Оригинални салати и закуски във формата на снежен човек за Нова година! Снежен човек от яйца

Снежният човек е един от любимите зимни герои и кулинарни „сюжети“, когато става дума за него празнична украсапредястия и салати. И всичко това, за да формализира това или онова празнично ястиепод формата на това прекрасно създание е много проста.

От много години кулинарните специалисти приготвят салати и закуски под формата на снежни човеци за празника на Нова година: големи, малки, в различни шапки (от краставица, моркови, черен хляб и др.), В солени и сладки варианти. Днес ще говорим за солени варианти - салати и закуски със снежен човек.
Най-големият снежен човек е направен от сняг през 2008 г. в американския град Ботел, Мейн. Височината му е 37 метра, а теглото му - 6000 тона.
Можете да направите ядлив снежен човек от почти всяка лека храна: яйца, ориз, ракови пръчици, картофено пюре, сирене и др. Хубавото е, че след като направите снежен човек, например, по следната рецепта, можете да украсите с него всяко ястие - колбаси, салата, сандвичи и др.
Рецепта за приготвяне на ядливи снежни човеци за украса на ястия


Ще ви трябват: 2 яйца и топено сирене, чесън, заквасена сметана/майонеза, сол (също по желание настъргано индийско орехче, черен пипер), украса – зелени, варени моркови, черен пипер на зърна, зелен грах от консерва.
Как да подготвим украса на снежен човек за ястия. Настържете чесъна на ситно ренде, варени яйцаи чийзкейкове, подправете с майонеза или заквасена сметана, разбъркайте до пластична маса, добавете сол и подправка на вкус. Оформете снежни човеци, като от масата с мокри ръце правите различни по големина топки и ги нареждате една върху друга, от зеленина направете „ръце”, от зърна черен пипер очи, от варени моркови носове и шапки, а от зелен грах украса за тялото. .
Можете да направите снежен човек, като използвате ориз за суши или обикновен ориз.


За да направите фигурата по-пухкава, можете да оваляте топки, направени от произволна маса на вкус (ориз, сирене-чесън) в ситно настъргано сирене.


Под формата на такива снежни човеци можете дори да сервирате пълноценни салати - например царевична салата с ракови пръчици, ориз и яйца.


Или можете да подредите ядливия снежен човек в „плоска“ версия, както в следната рецепта.
Рецепта за новогодишна салата с консервирана риба и ориз "Снежен човек"

Ще ви трябва: ориз, рибни консерви, кисели краставици, сладки и кисели ябълки, варени моркови или цвекло, сирене сулугуни, майонезен сос, заквасена сметана, соев сос, пикантна горчица.
Как да готвя рибна салата"Снежен човек". Намачкайте рибата с вилица, отцедете течността, настържете краставиците, отцедете течността от тях, също настържете ябълки, моркови или цвекло и сирене. Смесете съставките за соса. Поставете салатата на слоеве върху плоска чиния във формата на снежен човек, като намажете всеки със сос: сварен ориз, риба, краставици, ябълки, моркови или цвекло, сирене, намажете последния слой със сос. Проектирайте снежния човек така: от черен пипери зелен лук, направете шал, шапка - от ситно нарязани маслини, пискюли на шала - от семена от нар, очи и копчета - от маслини, уста - от сладки чушки, нос - от моркови, метла от копър.
Рецепта за новогодишна салата „Лицето на снежен човек“ с пиле и гъби


Необходими са ви: 450гр варено филепиле, 3 сварени картофени грудки, 250 г мариновани гъби, 3-4 сварени яйца, майонеза, моркови и маслини за украса.
Как да си направим пилешка салата с гъби снежен човек. Нарежете пилешкото месо на малки кубчета и направете същото с него варени картофи, отделете белтъците от жълтъците на яйцата, настържете белтъците на ситно ренде, а жълтъците използвайте за други ястия. Поставете салатата на слоеве, покривайки всеки с майонеза: гъби, пиле, картофи, протеини. Направете уста, нос и бузи от варени моркови, мигли и очи от маслини, оставете салатата да се накисне преди сервиране.
По-долу има още няколко идеи за дизайн. Новогодишни салатипод формата на снежни човеци.

Много лошо чувство ли е завистта? Това ми пречи да общувам нормално с приятели.

