Лаваш с месен пълнеж. Руло от лаваш: рецепта стъпка по стъпка със снимки. Готвене с кайма

Арменският лаваш е отлична основа за приготвяне на много ястия. От него стават вкусни закуски за празничната трапеза. Lavash отваря неограничено поле за дейност на домакините. Използвайки въображението си, можете да измислите свое собствено ястие. В нашата статия искаме да говорим за това как да подготвим рула от арменски лаваш. И какви пълнежи могат да се използват?

Популярност на ястия от лаваш

Ястия, приготвени от арменски лаваш, започнаха да се появяват все по-често на празничните трапези. Популярността им се обяснява с невероятната лекота на приготвяне и голямото разнообразие от възможни пълнежи. Сменяйки продуктите, можете да получавате нещо ново всеки път вкусно ястие. В зависимост от пълнежа, руло от арменски лаваш може да се предложи не само като празнична опция, но и за всеки ден. Тази закуска може да се вземе със себе си на пикник или да се сервира с вечеря или обяд. В допълнение, ястията, приготвени от арменски лаваш, са много задоволителни. И причината за това е използването на пълнежи, които в комбинация с лаваш могат да се превърнат в пълноценно ястие, а не само в лека закуска.

Лаваш с пиле

Пилешкото месо е подходящо за приготвяне на много ястия. Арменското руло от лаваш с пиле е вкусно и в същото време много обилно ястие, чиято подготовка няма да ви отнеме много време.

съставки:

• едно пилешко филе;
• две яйца;
• чесън;
• твърдо сирене (190 г);
• майонеза (можете да използвате смес от заквасена сметана и майонеза).

Пилешкото филе трябва да бъде сварено, леко осолено. След като изстине, нарежете месото на кубчета. Сварете яйцата твърдо и ги накълцайте. Сиренето се смила и се смесва с яйцата. Може да добавите и чесън. Като дресинг използваме майонеза или смес от майонеза и заквасена сметана. Смажете сместа от яйца и сирене с този сос. Поставете лист лаваш и сложете получения пълнеж върху него. Отгоре отново поставете лаваш и върху него месо. След това навийте рулото и го поставете в хладилника за няколко часа. Преди сервиране внимателно нарежете предястието на малки порции - мини рулца.

Сьомга на празничната трапеза

Руло от арменски лаваш с червена риба е чудесен вариант за празник. Това предястие е добро допълнение към празничната трапеза.

съставки:

• червена риба (120 г);
• майонеза;
• прясна краставица;
• пита;
• червен хайвер (30 г);
• топено сирене(120 г).

Смелете краставицата или я нарежете на ситно. Рибата също трябва да бъде нарязана на ситно. Поставете топеното сирене във фризера за няколко минути. След това лесно го настъргваме.

Поставете лист пита хляб на масата и го намажете с майонеза. След това го поръсете с натрошено сирене. Поставете нов лист пита хляб отгоре и го натиснете здраво с ръце, така че двата слоя да се слепят. На втория слой поставете краставица и червена риба. Сега навиваме рулото. На този етап ястието е готово за консумация. Ако го приготвяте предварително, можете да увиете разядката във фолио и да я поставите в хладилника. Преди сервиране нарежете арменското руло лаваш на филийки и ги украсете с хайвер.

Лаваш със сьомга

Редица продукти вървят много добре с пита хляб. Те са добри за приготвяне на закуски. Арменското руло от лаваш със сьомга е една от най-успешните опции за закуска за всеки празник. Първо предястието изглежда невероятно апетитно и второ е вкусно и засищащо. Вариантите са много вкусни пълнежиза ролката. Много от тях се основават на използването на сьомга и сирене. Невероятната вкусова комбинация от съставки няма да остави никого безразличен.

съставки:

• сьомга (130 г);
• пита;
• наденица сирене(110 g);
• малко зелен лук;
• майонеза;
• листа от маруля.

