Рецепта за кекс с овесени ядки. Торта с овесени ядки - фоторецепта. За торта с овесени ядки без печене ще ни трябва

Смятате ли, че „торта“ и „диета“ са несъвместими, ако не и полярни понятия? Какъвто и да е случаят! Нашите торти са не само невероятно вкусни, но и здравословни! Побързайте и вземете рецептите за себе си, за да не ги загубите!

1. Фитнес торта

съставки:

Корж:
яйчен белтък 2 бр.
яйце 1 бр.
овесени ядки 70гр
обезмаслено мляко 2 с.л. л.
бакпулвер 1 ч.л.

Извара:
нискомаслена мека извара 250гр
натурално кисело мляко 250 мл
мед 1 с.л. л.
желатин 30гр
сини сливи 150гр
ванилин 1/4 ч.л.

Приготвяне:

1. Смелете овесените ядки на брашно.
2. Разбийте всички съставки на тестото. Трябва да получите течна маса.
3. Върху хартия за печене, намазана с капка масло, поставете тестото за нашата кора.
4. Сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Следете сами времето, всичко зависи от слоя. Очаквайте малко руж. И можете да го пробиете с клечка за зъби, за да определите готовността.
5. Така правим и с изварения слой - накисваме желатина и след това го приготвяме както пише на опаковката. Смесете останалите съставки от сместа (сините сливи нарежете наполовина, ако са много големи). Добавете желатина.
6. Готовата плънка се нарежда върху охладената кора и се слага в хладилника.

Съдържанието на калории се изчислява без да се вземат предвид шоколадовите пръски, както е показано на снимката. Така че можете сами да експериментирате с това. Плочката винаги показва изчислението на 100 грама. И не забравяйте, че е по-добре да вземете шоколад със 70% какао. Забавлявай се!

съставки:

За кората:
моркови 1 бр.
ябълка 1 бр.
смлени овесени ядки 5 с.л. л.
земята овесена каша 1 с.л. л.
фурми 4 бр.
1 протеин
3 с.л. л. натурално кисело мляко
Шипка сол
сок от половин лимон

За крем:
натурално кисело мляко 3 с.л. л.
нискомаслено извара 150гр
малини 150гр
мед 1 ч.л.

Приготвяне:

1. Изсипете смлени люспи и зърнени култури в купа и добавете щипка сол. Добавя се белтък, леко разбит с киселото мляко.
2. Морковите, ябълките и фурмите се настъргват на ситно ренде и се смесват с останалата смес. Добавете сока от половин лимон. Всичко се разбърква добре.
3. Намажете дъното и стените на формата с масло. Поръсете с брашно или грис. Изсипете тестото в тавата, загладете го и печете до златисто кафяво. След това охладете тортата, разрежете на 4 части, намажете с крем.

3. Диетична торта с ядки само за 5 минути!

съставки:

5 яйца
200 г лешници (смлени)
1 ч.ч. бакпулвер
3 с.л. л. мед (80 гр.)

крем:
1/2 чаша натурално кисело мляко (140 гр.)
1 с.л. л. какао на прах без захар (25 гр.)

Приготвяне:

1. Смесете ядки, яйца, мед, бакпулвер.
2. Подходящ за микровълнова печканамажете 1 литрова форма с капка зехтин
3. Печете около 5 минути на 900 W или във фурната до готовност.
4. Намазват се с крем
5. След това охладете за около 3-5 минути.

4. Лека, вкусна и здравословна фитнес торта

съставки:

80 гр смлени овесена каша
1 протеин
3 маса. лъжици вода
канела

Пълнеж:
250 гр нискомаслено извара
2 плода (ябълки, круши, сливи...) или 2 шепи горски плодове
1 протеин
1-2 супени лъжици мед
Ванилин

Приготвяне:

1. Смесете смлени люспи с протеин и вода. Замесва се тесто.
2. Поставете го в тава за печене, като оформите страни. Печете на 180 градуса за 10 минути.
3. През това време за плънката смелете в блендер изварата заедно с плодовете. Добавете протеин, мед и ванилин. Отново се смила с блендер.
4. Изсипете получената плънка върху основата. Върнете във фурната на 180 градуса. Пече се още 40-50 минути.

