Пригответе сладкиши с кефир. Печено с кефир във фурната: рецепта стъпка по стъпка със снимки. Блатове, приготвени с кефир и мас

Начало / Зърнени храни

Хлебчетата, приготвени с кефир, са перфектни с чай, мляко, кафе и какао. Те могат да се съхраняват дълго време и изобщо не застояват. Представяме на вашето внимание няколко интересни рецептиприготвяне на домашни сладкиши.

Рецепта за сладкиши с кефир

съставки:

пшенично брашно - 3 супени лъжици;
кристална захар– 1 супена лъжица;
кефир или кисело мляко - 1 супена лъжица;
яйце – 1 бр.;
сол - щипка;
сода - 0,5 чаена лъжичка;
растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
орехи– 0,5 супени лъжици;
канела - на вкус.

Подготовка

Така че, за да приготвите сладкиши, първо смесете кефир със захар и един жълтък. След това добавете сода, гасена с оцет и щипка сол. Разбъркайте всичко и налейте малко слънчогледово масло на тънка струя.

В получената смес изсипете пресятото брашно и смлените орехи и оставете тестото за 45 минути на топло място, като отгоре го покриете с кърпа. Сега разделяме тестото на няколко равни части, като всяка разточваме на торта с дебелина около 1 сантиметър. Поръсете горната част на тортата с канела и след това с форма изрежете нашите бъдещи торти.

След това намажете тавата за печене с маргарин и я поръсете добре с брашно. Поставете сладките и поставете в предварително загрята на 180° фурна за 10 минути, след това леко намалете котлона и печете още 10 минути. За да проверите готовността на сладкиша, натиснете леко повърхността с пръст. Ако е възвърнал формата си, значи е време да го извадите от фурната. Всички вкусни сладкиши с кефир са готови. Можете да ги сервирате както топли, така и охладени!

Пече с кефир в тиган

съставки:

кокоше яйце– 1 бр.;
кефир - 150 мл;
гранулирана захар - 100 g;
ванилин - 3 g;
сода - 0,5 чаена лъжичка;
пшенично брашно.

Подготовка

Тази рецепта за сладкиши е доста проста. Разбийте едно яйце в купа, изсипете кефир, добавете захар, щипка сол, сода и ванилин. Всичко се разбърква добре. Постепенно се добавя брашното и се замесва меко и хомогенно тесто. Покрийте го с кърпа и го оставете да престои на топло място за 30 минути.

След това разделете тестото на 2 части. Всяка разточете на правоъгълник с дебелина около 1,5 см и нарежете на дълги ленти. След това разрежете всяка лента на още 2 малки. Използвайте нож, за да направите малък разрез в средата и прокарайте един от краищата на лентата през него. Получените сладкиши са с такава необичайна форма. Запържете ги в тиган в растително масло на умерен огън от двете страни. Сервирайте готовите сладкиши със заквасена сметана или конфитюр.

Медени сладки с кефир

съставки:

пшенично брашно - 2 супени лъжици;
мед - 3 с.л. лъжици;
масло – 50 г;
стафиди - по желание;
кефир - 0,5 супени лъжици;
яйце – 2 бр.;
сода - 0,5 чаена лъжичка;
захар – 3 с.л. лъжици;
сол - щипка.

Подготовка

Брашното се смесва със содата и се пресява старателно през цедка. Леко разтопете маслото и месете, докато изчезнат всички бучки. Измиваме стафидите под топла вода, отцеждаме ги в гевгир, подсушаваме ги и след това ги заливаме с вряла вода за 10 минути, за да набъбнат малко. След това изцедете водата, избършете стафидите с кърпа, поставете ги в купа и ги напълнете с течен мед. Изсипете кефир в тенджера, добавете захарта, добавете пилешко яйце и щипка сол. Всичко се разбърква старателно и се замесва хомогенно меко тесто, което не лепне по ръцете. Покрийте го с кърпа и оставете за 30 минути на топло място. След това разточете на тънък слой, изрежете сладките с формички и ги изпечете върху намазнена тава в предварително загрята фурна за 10 минути. Охладете леко готовите блатове и поръсете отгоре с пудра или наситнена захар. печени фъстъци. И в допълнение към тази сладост можете да готвите

Печивата на кефир са прост и бюджетен печеен продукт, който върви еднакво добре с чай, мляко или плодов сок. Печенето им е толкова лесно, че дори ученик може да се справи с тази задача.

