Различни рецепти за ориз със зеленчуци на тиган. Как да задушаваме ориз със зеленчуци в тиган Готвене в тиган

Калории: Не е посочено
Време за готвене: Не е посочено

Предлагам много проста рецепта със снимка на приготвяне на ориз с яхния, която описва процеса на готвене стъпка по стъпка. Освен факта, че яхнията е вкусен продукт, така че може да се съхранява и дълго време. След като сте се запасили с яхния за няколко месеца, не е нужно да се притеснявате, когато нямате с какво да приготвите обяд или вечеря. Яхнията винаги ще ви дойде на помощ. Основното нещо е да купите натурален продукти прочетете внимателно съставките, така че там да е посочено месо или гответе. Ако приготвяте задушено месо за първи път, не забравяйте, че има достатъчно мазнина, така че не добавяйте много масло, за да направите ястието умерено мазно. За мен един буркан яхния винаги играе важна роля. Често прекарваме време със семейството си през уикендите, така че нямам абсолютно никакво време за готвене. Ето защо, след като сме обикаляли и почивали цял ден, се прибираме и хладилникът е празен. Нямаше време за закупуване на хранителни стоки, нямаше време за готвене на вечеря. В такива случаи на помощ идва буркан яхния. Когато имам време да пазарувам, аз и съпругът ми пазаруваме за бъдеща употреба: тоест купуваме не само продукти, които ще са необходими в близко бъдеще, но и онези стоки, които се съхраняват дълго време и не се развалят. Много е удобно да готвите ориз с яхния, тъй като тази комбинация е най-успешната. Оризът се оказва вкусен и наситен с аромата на месо.

Необходими продукти:
- 1 чаша ориз (дълъг сорт),
- 300 грама задушено месо,
- 1 среден лук,
- 1 малък морков,
- малко сол,
- 2 чаши вода,
- малко олио за пържене на зеленчуци.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка:

Нарязваме зеленчуците: лука нарязваме на кубчета, а обелените моркови настъргваме с метално ренде.




Запържете зеленчуците в олио и загрейте добре тигана. Когато зеленчуците омекнат, добавете яхнията към тях, намачкайте леко, за да отделите парчетата яхния. Запържваме всичко заедно още 5 мин. Измиваме ориза (ние използваме дългия, ронлив е и вкусен). Отцедете водата от ориза, оставете водата да се отцеди добре и след това добавете ориза в тигана. Сол на вкус.




След 5-10 минути налейте вода, разбъркайте и оставете да къкри до пълна готовност на ориза. След 15-20 минути пробвайте отново за сол, тъй като сме сложили вода и може да не е достатъчно осолено.




Сервирайте готовия ориз на масата. Вместо ориз можете да готвите

Какво да сготвя за обяд бързо и вкусно

Оризът е популярна и често срещана гарнитура. Днес ще ви науча как да го направите по-вкусно и необичайно. Рецепта със стъпка по стъпка снимки на ориз със зеленчуци в статията

30 мин

135 kcal

4.64/5 (45)

Стандартните гарнитури като картофи и паста омръзват доста бързо. Те изглеждат особено скучни празнична маса. Ако искате да внесете в живота си малко разнообразие, тогава днес ще ви науча как да готвите ориз със зеленчуци.

Някой може да изсумти, казвайки, какво има да се учи там? Но... Сервирайте на трохи сварен оризза да не изглежда лепкава оризова кашас парчета зеленчуци или не всеки успява, или не веднага.

Ориз със зеленчуци - много вкусен и полезен

Безспорното предимство на това ястие е перфектна комбинацияориз и зеленчуци,особено ако харесвате pp. Можете да експериментирате и да добавяте различни зеленчуци на пара, както и различни видове ориз. В резултат на това ще получите всеки път нови, но винаги вкусни ястия, които лесно се приготвят в тиган.

Друго предимство на тази рецепта е лекотата на приготвяне. Дори тези, които никога не са готвили нещо по-сложно от сандвичи, могат да се справят.