Развийте пита хляба и намажете повърхността му с майонеза. Сьомгата се нарязва на ситно, а сиренето се настъргва. Нарежете на ситно зелен лук. Поставете настъргано сирене, сьомга, лук и парчета маруля върху пита хляб. След това навиваме на стегнато руло и прибираме в хладилника за час. Както можете да видите, рецептата за арменски лаваш с пълнеж е проста. Преди сервиране нарежете рулото. Определено ще ви хареса тази закуска.

Друг вариант

Пълнеж от сирене различни видовемного вкусно. Следователно арменският лаваш със сирене е най-простият и най-често срещаният вариант на ястието. Този пълнеж винаги е актуален и търсен. Освен това има малко хора, които не харесват вкуса на такова ястие.

съставки:

• заквасена сметана (три супени лъжици);
• пита;
• синьо сирене (40 г);
• твърдо сирене (40 г);
• няколко ч.л. топено сирене.

Ще ни трябват два листа пита хляб. Върху една от тях поставете заквасена сметана и я намажете по цялата повърхност. Смелете синьото сирене и го наредете върху заквасената сметана. Нямате нужда от много от това сирене, тъй като има уникален и богат вкус.

Намажете второто парче лаваш с топено сирене. Сега трябва да свържем тези два листа един върху друг. Нанесете настъргано твърдо сирене върху горния слой. Сега ролката трябва да се усуче много плътно, така че листовете пита хляб да пасват добре един срещу друг. Снаксът може да се постави в хладилника за няколко часа, като първо се увие в хранителен филм.

Морски дарове в лаваш

Ако нямате възможност да закупите скъпи морски дарове, тогава пръчиците от раци ще дойдат на помощ. С тях можете да приготвите и вкусни ястия. Арменското руло от лаваш с пръчици от раци е бюджетен вариант. Тези пръчици вървят добре със сирене, мариновани гъби и други храни.

съставки:

• пита;
• шампиньони (може и мариновани, 125 г);
• ракови пръчици (122 г);
• чесън;
• топено сирене (120 г);
• копър;
• майонеза;
• магданоз.

Ракови пръчициПърво извадете от фризера и размразете. След това се нарязва на парчета. Сиренето се смила на ренде. В отделен съд комбинирайте майонеза с чесън. Нарежете маринованите гъби на филийки. Измийте и нарежете зелените.

Поставете пита хляба и го намажете със смес от майонеза и чесън. Поръсете с билки. След това добавете гъбите, раковите пръчици и настърганото сирене. Всички продукти трябва да се разпределят върху повърхността на равномерен слой. Можете да добавите още малко майонеза. Сега навиваме пита хляба, така че да получим стегнато руло, което увиваме във фолио. Закуската трябва да престои в хладилника поне четиридесет минути. Преди сервиране пита хлябът трябва да се нареже на порции.

Руло с пушено пиле

Лавашът може би не може да бъде развален от нищо. Всеки пълнеж в него е вкусен. Абсолютно всеки ще хареса арменското руло от лаваш с пиле. Невероятно съчетава гъби с пушено пиле и сирене.

съставки:

• шампиньони (210 г);
• меко сирене (120 г);
• пушен бут (120 г);
• твърдо сирене (120 г);
• пита.

Запържете лука и гъбите предварително в растително масло. Накълцайте месестата част на пушения бут. Той е много мек и затова пита хлябът се оказва нежен. Смелете твърдото сирене на ренде. Развийте пита хляба и го намажете с крема сирене.

Нанесете равномерно слой настърган кашкавал. Покрийте отгоре с нов лист пита хляб и го натиснете с ръце, така че двата слоя да се слепят. След това добавете гъбите и пилето. Сега трябва да навиете пита хляба на руло. Това трябва да се прави внимателно. След това увийте пита хляба във фолио и го поставете в хладилника. След четиридесет минути закуската е готова за консумация. Преди сервиране е препоръчително да нарежете рулото на порции.

Лаваш с корейски моркови

Има голям избор от рецепти за приготвяне на арменски лаваш с пълнеж у дома. Огромният избор дава възможност всеки път да приготвяте напълно ново предястие. Руло с корейски моркови ще се хареса на любителите на пикантни закуски. Морковите вървят добре с много храни, включително шунка.