Тези бисквитки не застояват дълго време, така че могат да се приготвят в големи количества за няколко дни наведнъж. Основните предимства на такова печене са скоростта на приготвяне, ниско ниво на сложност и голямо разнообразие от асортименти.

Необходими компоненти:

кефир - ¾ чаша;
захар – 100 g;
яйце – 1 бр.;
ванилин - на вкус;
сода - ½ чаена лъжичка;
брашно - колкото е необходимо.

Последователност от действия:

Разбийте яйце в дълбока купа, изсипете кефир и всички останали съставки, с изключение на брашното. Смесете.
Добавете брашно на малки порции и омесете меко тесто. Покрийте с чиста кърпа и оставете да престои половин час.
Разделете на две. Разточете всяка половина на правоъгълник (дебелината не трябва да е повече от 15 мм) и нарежете на квадрати или къси ленти.

Остава само да запържите парчетата в тиган от двете страни. Сервирайте със заквасена сметана или сладко от горски плодове.

С добавка на заквасена сметана

Блатовете, приготвени на кефир във фурната с добавка на заквасена сметана, се оказват нежни и ронливи. Като допълнителни компоненти можете да използвате всякакви сушени плодове, ядки, сусам, кокосови стърготини, мак, а за украса - пудра захар, шоколадова или плодова глазура.

Какво ви трябва:

брашно – 4 супени лъжици;
сметана - 100 g;
кефир - 100 ml;
маргарин - 150 g;
захар – 1 супена лъжица;
яйце – 3 бр.;
сода – 1 ч.л.;
сол - на вкус.

Как се готви:

Извадете маргарина от хладилника предварително.
Отделете белтъците от жълтъците. Комбинирайте последното с кефир, заквасена сметана, маргарин. Добавете останалите сухи съставки, с изключение на захарта.
Оформете топка, увийте я във филм и я поставете в хладилника. Това е необходимо, така че в резултат на отделянето на газ по време на взаимодействието на сода с млечна киселина да се създаде пореста структура.
Белтъците се разбиват със захарта.
Разточете тестото, намажете с белтъчна смес, по желание поръсете със смлени ядки. Нарежете на квадрати. Ако имате време, можете да нарежете слоя на дълги ленти и да направите от тях рула.

Поставете върху лист за печене и печете за половин час.

Млечен десерт, като в детството

Класическите сладки се изрязват със специална форма за мъфини с вълнообразен ръб. Може също да има изрезка в средата или да е плътна. Ако нямате такава форма, можете да използвате обикновена чинийка, чаша или чаша.

Необходими компоненти:

кефир - 150 мл;
брашно - 450 g;
захар - 200 g;
мляко - 100 ml;
сода - 5 g;
масло - 50 грама парче;
яйце – 1 бр.;
канела, сол.

Рецепта за сладкиши от детството:

Смелете маслото със захарта (3/4 от общото количество). Разбийте яйцето в купа (не е нужно за тестото, просто е твърде много за смазване. За да не похабите останалото, по-добре го използвайте като съставка за тестото).
В подходящ съд се изсипва 1,5 с.л. брашно, сода и сол. Добавете маслената смес, част от разбитото яйце, кефира и млякото. Постепенно се добавя брашното.
Замесва се тесто. Трябва да се окаже меко и приятно на допир. Няма нужда да го бъркате дълго време.
Веднага щом масата спре да лепне по дланите ви, оформете я на топка, поставете я в торбичка и я поставете в хладилника за половин час.
Разточете на слой с дебелина около 1 см. Изрежете заготовките. Намажете с останалото разбито яйце и поръсете с останалата захар и канела.

Пече се не повече от 15 минути. По правило 12-14 минути са достатъчни, тъй като не е нужно да чакате сладкишите да покафенеят твърде много. Те трябва да останат меки и нежни отвътре.

Блатове, приготвени с кефир и мас

Сладкиши у дома могат да се приготвят и със свинска мас.

Какво ви трябва:

кефир - чаша;
свинска мас - около 175 g;
яйце – 1 бр.;
захар - 175 g;
брашно - около 4 супени лъжици;
сода - ½ чаена лъжичка;
сол, ванилин, карамфил, джинджифил - по желание и на вкус.

Можете да направите тези бисквити шоколадови, като добавите необходимото количество какао на прах.