Как се готви ориз със зеленчуци в тиган

Така че ще ни трябва следното съставки:

Как да готвя правилно ориз:

1. Основата на това ястие е все още сварен ориз. Кой ориз е по-здравословен? Съветвам те да вземеш бяло дългозърнест ориз, тя е тази, която върви най-добре със зеленчуци. Първо трябва да го изплакнете. Това се прави за почистване и за отстраняване на нишестето, което се образува на повърхността на зърната по време на обработката. Изплакнете няколко пъти, докато водата стане бистра.
2. Сега трябва да сготвите правилно ориза. Как да готвя ориз, така че да е ронлив? Винаги помнете да използвате правилната комбинация от вода и ориз. За дългозърнест ориз трябва да вземете 1 чаша ориз към 2 чаши вода.
3. Залейте ориза със студена вода и го оставете да заври в тенджера с капак.
4. След като оризът заври, намалете котлона и варете ориза за около 15–20 минути. Точно времеГотвенето ще зависи от вида на ориза.
5. Сигналът, че оризът е сготвен, ще бъде преварена вода. Не бързайте и не оставяйте ориза да загори. По-добре да оставите малко вода, отколкото да прекалявате.
6. След това оставям ориза в тигана за още 10-15 минути.

Време е за зеленчуци:

1. Докато оризът се готви можете да се заемете със зеленчуците. За да направите това, те трябва да бъдат измити и почистени.
2. След това зеленчуците се нарязват на малки кубчета. Чесънът се нарязва на ситно.
3. Загрейте растително масло в тиган и добавете към него зеленчуци. Първо добавете чесъна, след минута добавете лука и морковите. Всичко това запържете за няколко минути. След това добавете тиквичките.
4. Покрийте тигана с капак и задушете зеленчуците под него още няколко минути.
5. Минута преди готовност добавете царевица от консерва.
6. Не на последно мястоСвареният ориз се добавя в тигана, след което ястието може да се посолява и поръсва с черен пипер.
7. Всичко това трябва да се смеси добре и да се вари при затворен капак още няколко минути.

Това е всичко, оризът със зеленчуци е готов! Вече можете да зарадвате вашите гости и близки с много вкусни и оригинално ястие! Как се казва ястието в случая не е важно, но... ако измислите оригинално име, може да си го осигурите като семейна рецепта

• Ако вземете висококачествен ориз и го приготвите правилно, тогава няма нужда да се изплаква след готвене.
• Не трябва да разбърквате ориза по време на готвене; това трябва да стане само след като оризът е сварен.
• Ако искате да направите това ястие по-диетично, тогава трябва да изберете непреработени сортове ориз, например кафяв.
• Не добавям подправки към ястието, освен черен пипер и сол. Но можете да добавите любимите си билки и подправки. Съсредоточете се върху вашия вкус.
• Ако искате да направите това ястие по-сочно, добавете още тиквички.
• Харесвам тази комбинация от зеленчуци, но можете да добавите любимите си зеленчуци на вкус. Върви добре с ориз черен пипер, зелен грах, броколи, зелен фасул.

Сос за ястието и начин на сервиране

Ако сте любител азиатска кухня, тогава можете лесно да превърнете това ястие в ориенталско. За да направите това, трябва да добавите малко соев сос. Можете също така да направите ориз със зеленчуци много по-пикантен, ако го използвате като подправка. чили сос или лют червен пипер.

Стана още по-лесно да зарадвате любимите си хора с вкусна и здравословна вечеря с рецепта за задушен ориз със зеленчуци. Ще отделите минимум време за готвене, ще получите много удоволствие от резултата и несъмнено кулинарно признание. Тази обилна гарнитура ще зарадва всеки гост, тъй като калоричното съдържание на задушен ориз със зеленчуци е само 250 калории. Вероятно ще останете доволни и от факта, че не се налага да използвате други прибори освен тиган. Всичко става бързо и непретенциозно просто!

Класическа рецепта за ориз със задушени зеленчуци

съставки:

• ориз – 250 г;
• вода - 350 ml;
• лук – 1 бр.;
• моркови – 1 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• домат – 2 бр.;
• растително масло - 3 супени лъжици. л.;
• сол и подправки - на вкус.

Подготовка

Измийте ориза в студена вода. Измиваме всички зеленчуци. Обелете лука и нарежете на половин пръстени, морковите настържете едро рендеили нарежете на ленти. Почистете чушката от сърцевината и семената, нарежете на средни филийки. На свой ред нарежете доматите на кубчета. Намаслете тавата растително маслои сложете да се загрява на среден огън. Първо изпращаме да се сварят морковите, а след 3 минути чушките и доматите. Задушете съставките, докато омекнат. Прехвърлете зеленчуците в отделна купа.