Невероятно завиждам на тези, които имат помощ с детето, бабите наблизо, чиито мъже идват в 19 часа и се грижат за детето. Абсолютно ужасно ревнувам. Върти се в главата ми - добре, какво е всичко това за мен, съпругът ми работи до вечерта, почти седем дни в седмицата, невъзможно е да сменим работата.

Има баби, едната сяда веднъж в месеца, другата не иска, не може да я накара. Всичко правя сама, с детето 24/7 и решавам всички битови проблеми, тъй като мъжът ми няма време. И приятелите ми се оплакват, че майка ми идва само 3 пъти седмично. Общо те помагат с 15 хиляди на месец (никой не ни дава пари, всеки го прави сам).

Просто искам да плача. И честно казано, не общувайте с тях. Защото емоциите, които изпитвам от всичко това, са просто най-неприятните. На някой случвало ли му се е това? Как мога да спра да ревнувам за това, което не мога да променя в живота си?

Коза Агата

здравей Преди Нова година създадох тема с предложение: да изпратим n-то нещо на пътешествие от член на форума на член на форум (или на член на форум). Изглежда, че мнозина не бяха против. сега да изясним подробностите
Предлагам n-то нещо тук, символ на годината на моето собствено създаване (може също да го фалшифицирам, да погаля опашката)

сега какво исках да попитам
1. как да маркираме нейния път? Стикери ли да изпратя или пътна тетрадка? Е, къде са посочени местата за престой? вземете пътен лист? пъхнете бележки в джоба й (но не е толкова голям). Някой да има някакви мисли, нека решим
2. Име? има нужда от име. Мисля, че може би думата форум е съзвучна с думата - Фима, Фома? Фрося? или съвсем от друга област? кой какво мисли
3. Е, нека всъщност изберем къде ще отиде сега. Повтарям, бих искал да е наблизо, така че трансферите да са кратки (и не толкова скъпи), тогава нашият символ ще посети повече места за една година.
географски, които нямат нищо против да участват - отговарят: Алтайски край, Новосибирска, Кемеровска област, Източен Казахстан, Република Алтай.
Ще ви напомня за условията в коментарите

Ирина Ирина

Здравейте, моля, кажете ми, възникна следната ситуация:
Детето ще ходи на училище догодина. Училището има няколко типа паралелки. Сградата с общообразователни паралелки без задълбочено изучаване на предмети се намира по-нататък и през пътя, а в двора има сграда с паралелки със задълбочено изучаване на математика или английски език. Всичко това се разбърква до 4-ти клас на училище. Но сега те искат да посочите вашите желания относно избора на тип клас. Тъй като само сградата за задълбочено обучение е подходяща, наистина не знам в коя да я запиша. Детето учи английски от 3 годишно и има добър напредък, но от друга страна ако учи с учител може би има смисъл да го запиша в часовете по математика и там да го усъвършенстват? Не мога да определя манталитета на сина си като такъв. Началният учител казва, че напредва спокойно по общообразователните предмети. Кажете ми, може би има някакви тестове за това или някой е имал такава ситуация.

Елена Погодина

Ще го опиша накратко (ще опитам):
Ние сме 3-членно семейство, аз, съпругът ми, дете на 10 години и чакаме още едно бебе. Решихме да разширим жилището си. Купете двустаен апартамент. В района, в който живеем сега, цените на жилищата се повишиха поради строежа на метрото за тези пари, на които разчитаме, не може да се купи двустаен апартамент или той е напълно разрушен и няма да има пари за ремонт. В района, където живее майка ми, е същото, само жилищният фонд е още по-стар и трябва да избирате предимно от пететажни сгради. Там няма апартаменти (или много далеч от метрото) с размера, от който се нуждаем (от 50 кв.м.), а основното е цената на емисията - имаме нужда до 9 500 000.
Избрахме района на Марино, намерихме апартамент и сделката предстои скоро.
Така че майка ми се обади вчера и нека ми крещи. Че сме малоумници, все пак трябва да се образоваме, че никой не го прави, че трябва да си купим къща близо до някой наш роднина (било моя или на мъжа ми) - за да има помощ. И аз ще се ровя сама с две деца, тя няма да идва, тя има дълъг път, баща ми също няма да може, той остаря и му е трудно да пътува (въпреки че има кола) ) - това са нейните думи.
Въпреки че не разчитам на тяхната помощ, казах й за това, но тя не чува, защото... Очевидно той изобщо не възприема думите ми, веднага ги смята за глупави или неправилни.
Свекърва ми явно рядко ще помага, тя работи всеки ден и има други неща. И аз не го разчитам.
При първото ми дете много бързо свалиха розовите очила - майка ми не дойде (въпреки че когато бях бременна обещаваше много) - беше далече, но взе детето със себе си, когато отидох в работа, за да не излиза често по болест, но тя издържа Всеки път, когато мозъкът ми си помисли, че той (детето) не може да направи нещо, не го прави както трябва, накратко, нейната помощ по-късно ми се отрази, всеки време ме доведе до сълзи. Сега, когато детето е болно, баща ми идва. Сяда с него. Свекървата работеше и работи, взема детето когато й е удобно. Само това имам предвид - да не си помислят, че обичам да бутам детето при бабите и да се радвам на живота. И в бъдеще не разчитам на тях. Но майка ми реши, че определено ще имам нужда от помощ, определено не можех да се справя. Сякаш инсталира нещо подобно. Опитвам се да не се изнервям.
Така че въпросът е - наистина ли греша, че се отдалечих толкова далеч от всички тях. Наистина ли трябва да купите жилище с по-лошо качество, но по-близо?

