Майонеза на вкус.

Общи характеристики:

Време за готвене: 45 минути;
Брой порции: 2;

Метод на готвене:

Сварете яйцето твърдо сварено. Натрошете ядките на трохи. Пилешкото филе се запича на фурна: поръсва се със сол и любимите подправки, 1 с.л. растително масло, печете в тава за 25 минути на 180 градуса.
Нарежете пилешкото филе на малки парченца. Кашкавалът се настъргва. Настържете яйцето. Нарежете гроздето на половинки.
Пригответе удобна купа за салата и започнете да редите салатата. Слоевете ще трябва да се повторят два пъти.
Поставете първия слой пиле на дъното на чиния за сервиране. Смажете с майонеза. Поставете сиренето и отново намажете с майонеза.
Следващият слой е яйце, майонеза. След това слоевете се повтарят, като всеки от тях се намазва с майонеза. Отгоре се натрошават ядките и отново се намазват с майонеза.
Поставете половинките грозде с разреза надолу. Ще бъде по-вкусно, ако оставите салатата да престои час в хладилника. Нашата салата с пиле, сирене и грозде е готова.

Бърза салата с пиле и грозде

съставки:

пилешки гърди - 2 бр.
пилешки яйца - 6 бр.
сирене - 200 гр.
майонеза на вкус
грозде - 50 гр.
къри - 1 ч.ч.
щипка сол
бадеми - 0,5 супени лъжици.
растително масло - 3 супени лъжици.

Общи характеристики:

Време за готвене: 35 минути;
Брой порции: 5;

Метод на готвене:

Пилешки гърдиВари се до готовност. Готино. Разделете на влакна. Загрейте тиган, изсипете растително масло. Поставете готовото пилешко месо. Посолява се и се добавя кърито. Запържете пилето, като разбърквате, за около 5 минути на среден огън.
В друг тиган запържете бадемите. Сварете твърдо яйцата. Охладете и обелете. Яйцата се настъргват на едро ренде. Настържете твърдото сирене на едро ренде. Измийте гроздето, нарежете всяко грозде на две. Отстранете семките.
Наредете салатата на слоеве, поръсете всеки слой с 1 с.л. лъжица бадеми (или орехи) и се намазват на тънко с майонеза. Първият слой е част от пилето, вторият слой е половината яйца, третият е половината сирене. Повторете оформлението. Не смазвайте горния слой сирене с майонеза. Потопете гроздето в майонеза и го наредете върху сиренето. Оставете салатата да престои в хладилник за 2-3 часа.

Салата с грозде и дресинг от медена горчица

съставки:

150 гр. варени пилешки гърди;
100 гр. твърдо сирене;
150 гр. грозде;
1 чаена лъжичка дижонска горчица;
1 кафена лъжичка мед;
1 супена лъжица лимонов сок;
2-3 супени лъжици сметана;
Сол, смлян черен пипер;
Пресен магданоз.

Общи характеристики:

Време за готвене: 25 минути;
Брой порции: 3;

Метод на готвене:

Сварете пилешките гърди. Не забравяйте да посолите водата, в която варите филетата. Отцедете водата, охладете готовото филе и го нарежете напречно на ситно.
Три сирена на едро ренде. Измийте добре гроздето и нарежете на половинки. Ако има кости, почистете ги. Комбинирайте грозде, пиле, настъргано сирене.
Подправете с горчица, зърна и мед. Добавете лимонов сок и разбъркайте. Овкусява се, сол и черен пипер на вкус. Добавете нарязани зеленчуци към салатата и разбъркайте отново. След което салатата може да се сервира.

Френска салата с грозде

съставки:

300 гр. твърдо сирене;
500 гр. киш-миш грозде;
300 гр. консервирани ананаси;
400 гр. пилешко филе;
150 гр. майонеза;
2 скилидки чесън.

Общи характеристики:

Време за готвене: 30 минути;
Брой порции: 4;

Метод на готвене:

Подгответе необходимите съставки. Измийте гроздето и след това го разполовете. Ананасът се нарязва на кубчета, а сиренето се настъргва.
Сварете пилешкото филе и когато изстине го нарежете на кубчета. Поставете съставките в купа за салата, след това добавете майонеза или кисело мляко и разбъркайте всичко добре.
Поставете готовата салата в хладилник за поне 1 час. След това украсете с билки и сервирайте.