Процес на приготвяне:

Разтопете свинската мас и я оставете леко да се охлади.
Изгасете содата в кефир. Разбийте яйцето, добавете захарта, солта, разтопената мазнина.
Добавете брашно на малки порции, подправете с джинджифил и карамфил.
Когато сместа стане трудна за разбъркване с лъжица, се поставя върху набрашнена маса и се разбърква добре, като се добавя необходимото количество брашно. Но основното тук е да не прекалявате.
Увийте в плик и охладете за час.
Разточете на слой. Изрежете заготовките.

Поставете върху хартия за печене и печете за около 20-25 минути.

Готвене с извара

Печенето с извара винаги се оказва изненадващо апетитно. Основното нещо е да изберете правилния продукт. Изварата трябва да е мека и не много зърнеста, за да се разтвори добре в тестото.

Необходими компоненти:

кефир - ½ чаша;
брашно - 2,5 супени лъжици;
захар – 100 g;
масло - 75 грама парче;
извара – 350 г;
яйца – 2 бр.;
сода – 1 ч.л.;
пудра захар - за поръсване.

Ако нямате яйца, няма проблем. Могат да бъдат заменени с допълнителни количества масло(50 г ще са достатъчни).

Последователност от действия:

Изварата се намачква с вилица или се смила през сито. Добавете захарта и пасирайте добре.
Разбийте яйцата, налейте кефира и добавете содата.
Маслото се разтопява и се изсипва в общ съд. Добавете пресятото брашно.
Омесете еластично тесто. Увийте го в торба и го приберете в хладилника.
След час извадете детайла и го разделете на няколко части. Разточете ги на слоеве с точилка.
Изрежете кръгове или квадрати. Поръсете малко захар. Поставете върху намазнена тава и печете не повече от четвърт час.

Поръсете охладените продукти с пудра захар.

Ако имате време, можете да приготвите бисквитки „Houndstooth“ вместо обикновени сладкиши. За да направите това, кръглите заготовки трябва да бъдат сгънати в плик на четири, след което трябва да се направи малък прорез от заоблената страна. Тези сладки трябва да се пекат около 20 минути, тъй като са по-обемни.

За да имате красив цвят на сладкишите, преди да ги поставите във фурната, те трябва да бъдат намазани с пълномаслено мляко или сметана.

Наталия 20.10.13
През цялото време мислех какво да дам на училище дъщеря си. Тези сладкиши са точно! Тя обича сладкиши, но аз не обичам купените от магазина. Тази седмица ще готвя. Благодаря ти много, Алена!

Алена
Да, тези сладкиши са идеални за училище. Някой път опитайте тези бисквитки с овесени ядки и ядки, много са вкусни, няма да ви е срам да ги сложите на масата на гостите)))

Олга 10.11.13
Тези сладкиши са просто страхотен начинпохапнете. Освен това понякога млякото вкисва. Слагам го на топло място и правя подквасено мляко и го използвам за печене. Пъстите се приготвят бързо и винаги стават страхотни! Дъщеря ми ги обожава, а и аз обичам да закусвам, много харесвам вкуса на канела в сладкишите.

Танюша 01/06/14
Спомних си и моите ученически години, когато видях вкусни сладкиши на снимката, как обичахме да ги хапваме по време на междучасията). Хлебчетата, приготвени на кефир, са страхотна идея, първо, няма да са толкова калорични, а и киселото мляко ще бъде полезно. Второ, печените продукти, приготвени с кефир, обикновено са много меки. Можете също така да добавите ядки, те пасват навсякъде, а канелата само ще добави своя специален вкус; наистина обичам този аромат в печива).

Виктория 18.02.14
Страхотна идея е да използвате кефир за сладкиши, аз го използвам много малко. Ще взема под внимание рецептата, защото тези сладкиши са нискокалорични и сега това е много популярно. Във всеки случай тези, които следят фигурата си и обичат сладкиши).

Марина 21.06.14
Получават се безвкусни. Някаква гума. Като цяло не ни хареса.

Алена
Марина, може рецептата случайно да е нарушена, например да са забравили да сложат сода или някоя от съставките да те е подвела, просто няма друго обяснение. Честно казано, не купувам индустриални печива, има толкова много химикали в тях... но аз пека тези бързи сладкиши доста често и рецептата никога не ме е разочаровала)))

Динара 30.01.15г
Имам списък с ястия през уикенда. Мога да кажа с увереност, че тортите на базата на кефир ще заемат почетно място в него. Обичам да пека, но избягвам тестото с мая, а ето идеалните съставки. Особено атрактивен в състава кисело мляко. Често млякото вкисва и не знаете какво да правите с него, но ето решение. Вкусно, здравословно, празнично!

