Пастет от чубрица с яйце. Консервирана рибна паста. Съставки за консервирана рибна паста

Публикувано 11.12.2017
Публикувано от: Чаровница
Калории: Не е посочено
Време за готвене: 20 мин

Пастет от рибни консервии яйца - универсална смес, състояща се от няколко натрошени съставки, която е чудесна за приготвяне както на празнични, така и на ежедневни закуски. Можете да приготвите такова просто ястие за минути и да се насладите с възторг на привлекателния му вкус, като го поставите върху парче хляб или просто хапнете с него. Моята рецепта със снимки ще ви помогне да се справите с него. Вижте как се приготвя.




съставки:

- консерва “Сайра” натурална – 1 консерва;
- избрано кокоше яйце – 3 бр.;
- майонеза - на вкус.

Времето за готвене е 15-20 минути.

Как да готвя със снимки стъпка по стъпка

Сварете яйцата твърдо, охладете и обелете. Отстранете гръбначната кост на рибата (за да не си скърцате със зъби).




Смелете яйцата с помощта на ситно ренде. Намачкайте рибата на фини трохи с вилица.




Смесете настъргани яйца с рибно пюре, добавете майонеза.
Пастетът е готов, можете да направите сандвичи от него за закуска или празнично угощение. Не само това, но става и вкусно.






Приятен апетит!

Допълнение към рецептата:

Всяка консервирана риба със или без олио е подходяща за приготвяне на пастет, но не и в домати;
Можете да допълните състава на пастета с топено или меко (като рикота) сирене, натрошено луки/или чесън, пресни или замразени билки (копър, магданоз, босилек, кориандър), подправки (млян пипер, червен пипер), варени настъргани моркови, ситно нарязани маринована краставицаили корнишони;
Пастетът може да се използва не само за намазване на хляб, но и за пълнеж на разядки тарталети.

За готвене рибен пастетПодходяща е готова или сурова риба, както и рибни консерви в масло или собствен сок.

За да приготвите консервиран пастет, ви трябва минимум време и малко кулинарно въображение. За да стегне пастетът, трябва да използвате масло в рецептата. Ако пастетът е от сурова риба и се пече на фурна, ще ви трябват яйца и малко сметана.

Можете да добавите към пастета:

• майонеза,
• кетчуп,
• крема сирена,
• извара.

Отлична добавка към пастета би бил варен жълтък. За да добавите пикантност - чесън, малко киселина, добавете кисели краставици или лимонов сок.

Използвани подправки:

• черен и червен пипер;
• сладък червен пипер;
• смлян джинджифил;
• розмарин;
• смлян кимион
• куркума.

Пресни нарязани билки ще направят пастета по-ароматен:

• магданоз;
• копър;
• босилек.

Съставки за консервирана рибна паста:

1. Рибна консерва, риба тон в масло - 80 гр.
2. Масло - 40 гр.
3. Варено яйце.
4. Крушка.
5. Растително масло за пържене.

Подправки:

• сол.
• черен пипер.
• Сладък червен пипер.
• джинджифил.
• Зелените и лимон за сервиране

Подготовка.
1. Изцедете маслото от консервата, така че пастетът да не се окаже твърде течен. Оставете маслото стайна температуратака че да стане меко.
2. Лукът се нарязва на ситно и се задушава растително маслокато добавите малко масло.

3. Смесете рибата с масло, намачкайте с вилица. Добавете подправки, сол на вкус, запържен лук. Разбъркайте старателно.

4. Поставете пастета в хладилника да се охлади.

5. Можете да ядете пастет по обичайния начин, тоест намазана върху парче хляб, хрупкав препечен хляб или безквасни бисквити. По-интересно представяне на пастет, който може да се използва за празнична маса, представляват кошнички от тесто или белтък от сварено яйце, които могат да бъдат украсени с билки и резенчета лимон.

Приятен апетит!

Рибен пастет е страхотен начинразнообразете сандвичите си. Например, много обичам сандвичи и различни видовеи опции за разпространение. И така постоянно измислям нещо, което може да се използва вместо стандартното сирене и масло, за да се сложи или намаже върху парче хляб (или хляб). И също така искам такива закуски да не са твърде мазни и вредни - все пак имам фигура;)

Като цяло днес ви предлагам още една идея за бърза закуска- рибен пастет, който ще приготвим от рибни консерви. използвах консерва риба тон, но по принцип можете да използвате абсолютно всякакви рибни консерви в масло, които харесвате - скумрия, сардини или дори цаца. Пак ще е вкусно.

Категории:
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 10 минути
Общо време: 20 минути
Изход: 5 порции

Съставки за рибен пастет

• Зелен лук– 1 връзка
• Рибни консерви в масло - 1 консерва
• Копър и магданоз – 1 връзка
• Яйца – 2 бр.
• Сол, черен пипер - на вкус
• Майонеза - 2-3 супени лъжици.