Топла салата от пиле и грозде

съставки:

Пилешки гърди - 2 бр.
Рукола - 2 връзки
Зелено грозде без семки - 100 гр.
Круши - 1 бр.
Орехи - 2 с.л. л.
Лека майонеза - 1 супена лъжица. л.
Лимонов сок - 2 с.л. л.
Зехтин - 2 с.л. л.
Стрък целина - 2 бр.

Общи характеристики:

Време за готвене: 35 минути;
Брой порции: 4;

Метод на готвене:

Запържете пилешките гърди с черен пипер и малко сол. Ако е възможно, по-добре е да печете на скара в тиган, така гърдите ще изглеждат по-красиви.
Нарежете гроздето на половинки, крушата на кубчета, а стръковете целина на кръгчета. Нарежете пържените гърди, но не много ситно.
Поставете рукола на дъното на купа за салата, след това добавете грозде, целина и круша, а отгоре - пилешки гърди.
Направете дресинга: смесете добре майонезата, сока от половин лимон и зехтина, добавете черен пипер на вкус.
Салатата се залива с дресинга и се разбърква внимателно, най-добре с две лъжици или шпатула. Тежките съставки ще се стремят към дъното на купата за салата, а салатата, напротив, ще се стреми към върха, но за красота е по-добре гърдите да останат отгоре. След това поръсете салатата с едро натрошените орехи.

Трикове за вкусно ястие

Салати като тези, особено ако ги правите на слоеве, трябва да бъдат добре напоени. За предпочитане от 1 час до 2-3. Повечето хора харесват ястие, което е престояло цяла нощ.
Не прекалявайте с майонезата - това няма да помогне на бутер тестото да попие по-бързо. Но голямото количество от този сос просто ще заглуши цялата деликатна вкусова комбинация от продуктите.
Ако не харесвате силния вкус на ядки, опитайте да накълцате ядките на по-ситно и обратно, нарежете ги на едро, ако искате да подчертаете тази нотка.
Можете да използвате мариновани шампиньони или други гъби, но тогава е най-добре да украсите с ниско сладки сортове грозде.
Вместо орехи използвайте бадеми, шамфъстък или кашу. Може да се добави към салата кисела ябълка- това ще направи закуската по-сочна.
Вегетарианците също си правят подобни салати. Вярно е, че основните съставки там са китайско зеле и различни видовезелени салати, ядки и различни плодове. Понякога се добавя сирене тофу. Всичко се подправя със заквасена сметана и се украсява с грозде.
Такива салати не само ще украсят празнична маса, но и ще зарадва гостите с отличен вкус. А възможността за добавяне на различни компоненти няма да им позволи да станат скучни.

В крайна сметка салатата, за която ще ви разкажем, се приготвя за сравнително кратко време. Просто трябва да изберете правилните съставки. Въпреки че най-важните две са пилето и зрялото грозде.

Освен това всяко грозде ще свърши работа. Зависи от вас. Ако нямате нищо против костите да се ядат със салата, тогава изборът ви ще се разшири значително. В същото време можете да се ограничите до султани и да не се притеснявате за поглъщане на кост.

Пилешкото месо също не е подходящо за всичко. Препоръчително е да вземете само бяло - основно разположено на гърдите. Червеното месо на краката и бедрата ще има различен цвят.

Освен това през зимата не винаги е възможно да се намерят узрели и вкусно грозде. Няма проблем, лесно се заменя. Първото нещо, което идва на ум, е консервиран ананас.

В допълнение, нарязаните орехи често се добавят към такава необичайна, но проста салата, варени яйца, печени и нарязани бадеми, твърдо сирене и червени боровинки. Като дресинг се използва олио, майонеза или специален салатен сос. Не забравяйте за подправките: къри, смлян черен пипер, горчица и сол.

С това интересна рецептаДнес ще ви запознаем. Ето няколко различни вариации. Надяваме се да ви хареса.