След това изсипете останалото масло в тигана и изплакнете. Запържете го до прозрачност, като разбърквате от време на време, долейте вода и покрийте с капак. Гответе ориза за 20-25 минути. Ако е необходимо, можете да добавите малко вода. Веднага щом оризът омекне, овкусете го с любимите си подправки за пилаф;

В различни ястия изборът на гарнитура често пада върху ориза. Може да се вари в тенджера и да се сервира отделно с месо или зеленчуци. Друг начин: задушете ориза в тиган едновременно с останалите съставки. Но много млади домакини задават въпроса: „Как да готвя ориз със зеленчуци в тиган?“ Рецептите за това ястие са много прости и безкрайно разнообразни.

Класическа рецепта

За да приготвите второто ястие, ще ви трябват следните съставки:

1. Зелен грах - 90 гр.
2. Люспест ориз - 1 чаша.
3. Моркови и лук - 1 бр.
4. Сладък пипер - 1 бр.
5. Олио за пържене.
6. Обикновена вода - 2 чаши.
7. Сушени билки - щипка.
8. Кориандър, шафран и червен пипер - 5 гр.

Процесът на готвене на ориз в тиган

Морковите се обелват, измиват и нарязват на кубчета. Чушката се разполовява и се отстраняват всички семки и дръжките. След това трябва да се измие и нареже на малки парченца. Лукът се обелва и също се нарязва на малки кубчета. В същото време сложете тиган на газ и добавете олио.

След това морковите и лукът се поставят в загрята купа; трябва да се запържат до златисто кафяво. След 5 минути към тях се добавя консервиран грах, всичко това трябва да се смеси и да продължи да се пържи още малко. Докато се приготвя пърженето, оризът се измива добре и се нарежда равномерно върху зеленчуците.

Сега всичко се залива с вряща вода, осолява се, покрива се с капак и се вари на слаб огън. След 20 минути всички съставки ще бъдат задушени, което означава, че ястието ще бъде готово. Ако оризът все още изглежда влажен, можете да го задушите отново, като добавите вряща вода.

Рецепта за ориз със замразени зеленчуци на тиган

съставки:

1. Замразени смесени зеленчуци.
2. Куркума - 1 ч.л.
3. Масло - 70 гр.
4. Ориз - 350гр.
5. Подправка къри - 1 ч.л.
6. Чесън - 5 скилидки.

Подготовка

Рецептата за ориз със зеленчуци в тиган е много проста. И процесът на готвене не отнема много време (около 50 минути).

Без размразяване, зеленчуците трябва да се изсипят в загрят тиган с масло(20 g). Разбърквайте от време на време, около 7 или 8 минути.

В голям съд (най-добре е патешко) добавете останалото масло. По това време също трябва да изплакнете ориза и да го поставите в загрята купа.

Когато оризът стане златисто кафяв, добавете към него нарязани зеленчуци.

Сега получената смес трябва да се излее с вряща вода, сол и черен пипер и да се покрие с капак. Варете ястието до изпаряване на водата на слаб огън. Чесънът ще трябва да се добави 5 минути преди да изключите печката. Когато газът се спре, патето се покрива с кърпа. След час или час и половина оризът със зеленчуци, приготвен по тази рецепта в тиган, ще ви зарадва с аромат на чесън.

Просто и вкусно ястие: със зеленчуци в тиган

За да приготвите ястието, ще ви трябват следните съставки:

1. Филе от всякакво месо (говеждо, пилешко или свинско).
2. Домат - 3 бр.
3. Две скилидки млад чесън.
4. ориз - 1 чаша.
5. Слънчогледово или зехтин за пържене.
6. Различни подправки и сол на вкус.
7. черен пипер.
8. Плодове от берберис - 7 бр.
9. Един голям морков и глава лук.
10. Вода - 2 чаши.

Техника на готвене

Рецептата за ориз със зеленчуци на тиган започва с щателно измиване на месото и нарязването му на ивици. След това чугуненият тиган се намазва с малко количество слънчогледово масло и се поставя на огъня. Хвърлете разделеното месо и гответе до лека готовност. Обелете лука и морковите и ги нарежете на кубчета. Чушките трябва да бъдат измити, почистени от семките и нарязани на ситно.

Доматите също се измиват и нарязват на средни кубчета. Лукът, морковите и сладките чушки се добавят към месото и се задушават на слаб огън. Получената смес сега трябва да се допълни с готови домати, подправки и чесън и да се запържи за 5 минути.

В същото време в отделна купа трябва да изплакнете добре ориза и да го поставите върху месото и зеленчуците. Сега ястието се осолява, залива се с вода, покрива се с капак и се задушава на слаб огън (докато течността се изпари).