съставки:

• пита;
• Корейски моркови (1/2 чаша);
• майонеза;
• шунка (170 г);
• зелено.

Всяка закуска с лаваш се приготвя бързо. И морковено руло - буквално за минути. Изрежете правоъгълна основа от пита хляб и я намажете със слой майонеза. Вземете пушено месо или шунка и нарежете на филийки. Някои готвачи препоръчват настъргване на шунката, което след това произвежда малки стърготини, които са идеални за пълнене.

Корейските моркови трябва да бъдат нарязани, тъй като обикновено са много дълги. Разстелете месото на дебел слой, така че да покрие целия пита хляб. Разстелете морковите в същия равномерен, плътен слой. След това навийте пита хляба на руло и го поставете в хладилника, увит във фолио.

Предястие с пълнеж от извара и билки

Предлагаме много проста рецепта за приготвяне на арменски лаваш у дома пълнеж от извара. Рулото с билки и извара трябва да се пече във фурната. Благодарение на термичната обработка ястието придобива съвсем различен вкус. Може да се предлага като пълноценна топла храна. Печен лаваш с извара напомня повече на печене.

съставки:

• крема сирене(две супени лъжици);
• тънък пита хляб;
• сол;
• извара (180 г);
• копър;
• жълтък;
• черен пипер;
• ч.л масло;
• същото количество сусамово семе;
• чесън.

Поставете лист пита хляб и го намажете с преработено сирене, за предпочитане кремообразно сирене. Смесете извара с нарязани билки и добавете чесън, прекаран през преса. Трябва да добавите малко сол към плънката на вкус. Ако попаднете на суха извара, можете да добавите към нея заквасена сметана. Тогава масата ще бъде по-лесна за нанасяне върху пита хляб. Публикуване извара масавърху основа, намазана с крема сирене. Пълнежът трябва да се разпредели равномерно по цялата повърхност. Нарежете чушката на кубчета и я наредете върху изварата. Сега навийте пита хляба на стегнато руло. След това го поставете върху лист за печене с шевовете надолу. За да получите златиста коричка, намажете повърхността на пита хляб с жълтък с помощта на силиконова четка и поръсете сусамово семе отгоре. Загрейте фурната и печете рулото буквално за петнадесет минути. Питата леко променя формата си и става овална, а не кръгла. Но това не е толкова важно, тъй като не губи целостта си и изварата не изтича. Но вкусът на ястието е отличен. Готовия пита хляб нарязваме и сервираме горещ или топъл.

За да направите предястието ярко и красиво, готвачите препоръчват да използвате червен пипер. Това ще добави цвят към вашето ястие.

Евтина закуска

Хайверът се свързва с празнични ястия. За съжаление, не винаги е на нашите маси. Но можете да измислите вкусни ястия от по-бюджетни продукти. Рецептата за руло от арменски лаваш с хайвер от мойва ви позволява да приготвите нещо вкусно и красиво от евтини съставки. празнично ястие. Хайверът се комбинира най-успешно с зелена краставица. Ако обичате по-солени закуски, тогава трябва да добавите чесън към ястието.

съставки:

• две яйца;
• хайвер от мойва (може с вкус на сьомга, 120 гр.);
• лаваш и краставица.

Преди да започнете да готвите, яйцата трябва да се сварят твърдо. След като изстинат се настъргват. Нарязваме и краставицата едро рендеили нарежете на тънки филийки. За да подготвим рулото, се нуждаем от два листа пита хляб със същия размер. Поставяме един от тях върху работната повърхност и го намазваме с хайвер от мойва. Покрийте отгоре с втори блат и го притиснете плътно с ръце, за да няма въздушни празнини. Поставете краставица, яйце и сирене върху пита хляб. Използваме пълнежа без майонеза, тъй като самият зеленчук е много сочен. Ако добавите сос, тестото просто ще стане влажно. Навийте пита хляба на стегнато руло. След това го нарежете на порции или го съхранявайте в хладилник, ако не планирате да го използвате веднага.