Салата с печени бадеми

пилешко филе - 700 гр
варени яйца - 6 бр.
Сирене Едам – 200 гр
майонеза - 200 гр
едро грозде – 600 гр
смляно къри – 1 ч.л.
печени бадеми – 6 с.л.
растително масло - 2 супени лъжици.
сол - щипка

За тази салата трябва да вземете много сочно и леко кисело грозде, да го измиете и да го разделите на зърна. За да премахнете семките от това грозде, трябва да разрежете всяко зрънце наполовина.

Пилешкото филе трябва първо да се постави в тиган с вода, да се добави малко сол и да се постави на огъня, когато заври, гответе на слаб огън за няколко минути. След това изцедете водата, накъсайте месото на влакна и го поставете в тиган, където предварително е загрято растителното масло. Докато пържите пилето, го поръсете с подправката къри.

Яйцата трябва да се сварят, черупките да се обелят и да се настържат на ситно. Също така настържете много ситно твърдо сирене Едам.

Бадемите трябва да бъдат леко запържени в сух тиган и нарязани.

Чинията, приготвена за тази салата, трябва първо да се намаже с майонеза и да се подредят всички продукти в ред. Първо трябва да сложите пилето, след това една лъжица бадеми и отново намажете с майонеза. След това отново добавете настърганото яйце, бадемите и майонезата. След това настърган кашкавал, бадеми и майонеза. Всички слоеве трябва да се повторят отново. Няма нужда да намазвате последния слой с майонеза, а просто потопете всяко грозде от единия край в майонеза и го прикрепете към сиренето.

Оставете тази салата за известно време в хладилника, за да поеме по-добре и да може да се консумира.

Салата с орехи

Необходими продукти за приготвяне на салата:

пилешко филе - 300 гр
Руско сирене - 150 гр
грозде – 200 гр
варени яйца – 3 бр.
орехи – 150 гр
майонеза - 150 гр
растително масло - 2 супени лъжици.
сол, смлян пипер - щипка
листа зелена салата – 5-7 бр.

Пилешкото филе се измива, нарязва на парчета, поръсва се със сол, черен пипер и се запържва в тиган, като се добавя растително масло, за да покафенее коричката. След това се поставя в чиния да се охлади.

Настържете руското сирене на ситно ренде. Сварете яйцата до плътност, обелете и настържете на ситно ренде.

Смелете орехите в хаванче или с помощта на блендер. Трябва да премахнете семките от гроздето и за целта разрежете всяко зрънце наполовина.

Листата от маруля трябва да се измият и изсушат, след което да се поставят върху чиния, където ще поставите салатата. Поставете пилешкото филе върху листа от маруля и го полейте с майонеза. След това добавете настъргани яйца и малко орехи и пак майонеза. Последният блат се поръсва с настърган кашкавал и орехи.

Този слой трябва да бъде намазан с обилен слой майонеза и върху него да се поставят половинките грозде. Преди да ядете тази салата или да почерпите гости с нея, трябва да я поставите на студено място за известно време, така че я пригответе малко по-рано.

Салата от ананас

Необходими продукти за приготвяне на салата с ананас:

пилешко месо - 300 гр
мариновани ананаси - 200 гр
питка – 100гр
Естонско сирене - 100 гр
майонеза - 150 гр
растително масло - 2 супени лъжици.
сол - щипка

Пилешкото месо трябва да се постави в тиган с вода, да се посолява малко и да се готви до омекване - това ще отнеме няколко минути, охладете и нарежете на кубчета. Хлябът трябва да се нареже на малки кубчета и след това да се постави в тиган с малко количество растително масло, така че крекерите да са златистокафяви и да не са мазни.

Сиренето трябва да се настърже на ренде с фини отвори. Отворете буркана с ананасите, изцедете сиропа и нарежете резенчетата ананас на малки парчета. Всички тези съставки за салата трябва да се смесят, само крутоните се поставят най-добре непосредствено преди сервиране на гостите, така че да останат хрупкави.

Готовата салата трябва да се подправи с майонеза и да се смеси равномерно. Ако обичате чесън, можете също да изстискате няколко скилидки чесън в салатата си. Можете да го украсите по желание и да го хапнете веднага след приготвянето му, но ще бъде вкусно и ако престои малко в хладилника.