Рецепта за пастет стъпка по стъпка

Пастетът се приготвя много бързо и лесно. Основното нещо е да сварите яйцата (твърдо сварени) предварително. И така, когато всички зеленчуци са приготвени, "сглобяваме" пастета.

Измих една връзка зелен лук (взех по-голяма връзка) със студена вода, попих влагата с хартиена кърпа и ги нарязах.

Така направих и с копъра и магданоза - измити, подсушени и нарязани.

Варени кокоши яйцапочистете го и след това го сложете на най-ситното ренде.

Отцедих олиото от рибната консерва и намачках рибеното месо с вилица. Добавих към зеленолистните и яйцата.

Добавих малко сол, смлях чушката и разбърках.

Калории: Не е посочено
Време за готвене: Не е посочено

Днес искаме да ви предложим един вариант за приготвяне на рибно предястие - пастет от рибни консервис яйце. Тази закуска е идеална за сандвичи и ще се хареса на всички любители. рибни ястия. Пастетът е готов за минути, необходими са ви само блендер и малко количество съставки, така че това е водещата рецепта в списъка. Е, къде можете да използвате такъв пастет, зависи от вас. Най-лесният вариант е да сервирате пастет от сардини върху препечен хляб, можете да напълните с него и палачинки, сладкиши или вафлени кошнички. По желание този пастет може да се сервира с печени румени картофи - много е вкусно.





- сардина в масло – 1 консерва,
- пилешки яйца - 2 бр.,
- топено сирене– 90 г,
- лук - 60 г,
- винен оцет - 20 мл,
- лют черен пипер - 1 г,
- сол - на вкус,
- зеленчуци - за сервиране на пастет.

Рецепта със снимки стъпка по стъпка:

Първо трябва да работите с лука - обелете го и го изплакнете, нарежете го на ситно и го поставете в купа. Поръсете шайбите лук с винен оцет, може и с ябълков или друг плодов оцет. По желание заменете оцета с лимонов сок. За мариноване добавете малко смлян пипер и щипка сол. Оставете лука на хладно място за 10 минути.




През това време отпушете буркана със сардини. Между другото, можете да го приготвите сами у дома. Избираме бланширани в масло сардини, ако сте взели сардини с подправки, те трябва да бъдат филтрирани. Прехвърляме парчетата риба в купата на блендера, като първо добавяме няколко лъжици сок от буркана в купата. Не изливаме сока веднага, а ще го използваме, за да регулираме гъстотата на нашия пастет.




Предишния ден сварете пилешките яйца "твърдо сварени", традиционно, както всички са свикнали - 8 минути в подсолена вода. Обелваме яйцата, разбиваме ги произволно и ги поставяме в купа на блендер при рибите. Ще добавим и топено сирене, за предпочитане традиционно, без подобрители на вкуса. Нарежете сиренето по желание и го поставете в купа на блендер.




Тук прехвърляме и вече маринованите парчета лук.






Пуснете блендера и смилайте всичко на хомогенна маса на висока скорост. Коригираме плътността и при необходимост добавяме малко сок от консерва. Освен това в края на смесването направете тест за сол/пипер.




Прехвърлете пастета в буркан или купа и го оставете на рафта в хладилника за няколко часа. Сервирайте пастета от сардини в масло на масата.




Приятен апетит!
Все още можете да направите вкусно и бързо ястие от сардини в масло.

Гответе вкусно домашна консервирана рибна паста– просто като белене на круши. Само за няколко минути ще получите вкусна рибна паста за препечени филийки, канапета и леки закуски от прости и достъпни продукти, които се намират във всеки дом. Лично аз обичам да експериментирам с набор от продукти за този вид пастет. Този път реших да направя пастет от скумрия, яйца и моркови и топено сирене. Получи се много вкусно, затова с удоволствие споделям моята рецепта с вас.

Поставете готовите храни - моркови, яйца и топено сирене - в купа на блендер.

Смелете ги за 2-3 минути до консистенция на паста.

Добавете подправките. Те ще подсилят вкуса на готовия пастет. IN тази рецептаЗа пастет от скумрия от консерва използвах смес от червен пипер, червен пипер, къри, куркума и кориандър. Изсушените провансалски билки също действат добре.

Добавете кетчуп. С него и подправките пастетът ще придобие оранжев цвят.

Накрая се добавят консервираните сардини.

Включете блендера за 2-3 минути.

Готовият пастет трябва да е гъст и с еднаква структура. Просто и вкусно рибен пастет от консерва с яйцеготов. Прехвърлете го в чист буркан. Затворете плътно капака. След като престои в хладилника 3-5 часа, пастетът ще стегне и ще стане по-плътен. Особено добре е с бородинския хляб. Опитайте, много е вкусно. Може да се съхранява на хладно място за не повече от 5 дни. Добър апетит. Можете също така да приготвите бързо и лесно