Анонимен

Разведена съм, отглеждам две деца, съпругът ми плаща по 5000 издръжка за всяко. Едва стига за прехрана. Заплатата ми е така-така. Не библиотекар, но почти. Нямам сили още да се образовам, а и време нямам, работа и деца и това е.
И моят приятел. Тя има отлично московско образование, но не е работила дълго (в голяма банка, не на последна позиция), след това се запознава със съпруга си, той е много богат човек. Родихме момиченце в лошо здраве, така че моята приятелка не планира да се върне на работа.
Сега тя има всичко, за което мечтаех. Вила с камина. Личен автомобил. Ако не може да шофира сама, винаги може да помоли шофьора на съпруга си да я закара. Обиколете света три пъти в годината. Всяка една от най-стилните дрехи. Козметолог, стилист, личен масажист.

И аз съм така в задръстванията след работа, връщайки се с торбички. И тя ми вика: Мася, говори с мен, тъжно ми е! Петото ми кожено палто не се побира в гардероба ми (сравнително казано). Вбесява ме, вбесява ме, вбесява ме!
Най-вече завиждам на съпруга й. Спокоен, много отговорен, гледа жена си и дъщеря си с обожание. Цветя, подаръци. Той те целува по рамото, просто минавайки. Тя предлага да наеме икономка, за да я улесни. Спокойно!! Изобщо не работи, какви са трудностите??
А вчера видях съпруга й с друга жена. Двамата седнаха на една маса, хванаха се за ръце и се гледаха в очите. Определено не е бизнес колега, те не гледат на колегите по този начин. Той ме видя, припряно махна ръцете си, аз се направих, че не го забелязвам и отминах. Сега се боря с желанието да се обадя, за да предупредя приятеля си. И си мисля: сигурно съм ревнувал през цялото това време напразно, бързо се свиква с хубавите неща. Какво ще прави, ако загуби всичко това?

Приятели, в навечерието на празниците искам да ви запозная с още една прекрасна идея за декориране на маса, така че да зарадва и деца, и възрастни. В крайна сметка закуската трябва да съответства на атмосферата: да е зимна, весела, новогодишна и снежен човек, който ще направим от яйца точно това, от което се нуждаем!

Прочетете нашите стъпка по стъпка майсторски клас, проучете снимките и лесно можете да направите такова забавно лакомство със собствените си ръце!

Ще имаме нужда

И трябва да има 2 пъти повече от планирания брой фигури. Няма смисъл да взимате по-малко от дузина, тъй като на отрупана с храна празнична маса трябва да има поне 5 снежни човеци, за да се забележите.

• шишчета

Трябва да има дълги клечки, а не къси клечки за зъби, в противен случай яйцата няма да залепнат едно за друго и нашата закуска ще се разпадне.

• Морков

По желание може да го сварите за по-лесно слагане или да го оставите суров. Във втория случай ще изглежда по-естетически, но шишът трябва да е наистина остър.

• магданоз

Избираме най-силните къси клони, тъй като ще трябва да пробием сварения протеин със стъблото, а в краищата те трябва да имат хубави „метлици“ от листа.

• Черен пипер на зърна

Ако правим снежен човек не само с очи, но и с три копчета, ще ни трябват поне 50 броя - по 5 за всяко.