Необходими продукти за приготвяне на салата:

салата айсберг - 0,5 глави
пилешко филе – 2 бр.
жълт месест червен пипер – 0,5 бр.
маринован ананас - 5 кръгчета
замразени червени боровинки - 20 g
масло от гроздови семки – 4 с.л.
лимонов сок– 1,5 с.л.
дижонска горчица – 1 ч.л.
кристална захар– 1,5 ч.л.
сол - щипка
зехтин – 20 гр

За да направите дресинг за тази салата, трябва да смесите масло от гроздови семки, горчица и гранулирана захар. Разбъркайте всичко добре и добавете лимонов сок, след което разбъркайте отново. За да се получи хомогенна желеобразна маса.

Пилешкото филе трябва да се нареже на малки парчета и да се постави в тиган, като се добави зехтин, сол и се запържва до златисто кафяво.

Измийте листата от маруля, подсушете ги и ги накъсайте на малки парченца. Тези листа от маруля трябва да се поставят в чиния и да се залеят с една супена лъжица от готовия дресинг. След това трябва да подредите парчетата пилешко филе и отново да ги залеете с малко количество сос.

След това обелете жълтия пипер, отстранете семките и белите ципи, след което нарежете на много малки парченца и поставете върху пилето. Трябва да извадите броя кръгчета ананас от буркана. Наредете ги една върху друга и нарежете на малки парчета.

Върху чушките се нареждат равномерно нарязаните ананаси и се заливат с останалия сос. За да украсите тази салата, червените боровинки са най-подходящи, разпръснати равномерно в цялата салата.

Можете да сервирате тази салата на гостите веднага след приготвянето или да я поставите в хладилника за няколко часа, така всички съставки ще се наситят с дресинга и ще стане по-сочна.

Салата с пиле и грозде

За салата с грозде и пиле е подходящо всяко пилешко месо: варено, пържено, пушено. Можете да вземете различни части: гърди, гърбове, бутчета. Някои рецепти включват вентрикули, сърца и черен дроб. Месото също може да се нарязва по различни начини: на ленти, кубчета, напречно или надлъжно. Можете да ги разделите с ръце, ако желаете.

Петте най-често използвани съставки в рецептите за салата с грозде и пиле са:

Задължително е десертното грозде. Тоест не този, от който се прави вино, тъй като съдържа много сок и танин. А този, който се сервира за десерт е по-голям и по-сладък. Съдържа повече пулп, отколкото сок. Разбира се, султанките без семки са по-добри. Но премахването на семките не е проблем, особено ако гроздето е едро. Разполовяват се, като се отстранява ненужното.

Червен, черен, бял, розов сорт – няма значение. Опитайте на вкус преди да добавите - плодовете не трябва да са кисели или течни, това е всичко. Просто обърнете внимание на кожата, така че да не е твърде дебела, това ще се отрази негативно на вкуса на ястието (макар и не винаги).

Сервирането на гроздова салата с пиле също може да се различава. Приготвя се на пластове, смесва се, сервира се в общо ястие, в малки порционирани салатени купи, в чаши.

Подправете с майонеза и салатен сос.

Добавете най-много различни зеленчуци, плодове, горски плодове, сирене, гъби, бобови растения, зърнени храни, билки, крекери, сушени плодове.

Пет най-бързи рецепти за салата с грозде и пиле:

Най-популярният дизайн е под формата на чепка грозде, върху която плодовете са разположени отгоре, покривайки цялата повърхност на салатата. Стрък магданоз ще освежи картината. Както и листата от маруля, наредени върху чинията. Салатата изглежда сладка и когато се добави в чинията през ринг. Слоевете се виждат отстрани, а отгоре лежи грозде.

Можете да използвате плодове от различни цветове за украса.

Хармоничната комбинация от крехки пилешки гърди, сладко грозде и сирене е въплътена в много рецепти за салата. Те се различават не само по вторичните съставки, но и по начините на сервиране и дресинга. В статията ви предлагаме пет интересни и оригинални варианта за приготвяне на салата със сирене и грозде и пиле, в т.ч. известни рецепти"Бънч" и "Тифани".

Разбира се, сега има огромен брой вариации на тази тема в интернет, но те не винаги са тествани и понякога са пълни не само с редки съставки, но и с твърде много от тях. За хармоничен вкус са достатъчни 3-4 основни компонента и дресинг. В противен случай има риск сервираната салата да изглежда като смесица от всичко останало в хладилника.