Руло с консерва

За да приготвите вкусно руло, не е нужно да купувате скъпа червена риба, можете да приготвите добро предястие рибни консерви. Освен това, като пълнеж можете да изберете всяка риба, която харесвате (може да е сайри или сардина и др.). За плънката също ще използваме китайско зеле, яйца, сирене и чесън. Всички тези компоненти вървят добре заедно.

съставки:

• няколко яйца;
• чесън;
• пита;
• едно топено сирене;
• китайско зеле (150 г);
• майонеза;
• консервирана розова сьомга;
• чубрица;
• треска или риба тон.

Смелете топеното сирене и сварените яйца на ситно ренде. В чаша смесете чесъна, прекаран през преса, с майонезата. Пекинското зеле се нарязва на ситно. Извадете рибата от буркана и я намачкайте с вилица в чиния.

Сега да преминем към оформянето на рулото. Редим питата, върху която слагаме от китайското зеле и топеното сирене. Покрийте отгоре с втори лист пита хляб и го натиснете надолу с ръце, така че двете парчета да залепнат. Поставете рибни консерви и остатъци китайско зелеи нарязани яйца. Сега го навиваме стегнато, увиваме във фолио и го прибираме в хладилника.

Предястие от гъби със зеленчуци

Може да се сервира не само на празници, но и да се използва като ястие за всеки ден и всичко това благодарение на ниската цена на съставките за пълнежа.

съставки:

• пита;
• краставица;
• домат;
• майонеза;
• магданоз;
• шампиньони (170 г);
• растително масло;
• твърдо сирене (60 г).

Нека започнем да приготвяме пълнежа. Нарежете домата и краставицата на кубчета, накълцайте магданоза. Смесете съставките. Кашкавалът се настъргва. Що се отнася до гъбите, те трябва да бъдат нарязани на филийки и запържени в растително масло, докато омекнат. Шампиньоните се готвят много бързо, така че не е нужно да отделяте много време.

Поставете лист пита хляб, намажете го с майонеза и поставете зеленчуците и зеленчуците. След това разпределете шампиньоните по цялата повърхност. След това поръсете пита хляба с настърган кашкавал и го навийте на руло.

Предястие "а ла лазаня"

Вкусно руло, който наподобява лазаня, се приготвя бързо и безпроблемно.

съставки:

• пита;
• пилешко месо (480 г);
• домати (седем броя);
• подправки;
• гъби, пържени с лук;
• масло (95 г);
• литър мляко;
• брашно (четири супени лъжици);
• сирене (120 г).

В един тиган запържете леко лука, доматите и билките. На друга запържете пилето, като добавите една глава наситнен лук. За това ястие ще приготвим сос бешамел.

Разтопете маслото на слаб огън и към него добавете брашното при непрекъснато бъркане. След това постепенно налейте литър мляко, варете сместа, докато стане на заквасена сметана.

В тава за печене, обилно намаслена растително масло, поставете пита хляб. Смажете повърхността му с готовия сос. Разстелете половината пиле и част от зеленчуковия пълнеж на равни слоеве. Покрийте храната с втори лист пита хляб. Също така го намазваме със сос и нареждаме втората част от продуктите и гъбите. Отгоре се поръсва настърган кашкавал. След това навийте рулото, полейте го обилно със сос и поставете във фурната за двадесет минути.

Сърдечно руло

Шунката е подходяща за приготвяне на много ястия. Тайната на неговия успех се крие в това, че се съчетава с много продукти. Много често се превръща в основа за приготвяне на закуски. Арменското руло от лаваш с шунка е не само вкусно, но и засищащо ястие.

съставки:

• топено сирене;
• пита;
• майонеза;
• листа от зелена салата (пет броя);
• домат;
• краставица;
• шунка (130 г);
• подправки;
• зелено.