Ориз с пиле, домати и други зеленчуци на тиган

Необходими компоненти:

1. ориз - 1 чаша.
2. Царевица - ½ кутия.
3. Голям морков и лук.
4. черен пипер.
5. Шунка - 400гр.
6. Джинджифил на прах - ½ ч.л.
7. Домати - 2 бр.
8. Зира - ½ ч.л.
9. Консервиран грах - ½ кутия.
10. Слънчогледово масло за пържене.
11. Куркума - 4 гр.
12. Чесън - 3 глави.

Процес на готвене

Времето за готвене отнема около 50 минути.

Изпълнението на ястието започва с приготвянето на консервирана храна. Необходимо е да отворите бурканите и да излеете цялото течно съдържание и да поставите съставките в чинии. Морковите и лукът се обелват и нарязват на кубчета. Скилидките чесън се обелват и изстискват през преса за чесън или се нарязват на ситно. Бутчетата се измиват обилно и се накълцват по ставите.

Оризовите зърна трябва да се измият и накиснат за кратко. Чушките и предварително обелените домати се нарязват на малки квадратчета. Поставете тиган на котлона и намажете дъното му със слънчогледово масло. Веднага щом е горещо, сложете месото и оставете да къкри на огъня за 7 минути. След това всички нарязани зеленчуци се добавят към пилето. Готовото ястие трябва да се разбърква непрекъснато.

Следваща стъпка: равномерно разпределете ориза върху зеленчуците и месото и добавете вода, като леко покриете всички компоненти. Всички подправки се добавят към ястието, посоляват се на вкус и се захлупват с капак. Сместа се вари на тих огън 20 минути. Когато готвенето приключи, трябва да добавите консервирана храна към зеленчуците и пилето, да разбъркате и да завършите готвенето. Препоръчително е варенето да се остави на котлона, за да се вари добре, преди да подредите масата.

Оризът със зеленчуци може да бъде обилна гарнитура към месо или пълноценно самостоятелно ястие. Можете да изберете всякакви добавки към него - домати, тиквички, патладжани, чушки и други. И след това събрани най-добрите рецептиориз със зеленчуци, сред които определено ще намерите нещо, което ви харесва.

съставки:

• 220 – 240 г задушен дългозърнест ориз;
• по 1 бр лук, чушки и моркови;
• 1 кисела краставица;
• растително масло;
• сол и подправки за пилаф.

Приготвяне:

1. Първо запържете кубчетата лук и пръчиците моркови в сгорещено олио до златисто кафяво.
2. След това добавете кубчета сладък пипер без семена и настъргана кисела краставица в тигана.
3. Сварете ориза в отделен съд до пълна готовност.
4. Прехвърлете зърнените култури при зеленчуците и разбъркайте.

Ястието се посолява на вкус и се добавят подправки.

Готвене в тиган

съставки:

• ½ с.л. дългозърнест ориз;
• 1 среден морков;
• 1 малка глава лук;
• 1 с.л. пречистена питейна вода;
• 1 щипка сол;
• готова подправка за пилаф.

Приготвяне:

1. Първо запържете лука и морковите във всяка мазнина. Важно е да се гарантира, че зеленчуците не горят, в противен случай готово ястиеможе да има горчив вкус.
2. Към запържените зеленчуци се добавя измитият до избистряне ориз.
3. Загрейте сместа за няколко минути, докато всяко зърно се покрие с мазнина.
4. Налейте гореща вода в тигана. Трябва да бъде приблизително 2 пъти повече от зърнените култури.
5. Посолете и добавете подправките.
6. Покрийте тигана с капак и оставете ориза да къкри за 20 - 25 минути или докато цялата вода се абсорбира в зърнените храни.

Можете леко да промените тази рецепта в тиган, като добавите например чушка или домати.

С пиле

съставки:

• 4 бр. пилешки бутчета;
• по 1 бр лук, чушки и моркови;
• 1 с.л. ориз;
• 4 скилидки пресен чесън;
• 1 домат;
• 2 с.л. пилешки бульон;
• слънчогледово масло;
• сол, подправки и сух чесън.

Пригответе ориз с пиле и зеленчуци така:

1. Размразете месото, натрийте го с подправки, сол, чесън и оставете за поне половин час.
2. След това запържете пилето в сгорещено слънчогледово масло от всяка страна до готовност.
3. Нарежете всички зеленчуци и чесъна на миниатюрни кубчета.
4. Запържете ги до омекване малко количествомасла След това налейте бульона и оставете да къкри за няколко минути.
5. Добавете ориза към зеленчуците, добавете сол и подправки.
6. След като сместа заври, оставете да къкри под капак за около половин час.
7. 10 минути преди готовност добавете пилето към ориза със зеленчуците заедно с останалата мазнина от пърженето. Разбъркайте съдържанието на тигана.