5. Нискокалорична торта"удоволствие"

съставки:

За кората:
2 яйца + белтък
2 с.л. л. (18 g) овесени трици
4 с.л. л. (60 ml) мляко 0% масленост

1 ч.ч. бакпулвер
ванилия на върха на ножа
стевия

За крем:
1 жълтък
180-200 г мека нискомаслена извара
250 мл мляко 0% масленост
1 с.л. л. с пързалка (20 гр.) царевично нишесте
стевия
ванилия на върха на ножа
какао на прах за украса (по желание)

Приготвяне:

крем:
Подготвяме продуктите за крема: отделяме белтъка от жълтъка (белтъка заделяме за блата), измерваме необходимото количество мляко, претегляме нишестето.
Поставете 200 ml мляко на среден огън, добавете стевия и ванилин.
Към останалата част (50 мл) добавете жълтъка и нишестето, разбъркайте добре с вилица, докато изчезнат бучките.
Щом млякото се затопли, намалете котлона и като разбърквате изсипете сместа с жълтъка.
Много е удобно кремът да се разбърква с бъркалка - при интензивно разбъркване той покрива голяма част от дъното и в същото време разбива бучки, ако има такива, които имат време да се образуват.
Гответе крема до пълно сгъстяване.
Полученият крем трябва да се охлади. Ако кремът загори по време на готвене, по-добре продължете да го приготвяте в друг съд.
В купата с охладения крем добавете изварата и стевията. Използвайте потапящ се блендер, за да доведете крема до хомогенна консистенция.
Кремът за тортата е готов. Поставете го в хладилника.

Корж:
Включете фурната да загрява на 170 градуса.
Съветваме ви да правите всичко бързо, докато фурната се загрява, т.е. Не е необходимо да оставяте триците за подуване!
Отделете жълтъците от белтъците. Вземете необходимото количество овесени трици (може и смлени). Разбъркайте.
Добавете нишесте, стевия и бакпулвер към тестото. Разбъркайте добре тестото, докато бучките изчезнат.
Разбийте белтъците и стевията, докато се образуват твърди върхове.
На този етап трябва да въведем разбития белтък в тестото на няколко стъпки.
Поставете тестото в тава за печене (нашата е силиконова) и внимателно го изравнете. Поставете тавата във фурната за около 20 минути. (тортата се надига много при печене)
В края на печенето отворете леко фурната и оставете тавата във фурната за 10 минути.
Извадете тортата от формата и охладете върху решетка. След пълно охлаждане разрежете тортата на 2 половини.
На последния етап сглобяваме тортата: блат – крем – блат – крем. Внимателно разпределете крема по цялата повърхност на тортата и внимателно намажете краищата. Много е важно да не натискате тортите при сглобяването! Ако внезапно вашият крем се окаже течен, най-вероятно поради неспазване на пропорциите мляко / нишесте, тогава е по-добре да сглобите тортата във форма.
Поставете готовата торта в хладилника за поне час, а максимум – стига да имате достатъчно търпение

Фризьорството е популярно от древни времена, ние самите редовно посещаваме салона, но мислили ли сте някога за фризьорството и косата си?

Богати египтянки си купуваха скъпи специални... Страхотна супа за насладапразнична маса

или просто семейна вечеря. Поднесете картофена крем супа с чеснови кнедли или крутони. Можете да добавите малко гъби към рецептата, за да придадете на супата фин гъбен вкус. Състав:...

„Списъкът на стоте” е ефективна техника за идентифициране на депресиращи проблеми на подсъзнателно ниво, за вземане на важно решение, за бистрота на ума, мислите и за генериране на съвършено нови гениални идеи.

Принципът на стотния списък: решението на всеки проблем е сто...

Сплетената коса отдавна е признак на женственост и чар. Към днешна дата тези стереотипи не са се променили, особено в предстоящия сезон. Представям на вашето внимание пет от най-модерните и лесни плитки.

колос. Това тъкане...

Кейти Пери има перфектна фигура и красива кукленска визия. Както самата звезда признава, тя не обича да се грижи много за себе си, но винаги изглежда невероятно. Мненията на авторитетни мъже се съгласиха, че Кейти е удостоена с титлата най-...

Спрей за тяло - какво е това? Поредният маркетингов трик или козметика, която е наистина необходима на всяка представителка на нежния пол? Нека ви кажа какво представлява, как и защо трябва да го използвате. Днес козметичните броячи...Съвременните модни тенденции са такива, че вниманието на мъжете е привлечено от чувствени, секси, плътни устни, но какво ще стане, ако устните ви не са естествено толкова пълни, колкото бихте искали? Най-често срещаните и

бърз вариант

– пластична интервенция. Въпреки това, не бих препоръчал... Всяка домакиня знае от първа ръка колко време отнема обелването на всеки зеленчук или плод, особено ако е нещо дребно, като бадемови ядки. Бързам да ви зарадвам и да ви отбележа седем техники за кулинарни чудеса, които ще ви помогнат само за няколко...Всеки представител на атрактивния пол с дълга коса се е сблъсквал с такъв проблем като накъсани и изсушени краища, което може да доведе до безмилостно разваляне и на най-елегантната прическа. Представям на вашето внимание най-ефективните и

прости рецепти домашно...Всеки ден пием толкова много вредни за организма напитки - газирани напитки, такива с изкуствени химически добавки, такива съдържащи алкохол и т.н., и напълно забравяме за най-простите и най-

вкусен чай

. Днес ще ви разкажа какви добавки ще му придадат не само изискан вкус,...