Подготвителна работа

Сега, след като подготвихме всички съставки, нека започнем да готвим: става много бързо!

1. Варете яйцата поне 15 минути след сваряването, за да станат силни. След това ги охлаждаме или във вода, или като ги извадим на студено. Дръжте до пълно охлаждане. Това е важно, за да може черупката да се отлепи по-лесно и да не залепва за катерицата. Съгласете се, ако е повреден, няма да изглежда много добре.
2. Обелете морковите и ги нарежете на филийки. Трябва да получите 10 парчета: 5 по-големи и 5 по-малки. Те трябва да съвпадат по размер: големите са на първия ред, по-малките са на втория ред.
3. Изрязваме тънки носове според броя на снежните човеци. Трябва да са остри в двата края, за да изглеждат по-естествени и по-лесно да потъват в белтъка.
4. Изберете 10 подходящи стръка магданоз и изсипете зърната черен пипер в чинийка.

Стъпка по стъпка изпълнение

Подготовката е завършена, нека започнем да създаваме нашето новогодишно предястие!

1. Вземете 2 яйца и отрежете по 4-5 мм от двата края на всяко, за да направите равни ръбове. От яйцето, което ще стане дъното, отрежете още малко белтък, за да направите снежен човекпо-стабилен.

2. Поставете яйцата на шиш, едно върху друго. Отгоре трябва да има резерв, който ще бъде полезен за шапката.

3. Вземете готовите кръгчета моркови и ги закрепете едно по едно, така че отдолу да остане кръг с по-голям диаметър.

4. Поставете зърна черен пипер на мястото на очите на снежния човек и три черни копчета.

5. Правене на нос. Използвайте стръкчета магданоз, за ​​да имитирате ръце на клечки.

По същия начин прибираме останалите от яйцата новогодишни снежни човеции ги поставете върху плоска чиния.

Нашите оригинална закускаЗа празнична масаготов! Както можете да видите, нищо сложно!

За пъдпъдъчи яйцаМожете да използвате дървени клечки за зъби.

Подготовка

Сварете твърдо сварени яйца: пилешко - 8-9 минути варене при поставяне в студена вода; пъдпъдъци - 5 минути. Охладете и обелете.

Отрежете краищата на яйцата, за да стегнат.

За да направите шапка на снежен човек, изрежете две кръгчета моркови с различен диаметър: изрежете голям кръг от дебелия край и малък кръг от тънкия край.

Нарежете дървено шишче от единия край на дължина, равна на височината на две яйца, поставени едно върху друго. Когато режете, внимавайте да няма трески по среза.

Готовият шиш има единия остър край, а другия тъп.

С острия край направете дупки в центровете на кръгчетата моркови.

След това вкарайте шиш в кръговете с тъпия край, както е показано на снимката.

Поставете две яйца едно върху друго и забодете в тях вертикално шишче с шапка от морков отгоре.

Ако снежните човеци са предназначени за деца, изрежете очите и копчетата от черни маслини или от кората на черен хляб.

Пъхнете зърната черен пипер и носа на моркова във вдлъбнатините, направени в белтъците с острия край на шишче.

Украсете снежните човеци със стръкчета магданоз или добавете каквото желаете.

Чинията за мезета House & Holder “Бухал”, изработена от висококачествена керамика, е предназначена за красиво сервиране на ястия. Украсен е с оригинално изображение и има изискан външен вид. В центъра има поставка във формата на бухал за съхранение на клечки за зъби. Красивият дизайн на продукта е идеален за сервиране на празнична или вечерна маса.

Предястия със скариди и лайм, с гъши дроб и мед, по италиански и китайски, шишчета якитори и цукуне - ястия от прости продуктиили изискани деликатеси, за всеки вкус. Предлагаме да ги сервирате не на обичайните чинии, а на ардоаз - дъски от естествена плоча. Такова елегантно сервиране няма да остави никого безразличен. Дъските ардоаз и бамбуковите шишове, включени в книгата с рецепти, са предназначени за приготвяне на храна.

Комплектът за подправки Premium Quatro се състои от солница, пиперник, бурканче за клечки за зъби, салфетник и поставка. Комплектът е изработен от керамика. Благодарение на малките си размери, комплектът няма да заема много място в кухнята ви. Дизайнът, естетиката и функционалността на комплект Premium Quatro ще му позволят да се превърне в достойно допълнение към вашето кухненско оборудване.