Салата "Гроздова грозде": рецепта

Рецептата за салата е изключително популярна и се използва активно в празничното меню. Това вероятно се дължи на факта, че има всички необходими компоненти: месо, лека плодова нотка и богат вкус на сирене. Има и различни вариации. Предлагаме на вашето внимание най-простите и най- вкусна салата"Гроздов грозд". Между другото, това име определя не само наличието на плодове в съставките, но и специалната форма на представяне.

Необходими съставки и подготовка

400 г пушени пилешки гърди;
300 г твърдо сирене;
3 твърдо сварени яйца;
300 г грозде;
майонеза;
магданоз - за украса.

Първо подгответе всички продукти. Кокоши яйцатрябва да обелите и разделите на жълтъци и белтъци, настържете. Нарежете пушеното пилешко филе на малки кубчета или го нарежете с вилица на тънки влакна (както ви харесва). Настържете сиренето на средно или едро ренде.

След това поставете салатата в чиния на слоеве във формата на куп. Последователността е следната: белтъци, пиле, жълтъци, сирене. Намажете всеки слой с малко количество майонеза. Тази салата със сирене и грозде и пиле е впечатляваща с поднасянето си. Внимателно наредете половинките грозде отгоре, както е на снимката. Непосредствено преди сервиране, гарнирайте с магданоз, който ще играе ролята на лози и листа. Препоръчваме ви да изберете грозде без семки, какъв цвят и форма ще бъде, решавате вие. Определен сорт ще даде свой специален вкус на цялото ястие като цяло.

Салата "Тифани"

Да кажем, че салата Тифани с пиле и грозде има много вариации, означава да не кажем нищо. Как и откъде е дошъл, не се знае. Има мнение, че е публикувано в един от многото кулинарни сайтове от автора, подписващ се с името Тифани. Скитайки се от едно място на друго, той постепенно придоби много превъплъщения, понякога дори малко подобни едно на друго. По своята същност и основа тя наподобява предишната рецепта, но почти винаги към основните съставки се добавят орехи.

Рецепта за салата Тифани

За да приготвите станалата почти традиционна салата Тифани с пиле и грозде ще ви трябва следващ комплектпродукти:

400 гр пилешко месо(варено);
3 варени пилешки яйца;
150 г холандско сирене;
50 г орехи;
200 г грозде.

Процедурата за приготвяне на продуктите е подобна предишна рецепта, а орехите е необходимо да се накълцат на ситно. Също така се нарежда на слоеве с грозде. Последователността е малко по-различна и се повтаря два пъти. Слоеве: пилешко месо, сирене, яйца. След всяка съставка се нанася майонеза малко количество. След това слоевете се повтарят, като едва накрая салатата се поръсва с орехи и след това се украсява с гроздови половинки. За красива презентация може да се постави в голяма чиния върху зелени листа от маруля.

Рецепта за изискана салата: пиле с грозде и сирене горгонзола

Уникалността на салатата се крие в изненадващо хармоничното съчетание на продуктите. Тръпчив и наситен вкус синьо сиренеподчертава нежността на пилешкото месо, а гроздето придава сладко-кисел плодов оттенък. Ще ви трябва:

320 г пилешки гърди (пушени);
три резена прошуто;
60 г синьо сирене;
55 г орехи;
600 г стафиди грозде;
малка връзка босилек и целина;
2 с.л. л. зехтин;
1 с.л. л. червен винен оцет.

Прошутото се пече на скара или само във фурната, докато краищата станат хрупкави, след което се охлажда и се нарязва на едри влакна с вилица. В отделна купа разбийте зехтина и оцета до гладкост. Зелените листа накъсайте с ръце на едри парчета, смесете в дълбока купа с гроздето, едро нарязаните пилешки гърди, синьото сирене, прошутото, орехите и половината дресинг. Разбъркайте добре всички съставки, така че да се наситят взаимно със соковете си. Тази салата със сирене и грозде и пиле се сервира на порции, като втората част от дресинга се поръсва непосредствено преди сервиране.