Има много рецепти за диетични сладкиши без захар и брашно, но тази конкретна опция получи името „Любима“. Внимателно подбрах съставките, за да получа десерт, който по нищо не отстъпва на обикновените, недиетични торти. Мисля, че изпълних задачата!

Питките се получават много сладки и меки. Изпечен идеално. Кремът също е сладък, но с деликатната киселинка на сини сливи. Всъщност извара, банан и сини сливи вече са чудесна комбинация... Да сготвим!

съставки:

• Овесени ядки (или брашно) - 16 супени лъжици.
• Какао - 4 с.л.
• Мляко с ниско съдържание на мазнини (1,5%) - 150 мл.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Фурми - 150 гр.
• Банан - 1 бр.
• Нискомаслено извара (меко) - 150 гр.
• Сини сливи - 100 гр.
• Ядки (бадеми за украса) - 30 гр.
• Сода - 1 ч.л.
• Лимонов сок или оцет - 1 ч.л.

Приготвяне:

Измийте фурмите и сините сливи и ги залейте с вряща вода. Оставете сушените плодове в това състояние за 20-30 минути. Те ще станат много по-меки, а и фурмите ще се белят по-лесно.

Смелете овесените ядки в блендер или кафемелачка. Можете, разбира се, да използвате овесена каша веднага.

Добавете какаото. Ние използваме доста от него, защото трябва да маскираме овесените ядки (тогава никой няма да познае, че нашата диетична торта е направена от тях!)

Разбъркайте сместа.

Разбийте млякото, яйцата и фурмите без костилки в блендер. Резултатът е сладка маса, която трябва да се добави към тестото.

Разбъркайте всичко добре и добавете содата (загасете лимонов сокили оцет).

Сега трябва мислено да разделите тестото на три части. Поставете всяко парче върху хартия за печене или силиконова подложка (ако имате). силиконови формичкиза торти с малък диаметър - отлично!)

Разпределете тестото равномерно, все едно го разстилате върху рогозка или хартия. И сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

След 7-10 минути тортата ще бъде напълно готова. Ще разберете това по факта, че горната му част ще стане плътна и еластична. Изпечете другите две торти по същия начин (постарайте се да са с еднакъв размер).

Малък лайфхак: можете много лесно да извадите тортата от хартията или постелката. За да направите това, прехвърлете тортата върху кърпа или решетка директно с подложката. Поставете страната на тортата надолу, така че постелката да е отгоре. И внимателно го отстранете! Тоест не махаме тортата от подложката, а махаме подложката от тортата (което е много по-просто).

Направете крем. За да направите това, нарежете сините сливи на ситно и ги смесете с извара.

Добавете банан, нарязан на малки парченца.

Всичко се разбърква добре. Кремът е готов!

След като сладките се охладят напълно, можете да започнете да ги сглобявате.

Разделете крема на 3 части. Нанесете по една част върху всеки блат и разпределете равномерно.

Съберете цялата торта по този начин.

Поставете последния слой торта с гладката страна нагоре.

Всички се събират за рождения ден на моята племенница: баби и дядовци, лели, чичовци, братовчеди и други роднини. За тях няма рожден ден без торта, защото просто няма как да се случи. Хора на традицията, нали разбирате. Като цяло имам спешна и отчаяна нужда от торта.

И сега започват да се появяват НО. Първото „но“: аз лично не се нуждая от магазинна торта с маргарин и куп добавки. Второто „но“: нямам абсолютно никакво време за печене... Ще трябва да направя компромис и да направя още една „мързелива“ торта без печене. Например овесена торта с крем от извара.

За торта с овесени ядки без печене ще ни трябва:

• 800 грама овесени бисквити;
• 500 грама 9% извара;
• 1 чаша захар;
• 175 грама масло;
• 4 с.л. овесена каша;
• 2 с.л. какао;
• 2 с.л. стафиди (по желание).

За да започнем процеса, ние излагаме овесени сладкипо периметъра на нашата бъдеща мързелива торта. И колкото по-стегнато, толкова по-добре.

Всъщност можете да направите това върху обикновена тава, увита във фолио. Но що се отнася до тортите, аз съм известен страхливец и прекалено предпазлив човек. Затова до последния етап правех всичко в униформа, за всеки случай...

Сега отделете 25 грама масло и 1 супена лъжица захар. Това е за по-късно.