Поднесете ястието като основно ястие за ежедневен обяд или на празнична трапеза.

Ориз със зеленчуци в бавна готварска печка

съставки:

• 1 глава червен лук;
• 6 г подправка за пилаф;
• 1 морков;
• пресен чесън на вкус;
• 1 бр сладък пипер;
• 2/3 с.л. дълъг ориз;
• половин литър вода;
• 1 дафинов лист;
• сол на вкус.

Приготвяне:

1. Нарежете всички посочени зеленчуци на ситно. Нарежете чесъна на тънки филийки.
2. Изплакнете ориза обилно, докато водата стане бистра.
3. Поставете съставките заедно в купата на уреда.
4. Към тях добавете дафинов лист, добавете вода и смесете съставките.
5. Активирайте режима "Ориз". Програмата „Пилаф“ също е подходяща за приготвяне на такова ястие.

Гответе ориз със зеленчуци в мултикукър до края на времето, автоматично зададено от режима.

Без предварително пържене на храната, такова лакомство е нискокалорично и безвредно за фигурата.

Със скариди

съставки:

• половин килограм скариди;
• 1 ч.ч царевично нишесте;
• ¼ ч.л. едра сол;
• 4 яйца;
• зехтин;
• прясно смлян пипер;
• 2 ч.л. сусамово масло;
• 1 връзка зелен лук;
• 5 с.л. варен ориз;
• 300 г замразени зеленчуци;
• 3 с.л. л. соев сос.

Приготвяне:

1. Сварете ориза предварително и охладете. Трябва да се окаже ронлива, така че при избора на зърнени култури е по-добре да се даде предимство на дългозърнестите сортове - те имат по-малко нишесте.
2. Поръсете скаридите с черен пипер, нишесте и сол. Оставете да се маринова в тази форма поне четвърт час.
3. Запържете морските дарове до златисто кафяво на горещ зехтинв тиган с дебели стени.
4. Яйцата се посоляват, разбиват се и се изсипват в тигана. Пържете при непрекъснато бъркане, докато престанат да са течни. Смесете получената маса с готовите скариди.
5. Зеленият лук се нарязва и се запържва, докато се появи характерен аромат. Върху него се поставя сварен ориз и се залива соев соси добавете сол и черен пипер на вкус.
6. Предварително размразете зеленчуковата смес, смесете със сусамовото масло и добавете към ориза.
7. Когато зеленчуците омекнат, добавете в тигана скаридите и яйцата. Можете да добавите още малко соев сос на вкус.

Това ястие със скариди и зеленчуци трябва да се сервира горещо за обяд.

китайска рецепта

съставки:

• 2/3 с.л. дълъг ориз;
• 1 глава лук;
• 1 шушулка сладък пипер;
• 3 яйца;
• ½ с.л. царевица и зелен грах (консерви);
• сол;
• растително масло.

Готвене на ориз със зеленчуци по китайски:

1. Сварете ориза в подсолена вода до готовност.
2. Запържете лука на ситно до прозрачност.
3. Изсипете яйцата в тигана със зеленчуците и разбъркайте белтъците с жълтъка с вилица.
4. Когато яйцата „стегнат“, добавете към тях ориза, добавете кубчета черен пипер и консервирани варива без течност.
5. Посолете сместа на вкус и запържете яденето още 6 - 7 минути.

Това ястие е вкусно поднесено с пържено свинско или пилешко месо.

Ориз със замразени зеленчуци

съставки:

• 2/3 с.л. ориз;
• 400 грама опаковка замразена зеленчукова смес;
• ½ ч.л. сол;
• 1 дафинов лист;
• 2 с.л. гореща преварена вода;
• слънчогледово масло.

Приготвяне:

1. За да приготвите ориз със замразени зеленчуци, първо трябва да сварите замразената смес в подсолена вряща вода за 6 - 7 минути. Струва си да изберете опцията с моркови, сладки пиперки и зелен фасул.
2. Към готовите зеленчуци добавете добре измития ориз, дафиновите листа и 1 с.л. л. слънчогледово масло. На този етап можете да използвате някоя от любимите си подправки.
3. Оставете сместа да ври около 5 минути на максимален огън на котлона Намалете котлона и продължете да готвите още 12 минути.