Топено сиренесмила се на ренде и се смесва с майонеза. Резултатът е мека маса. Нанесете половината от пълнежа върху лист лаваш. Добавете черен пипер и сол, ако е необходимо. След това поставете листата от маруля на един слой. Отгоре се слага нарязана на тънки филийки шунка. Покрийте пълнената пита хляб с второ парче пита хляб. Върху него също нанасяме сиренена маса. Зелените, краставиците и доматите се нарязват на ситно и се нареждат върху сиренето. Навийте пита хляба на руло, като го увиете във фолио. След това закуската трябва да се постави в хладилника за един час. Сервирайте ястието на масата, като го нарежете на порции.

Вместо послеслов

Не напразно рецептите за рула са популярни сред домакините. Скоростта на приготвяне и много пълнежи - всичко това прави ястията с лаваш много вкусни и разнообразни. Поради това те могат да се приготвят редовно за тържества и празници. Но те са не по-малко добри като леки закуски за пикник и за всеки ден. Освен това приготвянето на много ястия отнема много малко време. Надяваме се, че рецептите за арменски лаваш с пълнеж ще ви бъдат полезни.

Рула от лаваш- нещо средно между сандвич, тарталетка и канапе. Рулото от лаваш дава широка възможност за реализиране на кулинарното въображение и вкусове. Рулото от лаваш е рецепта за проста, вкусна и красива закуска. След като за първи път видяхме и опитахме това ястие в кафене или ресторант, искахме да направим вкусно и оригинално руло от лаваш у дома.

Лавашът е вкусна опаковка, в която можете да увиете месо, риба, зеленчуци, салати и много други. Приготвят руло от лаваш със сирене, руло от лаваш със сьомга, руло от лаваш с ракови пръчици, руло от лаваш с гъби, руло от лаваш с пиле, руло от лаваш с шунка, руло от лаваш с риба, руло от лаваш с моркови , лаваш руло с яйце, лаваш руло с извара, лаваш руло с кайма, лаваш руло с консерва, лаваш руло с краставица, лаваш руло с билки. За по-лесно използване можете да направите рула от лаваш; За да направите това, просто трябва да направите рулото по-тънко.

Рулца от лаваш със сьомга

Рулца с червен хайвер са ястие, което ще зарадва вашите гости. Малко вероятно е дори на богата празнична трапеза да има нещо по-привлекателно, апетитно и вкусно от чудодейна закуска.

съставки:

• 2 филийки тънък пита хляб;
• 200 грама топено сирене;
• 200 грама сьомга;
• 100 грама червен хайвер.

Метод на готвене:

1. Започваме да работим с пита хляба: развийте го и го намажете с разтопено крема сирене. Ако желаете, можете да вземете сирене с добавки, например вкусът на гъби или шунка би бил подходящ.
2. Намазваме внимателно пита хляба, важно е бъдещите ролки да не се повредят, така че не бързайте.
3. Нарязваме сьомгата на филийки, не е необходимо да нарязваме рибата много, добре ще се справят чистите продълговати парчета.
4. Поставете сьомгата равномерно върху пита хляба, добавете червен хайвер (първо можете да поръсите хайвера, след това да поставите рибата; някои домакини твърдят, че това е по-удобно).
5. Навийте стегнато рулото. Сега трябва да го увиете в хранителен филм и да го поставите в хладилника за няколко часа, така че леката закуска да се напои напълно.
6. Извадете рулцата от хладилника и ги нарежете по диагонал на парчета около 3 сантиметра.
7. Рулца лаваш с червен хайвер, сьомга и топено сирене са готови.

Рулца от лаваш с червена пушена риба

съставки:

• 4 листа пита хляб,
• 135 г майонеза,
• 125 г ракови пръчици,
• половин черен пипер,
• връзка зелени и маруля,
• 175 г червена пушена риба
• малка скилидка чесън

Метод на готвене:

1. Вземете 2 листа изпечено тесто и ги наредете един върху друг. Това е необходимо, за да не се разкъса закуската и да изглежда цяла. Смажете всичко с майонеза, смесена с нарязан чесън;
2. Нарежете раковите пръчици на тънки ивици и по същия начин нарежете чушките. Важно е да се има предвид, че колкото по-тънки са съставките, толкова по-добре ще се навие рулото. Поставете пръчиците и чушките в следващия слой;
3. След това сложете друго листо, а върху него наредете предварително подсушената маруля. Последният лист трябва да се намаже с майонеза и върху него да се поставят тънки филийки риба. Внимателно го навийте на руло и го завийте домакинско фолио. Оставете в хладилника за 2 часа и сте готови за сервиране. Трябва да режете с остър нож, напоен с вода.