Екатерина 29.05.15
Какви вкусни сладкиши! Уникалният аромат е просто прекрасен! Никога не бях работила с такова тесто, замесих го в машина за хляб и с недоверие и изненада разточих непонятната маса. От страх малко изсуших сладкишите))) Но все пак се оказаха много вкусни. благодаря ви

От древни времена в Рус се пекат торти и меденки. Но тяхната разлика е, че меденките винаги съдържат мед и различни подправки. А тортите са по-проста и свежа версия на печене.

Кефир и други компоненти на сладкиши са здравословни продукти, така че тези печива се продават в училищни столовеи се включва в менюто на детските градини. Всяка майка трябва да може да готви сладкиши, особено тези, които не съдържат мая и се усвояват по-добре от тялото на детето. Стъпка по стъпка рецепта

Стъпка 1

Сложете масло или маргарин фризерза да можете да го настържете по-добре.

Стъпка 2

Брашното, солта и содата се смесват и се пресяват.

Стъпка 3

Извадете маргарина от фризера и го втрийте директно в брашното със сол и сода. След това използвайте ръцете си, за да смелите на брашнени трохи.

Стъпка 4

В отделна купа разбийте добре яйцата и постепенно добавете кристалната захар.

Стъпка 5

Добавете кефира към яйцата и разбийте до гладкост.

Стъпка 6

Изсипете яйчено-кефирната смес в брашнената смес, омесете добре, за да оформите мека бучка тесто.

Стъпка 7

затвори домакинско фолиои поставете в хладилника за двадесет минути.

Стъпка 8

Извадете тестото от хладилника и разточете. Дебелината на тестото не трябва да надвишава 3-4 см.

Стъпка 9

Загрейте фурната до 200-220 градуса, поставете хартия за печене върху тава.

Стъпка 10

Изрежете различни форми от тестото с помощта на резачка, намажете със сместа растително маслои жълтък.

Стъпка 11

Поставете във фурната за 15 минути.

Стъпка 12

Извадете тавата за печене и прехвърлете сладките върху решетка, за да се охладят.

Стъпка 13

Сервирайте с мляко или чай.

Тортите, приготвени по тази рецепта, се оказват подобни на джинджифилови сладки. В древни времена захарта е била рядкост, така че жените са добавяли мед към своите печива, но сега висококачественият мед струва много повече от захарта, така че много хора добавят захарен сироп вместо мед.

Когато готвите за любимите си хора, не трябва да пестите мед, той прави печените продукти по-вкусни и ароматни.

брашно - 700 г;
кефир - 150 г;
мед - 150 г;
мляко - 100 г;
яйца - 3 броя;
масло или мазнина - 120 г;
захар - 150 г;
сода - 15 грама;
ванилин - 3 g;
бадемови люспи - 50 г;

Приготвянето отнема 1 час и десет минути.

Калоричното съдържание е 2594 kcal.

Изсипете 100 грама мед в млякото, добавете захар и загрейте на котлона, докато захарта се разтвори. Трябва да го загреете за кратко, след което свалете сместа от котлона и при непрекъснато бъркане постепенно добавете яйцата.

Намазката или олиото се загряват леко в тиган, докато се разтопи, и внимателно се добавя към сместа, налива се кефирът и се бърка непрекъснато.

В отделна купа смесете брашното, содата и ванилина, добавете малко сол и изсипете течната част. Разбърква се добре на бучка, покрива се със стреч фолио и се оставя на работната маса. След десет-петнадесет минути разточете тестото, изрежете различни форми от него и го поставете върху тава, покрита с хартия за печене.

В отделна купа смесете останалия мед с вода (едно към едно) и намажете всеки блат и поръсете отгоре с бадемови люспи. Поставете в гореща фурна за петнадесет минути. Блатовете са готови.

Рецепта за сладкиши със стафиди и ванилия

Това печене е универсално; можете да добавите мед и стафиди, плодове и сушени плодове и т.н. Тортите, приготвени по тази рецепта, са по-често срещани от други. За подготовка ще ви трябват следните съставки:

брашно - 500 грама;
захар - 170 грама;
яйце;
ром - 50 грама;
кефир - 100 грама;
масло - 100 грама;
стафиди - 150 грама;
пудра захар - 50 грама;
ванилия - 2 g;
бакпулвер за тесто - 20 г;
сол.