Изключете котлона на котлона и оставете лакомството покрито за още четвърт час.

С добавено свинско месо

Съставки за 400 грама свинска каша:

• 2 с.л. ориз;
• 2 средни глави лук;
• 1 голям морков;
• 1 малка тиквичка;
• 3 пресни домата;
• растително масло;
• щипка кориандър, куркума, черен пипер и кимион;
• сол;
• 4 с.л. вода;
• зелено.

Приготвяне:

1. Свинското месо се нарязва на ситно, поръсва се със сол и всички подправки, намачкани в хаванче. Смесете съставките и оставете за 10 минути.
2. Поставете месото в дълбок чугунен тиган заедно с кубчетата лук. Изпратете там нарязани моркови.
3. Когато зеленчуците и месото се запекат се добавят кубчетата тиквичка и домат. Запържете съставките заедно за 8-9 минути.
4. Добавете добре измития ориз и оставете да къкри сместа с често разбъркване, така че зърнените храни да се наситят с масло.
5. Залейте съставките с подсолена вода, затворете тигана с капак и оставете съдържанието му да къкри на слаб огън за 25 - 30 минути.

Украсете готовото ястие с билки и сервирайте.

С гъби

Съставки за 350 грама смес от задушен бял и див ориз:

• 350 г пресни шампиньони;
• по 1 бр лук и моркови;
• по 90 г замразени зелен фасул и зелен грах;
• сол и подправки;
• растително масло.

Готвене с гъби и зеленчуци:

1. Първата стъпка е да сварите зърнените култури в подсолена вода до пълна готовност, след това да ги отцедите в гевгир и да оставите водата да се отцеди.
2. Гъбите се обелват, нарязват се на едро и се запържват с наситнения лук. Цялата течност трябва да се изпари от тигана.
3. Добавете кубчета моркови към гъбите и лука и гответе, докато сместа омекне.
4. Добавете замразени съставки и пържете, докато зеленчуците омекнат.
5. В тигана добавете сварения ориз, сол и подправки по ваш вкус.

Задръжте лакомството на огъня още 7-8 минути, покрийте тигана с капак и оставете да кисне още четвърт час.

Постно оризово ризото

съставки:

• 350 г дълъг ориз;
• 1 глава лук;
• 1 лимон;
• 300 г шампиньони;
• по 200 г броколи и зелен фасул;
• сол, черен пипер, шафран;
• слънчогледово масло;
• 3 с.л. зеленчуков бульон.

Приготвяне:

1. В голям тиган запържете лука в слънчогледово олио до златисто кафяво.
2. Върху него се слага добре измит ориз, добавя се шафранът, сол и черен пипер. Залейте всичко със сок от малък лимон.
3. След 6 - 7 минути се налива бульонът и сместа се оставя да къкри под затворен капак 5 минути.
4. Добавете цветчета броколи към ориза зелен фасули едро нарязани гъби. Отново покрийте тигана с капак и оставете да къкри лакомството, докато цялата течност се изпари и зърнената култура омекне.

Съставки за половин чаша кафяв ориз:

• 1 консерва червен боб от консерва;
• ½ консерва сладка царевица;
• 2 чушки;
• 2 скилидки чесън;
• 2 с.л. л. доматен сос;
• 1 глава лук;
• 1 щипка сладък смлян червен пипер;
• сол на вкус.

Приготвяне:

1. В мазнина се запържват нарязаните лук, чесън и чушка до омекване.
2. Върху тях се нарежда измит ориз, посолява се и се добавя червен пипер. Запържете съставките заедно за няколко минути.
3. Поставят се в тиган доматен соси се залива с 1 с.л. подсолена вода.
4. Намалете топлината, покрийте съда с капак и оставете да къкри съдържанието, докато оризът омекне.
5. След 20 - 25 минути добавете боба и царевицата без течността.

Гответе лакомството още четвърт час на умерен огън.

Можете да сготвите вкусно всякакъв вид ориз със зеленчуци, от популярния кръглозърнест до рядко срещания кафяв. Основното нещо е стриктно да следвате инструкциите на производителя върху опаковката относно времето за готвене на избраната зърнена култура. Важно е да определите правилно количеството течност, което ще позволи на ориза да омекне достатъчно, но тази информация винаги е на опаковката. Следователно дори неопитна домакиня няма да има никакви затруднения при приготвянето на ориз със зеленчуци. Продължете и всичко определено ще се получи!