Сега е времето крем извара. За него трябва да разбием маслото, изварата и захарта в миксер или блендер и след това да разделим получената маса на две части. В едната част добавяме какаото, в другата стафидите (ако имаме).

Покрийте сладките с един от двата вида изварен крем. Започнах с бялото.

Подредете отново бисквитките...

...които покриваме с втория вид крем.

За трети и последен път наредете слой бишкоти и отгоре разпределете горе-долу равномерно целия останал крем.

А сега да си припомним нашето малко “скривалище” :)) Загрейте олиото в тиган, изсипете в него овесените ядки и добавете лъжица захар. И запържете всичко до златисто кафяво.

Остава само да изчакаме зърнената закуска да изстине и да я поръсим отгоре и отстрани на нашата чудесна торта. Сега за него е жизненоважно да прекара поне два часа в хладилника. Може и по-дълго.

Ех, не знам дали тортата за рождения ден стана много празнична или не. Но вкусно и бързо, това е факт. Надявам се гостите (и вие, скъпи читатели) да се харесат. Добър апетит!

Сладкиш с овесени ядки

Време за приготвяне: 40 минути

Състав (4 порции):

• Яйце - 3 бр
• Захар - 1 чаша
• Гореща вода - 3 с.л. лъжици
• Херкулес овесени люспи "Увелка"- 90 гр
• Пшенично брашно "Увелка" - 70 гр

Приготвяне:

1. Отделете белтъците от жълтъците.

2. Изсушете овесените ядки Uvelka в тиган до златисто кафяво.

3 . Смесете жълтъците и половината захар с вряща вода и разбийте до получаване на гъста пяна.

4. Белтъците се разбиват на твърд сняг, като се добавя останалата захар, след което се смесват с разбитите жълтъци.

5. Към получената маса при непрекъснато бъркане добавете брашно и овесени люспи (част от люспите оставете за украса). Готовата смес се поставя в намаслена тава и се пече на 240–250 °C.

6. Готова тортаосвобождават се от формата, охлаждат се, разрязват се на две и се слепват със сладко. Покрийте повърхността със сладко или сметана и поръсете с останалите овесени ядки, които може да смесите със смлени ядки.

Боб торта с крем от кестени

Време за готвене: 1 час 10 минути

Състав (4 порции):

• Бял боб "Увелка"- 1 чаша
• Яйца - 3 бр
• Захар - 2/3 чаша
• Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
• Галета - 3 с.л. лъжици
• Коняк - 1 супена лъжица. лъжица
• Кестен - 200гр
• Мед - 100гр
• Яйчни жълтъци - 1 бр.
• Заквасена сметана - 100 гр
• Масло - 60гр
• Ванилова захар - 1 чаена лъжичка

Приготвяне:

1. Сварете боба до омекване и го прекарайте през месомелачка. Отделете жълтъците от белтъците, разбъркайте с половината захар и ванилова захар, пасирайте до пяна, след което смесете с боба. Добавете коняк галета, разбъркайте.

2. Белтъците се разбиват, като постепенно се добавя и останалата захар, до стабилна пяна, след което се смесват с бобената смес.

3. Готовото тесто се поставя в намаслена тава и се пече 45–50 минути на 210°C.

4. За крема:Обелете и сварете кестените до омекване, след което ги претрийте горещи през сито или ги накълцайте. Добавете яйчен жълтък, мед и сметана, разбийте. Разбийте маслото с ваниловата захар и смесете с кестеновата маса.

5. Разрежете бобения пандишпан на 2-3 блата, намажете ги с готовия крем и ги наредете един върху друг.

И ако изобщо не ядете сладко, предлагаме ви рецепта за торта като второ ястие:

Кекс с ориз и пилешко филе

Време за приготвяне: 1 час

Състав (4 порции):

• Пилешко филе - 1 бр
• Среднозърнест ориз "Увелка"- 2 чаши
• Вода - 3 чаши
• Варени моркови - 2 бр.
• Яйца - 6 бр
• Мляко - 2 с.л. лъжици

Приготвяне:

1. Сварете пилето, отделете месото и го нарежете на малки парчета.

2. Нарежете морковите на тънки филийки, изрежете формичките с формичка, наредете ги на дъното на предварително намазнен тиган растително масло. Отгоре поставете пилешкото месо.

3. Сварете ориза в подсолена вода, отцедете го в гевгир.

4. Разбийте яйцата с млякото и солта.

5. Сложете ориза на равен слой върху пилето, залейте с яйчената смес и печете на 170°C до сгъстяване на сместа.

6. Поставете тортата върху чиния и украсете с билки.

А за тортата определено ще ви трябват красиви чинии за сервиране. Избрахме няколко интересни опции в магазина.

Снимки на ястия и рецепти: uvelka.ru

Заглавна снимка: aimiafoods.com