Приготвянето отнема около час.

Калоричното съдържание е 2580 kcal.

Поставете маслото във фризера за няколко минути. В отделна купа или на работната маса пресейте брашното, добавете сол, ванилин, бакпулвер, захар. Извадете маслото от фризера и го смелете на фини трохи.

Разбийте яйцата, добавете кефир, ром, стафиди, изсипете всичко в брашнената смес. Направете на бучка от сместа, покрийте със стреч фолио и поставете във фризера.

След петнадесетина минути се изваждат от студа, правят се малки топчета по 100 грама, сплескват се, поръсват се с пудра и се пекат в предварително загрята фурна за петнадесетина минути.

Питки на кисело мляко със сладко на фурна

Блатове от тази рецептаТе са подобни на кексчета, тъй като основата е сравнително течна. За приготвянето им ще ви трябват следните продукти:

сладко от череши - 150 грама;
брашно - 400 грама;
яйца - 2 броя;
кефир - 100 грама;
масло - 120 грама;
ром - 50 грама;
ванилин - 2 грама;
сода - 20 грама;
сол.

Приготвянето на кексчетата отнема около петдесет минути.

Калоричното съдържание е 2314 kcal.

Трябва да премахнете всички семки от черешовото сладко и да го комбинирате с ром и кефир. Маслото в тази рецепта трябва да се разтопи. Пресейте брашното, добавете содата, солта и ванилина.

Разбийте яйцата с миксер, добавете сладко с ром и кефир, като постепенно ги наливате. След това към течната част на малки порции добавете брашно със сода и други съставки и разбъркайте добре тестото.

Тестото ще стане като за палачинки. Форми за мъфини или специални силиконови формичкиНамажете с растително масло и изсипете две трети от тестото във всяка.

Пече се двадесет минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Мраморни торти на кефир в тиган

Тези сладкиши се наричат мраморни, защото имат мраморна шарка, често се пекат във фурната, но дори и в тиган стават вкусни и не губят цвета си. За да ги приготвите ще ви трябват следните съставки:

брашно - 700 грама;
кефир - 150 грама;
вода - 100 грама;
яйца - 3 броя;
мазнина - 120 грама;
захар - 150 грама;
какао - 50 грама;
сода - 30 грама;
ванилин - 5 грама;
сол.

Приготвянето отнема час и петнадесет минути.

Съдържанието на калории е 2956 kcal.

Смесете брашното, содата, ванилина и солта, разделете на две части и към едната добавете какао на прах. В отделна купа смесете течните съставки. Първо разбийте яйцата, добавете захарта, кефира, водата и омекналата мазнина. Разделете течния компонент на тестото на две части.

Смесете едната течна част с брашно без какао, а другата с какао на прах. Оформете всяка бучка, покрийте със стреч фолио и поставете във фризера за петнадесет минути.

След това извадете и разточете всяко парче тесто на слой върху работната маса. След това поставете един слой върху друг, разточете слоевете на два слоя и разточете, докато се появи мраморна шарка. Готово тестоЩе трябва да го нарежете на зигзагообразни сладки. Това може да стане с помощта на специален формуляр. След това остава само да ги изпечете в тиган.

За целта сложете тигана на котлона и го загрейте, но не много, огънят трябва да е умерен. Всяко парче тесто се пече отделно, като се покрива с капак и се обръща. Всеки блат се пече в зависимост от големината около три минути от всяка страна.

Блатовете са готови, приятен апетит!

Такова тесто не може да се меси дълго време, напротив, веднага щом всички продукти се комбинират помежду си, по-добре е да ги покриете с филм и да ги поставите на студено място за няколко минути. Това се прави, за да не се разтопи маслото и тестото да стане песъчливо, и помага на въглеродния диоксид да се разпредели равномерно в тестото, което в този случай ще се окаже поресто и леко.

Яйцата в печива, които не използват мая, трябва да се разбият до меки върхове, за да помогнат на тортите да втасат по-лесно и също така да подобрят вкуса си.

Не трябва да добавяте много подправки към медените сладкиши, за да не заглушите вкуса на меда.

Трябва да помним, че излишната сода може да развали вкуса на печените продукти, правейки ги по-крехки, сухи и тъмни. Ако рецептата не посочва точно количеството сода, тогава е по-добре да добавите по-малко от нея, след това изчакайте малко, докато кефирът реагира с нея и разбъркайте добре.