Необичайна салата с пикантен дресинг

Ако изисквате оригинална рецепта, което още не е озъбило и е с отличен вкус, значи е време за готвене лека салатас грозде, меко сирене и пиле в сладко-кисел дресинг. Акцентът му са пеканите. За да приготвите тази салата със сирене и грозде и пиле, трябва да вземете:

350 г пилешко месо (гърди);
140 г смес от зелени салати (рукола, росо и др.);
½ чаша пекани (едро нарязани и препечени);
60 г ронливо козе сирене;
1,5 чаши червено грозде;
½ част от червен лук;
½ ч.л. всяка сушени и нарязани мащерка и розмарин;

За зареждане с гориво:

70 ml зехтин;
1 с.л. л. мед;
2,5 с.л. л. балсамов оцет;
1 скилидка чесън, смлян;
1,5 ч.ч. Дижонска горчица;
черен пипер и сол.

Ще отнеме известно време, за да го подготвите оригинална салатас грозде. Рецептата със снимки ще ви помогне в това. Пилешките гърди първо се начукват с чук и се намазняват зехтин, настъргват се с розмарин и мащерка, черен пипер и сол. След това го изпечете на скара, в тиган или във фурна. Охладете месото и го нарежете на тънки ивици. Поставете всички съставки в купа за салата заедно с пилето.

Разбийте всички съставки на соса с бъркалка до получаване на хомогенна емулсия. Добавете половината от дресинга към салатата и разбъркайте всички съставки, за да имат време да попият. Поставете втората част в хладилника и сервирайте в сосник директно на масата.

Е, в заключение, ястие, което ще изненада гостите и ще им позволи да се насладят на плодовия и кремообразен вкус, е леко сладка салатас грозде. Рецептата със снимки е представена по-долу. Подготовката е елементарно проста.

със сирене и грозде

Сиренето и гроздето не само могат успешно да подчертаят месните компоненти, но и сами по себе си са отлични компаньони. Опитайте една много лесна и бърза за приготвяне сладка плодово-кремообразна салата. За него ще са ви необходими:

по 500 г червено и зелено грозде без семки;
120 г не-заквасена сметана;
120 г меко крема сирене;
50 г захар
½ ч.л. ванилова есенция;
100 г пекани.

Смесете заквасена сметана, меко сирене, захар (можете да вземете по-малко от първоначалното количество продукти, всичко зависи от вашите вкусови предпочитания) и ванилова есенция. Изсипете сместа върху гроздето, поръсете пекани отгоре (не много ситно нарязани и препечени). Препоръчително е да оставите салатата за една нощ, така че да се накисва. Преди сервиране можете да гарнирате отгоре с резени грозде.

От прости съставки можете да приготвите вкусни и празнична салата. За това ще ви бъде полезен кулинарен пръстен, с който можете да разгледате вкусните слоеве салата. Този път ви представям салата с грозде и пиле. Рецептата включва още картофи, яйца, моркови и кисели краставички.

Салата с грозде и пиле рецепта със снимка

Като алтернатива пилето за салата може да се изпържи или изпече във фурната. Вместо пилешко бутче може да използвате гърди, тъй като са повече диетичен вариант. Можете също така да замените пилешкото със свинско или телешко.
Като алтернатива, вместо грозде, можете да добавите половинки маслини или черни маслини към тази салата на слоеве.

как да си направим вкусна салата на пластове с пиле и сирене

Време за приготвяне: 30 минути.
Време за приготвяне: 10 минути.
Времето за импрегниране е 30 минути.
Добив: 2 порции.

съставки:

варени пилешко бутче 1 брой,
твърдо сирене 50 г,
картофи (варени) 2 бр.,
кокоши яйца 2 бр.,
моркови (варени) 1 бр.,
кисела краставица 1 бр.,
майонеза 100 мл,
зърнеста горчица на вкус,
щипка сол
чепка грозде.

Процес на готвене:

Първо сварете една голяма пилешко бутче(шунка) в подсолена вода.

За да е красива салатата при сервиране, препоръчвам да използвате кулинарен ринг, за да я сглобите или изрежете пластмасова бутилка. Поставете метален ринг върху плоска чиния, а на дъното му сложете първия слой настъргана картофена салата. Поръсете картофите с малко сол и черен пипер.