Освен това всяка домакиня трябва да помни, че тестото обича солта. Но трябва само да добавите малко сол към сладките печива, буквално щипка, това ще изведе вкуса на тортите по-ясно.

При печенето има значение качеството на продуктите и особено на брашното. Колкото по-високо е съдържанието на глутен в брашното, толкова по-малко брашно се използва, готовите продукти са по-крехки и не застояват дълго време.

В някои случаи тортите на кефир се правят без захар, след което се ядат вместо хляб за чай сутрин и вечер. В този случай питките се разполовяват по дължина, намазват се отвътре с масло и сирене, а може и с мед или друга сладка плънка.

предлагам фирмена рецептасладкиши от майка ми, много практични, бързи и вкусни. Тези сладкиши с канела и ядки практически не съдържат мазнини, те са вкусни и ароматни. Хлебчетата, приготвени с кефир, могат да се съхраняват дълго време, вървят чудесно с чай, кафе, мляко, какао, можете да дадете на децата си лека закуска в училище по време на междучасието. Като цяло го препоръчвам.

съставки:

3 чаши брашно
1 с.л. Сахара
1 с.л. кефир или кисело мляко
1 жълтък
1/4 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода
2 с.л. растително масло
1/2 с.л. орехи
канела

Смесете една чаша кефир или кисело мляко, захар и един жълтък. Можете да сложите цяло яйце, но тогава сладкишите няма да са толкова меки.
Добавяме сол, половин чаена лъжичка сода, която предварително сме загасили с оцета. Няма нужда да добавяте повече сода за хляб, отколкото е посочено в рецептата; сладкишът ще работи добре.
Разбъркайте, след което налейте две супени лъжици слънчогледово олио.
Към получената смес добавете три чаши брашно. Тогава все пак ще ни трябва около половин чаша брашно за месене.
Разбъркайте всичко добре и оставете тестото за 45 минути, час, така че да почине малко.
По желание и възможност добавете към тестото половин чаша смлени орехи. Можете бързо да накълцате ядките с помощта на обикновена точилка: поставете обелените ядки на масата, леко поръсете със захар, след това разточете ядките с точилка и сте готови!
Разделете тестото с ядки на няколко части. Всяка част разточете на блат с дебелина около сантиметър.
Поръсете горната част на тортата с канела и след това използвайте форма, за да изстискате бъдещите ни торти.
Студена тава се намазва с маргарин и се поръсва с брашно.
Поставете сладкишите върху подготвената тава за печене.
Поставете тавата с блатовете в предварително загрята фурна. Печете блатовете за 10 минути на 180°C, след това намалете температурата на 160°C и печете още 15 минути.
Общото време за печене е около 25 минути. Разбира се, времето може да варира в зависимост от дебелината на тестото и температурата на вашата фурна.
За да проверите готовността на сладкиша, натиснете леко повърхността на сладкиша с пръст. Ако сладкишът е възвърнал формата си, значи е готов и е време да го извадите от фурната.
Това е цялата подготовка, вкусните сладкиши с кефир са готови.

Тези ястия си струва да опитате

Отзиви и коментари:

Олга 10.11.13
Тези сладкиши са просто чудесен начин за закуска. Освен това понякога млякото вкисва. Слагам го на топло място и правя подквасено мляко и го използвам за печене. Блатовете се приготвят бързо и винаги стават страхотни! Дъщеря ми ги обожава, а и аз обичам да закусвам, много харесвам вкуса на канела в сладкишите.

Динара 30.01.15г
Имам списък с ястия през уикенда. Мога да кажа с увереност, че тортите на основата на кефир ще заемат почетно място в него. Обичам да пека, но избягвам тестото с мая, а ето идеалните съставки. Особено привлекателно в състава е киселото мляко. Често млякото вкисва и не знаете какво да правите с него, но ето решение. Вкусно, здравословно, празнично!

Алена
Екатерина, много ти благодаря за обратната връзка))))))))))))

Рецепта за сладкиши с кефир

Пече с кефир в тиган

Медени сладки с кефир

С добавка на заквасена сметана

Млечен десерт, като в детството

Блатове, приготвени с кефир и мас

Готвене с извара

Рецепта за сладкиши със стафиди и ванилия

Питки на кисело мляко със сладко на фурна

Мраморни торти на кефир в тиган

Тези ястия си струва да опитате

Изборът на редактора