Руло от лаваш със сирене и билки

Безумно леки, но много вкусни и красива закуска! Повярвайте ми, това ястие може да изненада и най-претенциозните гастрономи! Мек и сочен арменски лаваш, вкусен пълнеж от сирене, което е придружено от фин аромат на чесън и лек вкус на свежи билки... Е, кой може да устои на такова лакомство!

съставки:

• топено сирене - 400-500 гр
• кокоши яйца– 4 бр.
• чесън – 3-4 скилидки
• тънък лаваш (арменски) – 3 бр.
• нарязан копър - 3 с.л.
• глава маруля – 1 бр.
• майонеза - на вкус

Метод на готвене:

1. Така че, първо, нека сварим яйцата (твърдо сварени, разбира се). След това ги охлаждаме и почистваме. Обелените яйца се настъргват на едро ренде или се нарязват на ситно с нож (или се намачкват с вилица).
2. След това настържете топеното сирене (може и да го натрошите със същата вилица). Разделяме салатата на отделни листа, измиваме ги обилно и ги подсушаваме (поставяме ги върху хартиена кърпа). Ако желаете, можете да ги накълцате малко (или просто да ги разкъсате с ръце), но по правило листата се поставят цели.
3. Изплакваме много добре зеленчуците от копър под течаща студена вода (между другото, не е задължително да е само копър, можете спокойно да използвате всяка друга от любимите си зеленчуци). Подсушете го и го нарежете на ситно.
4. Смесете натрошените яйца с топеното сирене, след което добавете нарязани билки към сирено-яйчената смес. Обелете чесъна и го нарежете на много ситно (или го настържете на ситно ренде, или го прекарайте през преса за чесън). След това го изпращаме на яйца със сирене и билки.
5. След това напълнете получения пълнеж с майонеза и разбъркайте всичко много старателно. Трябва да се отбележи, че колкото повече майонеза сложите, толкова по-добре се накисва пита хлябът и по този начин ще бъде по-мек. Не прекалявайте обаче, така че плънката ви просто да изплува от рулото.
6. Поставете един тънък пресен лист арменски лаваш върху удобна работна повърхност и върху него листа от маруля. Сега сложете пълнежа от сирене и яйца върху салатата. След това поставете следващия лист пита хляб и повторете процедурата. Поставете отново пита хляба (това е последният), след това зеленчуците и пълнежа.
7. След това увийте пита хляба на руло (опитайте се да го стиснете плътно, докато навивате). Увиваме готовото руло в хранително фолио (фолио или обикновен найлонов плик) и го поставяме в хладилника да се накисва за около час и половина (или още по-добре, няколко часа).
8. Когато сервирате рулото лаваш с топено сирене на масата, нарежете го на еднакви парчета (широки около 2-3 сантиметра) и ги поставете върху красиво ястие, което можете да украсите със зелена салата, билки, чери домати или маслини.

Рулца от лаваш с топено сирене и домати

съставки:

• тънък лаваш 1 бр
• меко топено сирене 100гр
• домат 2 бр
• стръкове магданоз и копър 6 бр
• растително масло
• 10 г зелено
• пера от лук 3 бр

Метод на готвене:

1. Това ястие се приготвя много лесно. За него ще ни трябва тънък арменски лаваш, по-добре е да купите лаваш във формата на правоъгълник, изглежда по-добре в готово ястие, защото има гладки ръбове и съответно е по-удобно за навиване на руло.
2. Питата трябва да е мека и да не е изгоряла (това се случва), в противен случай ще трябва да го изпържим, но повече за това по-късно. Що се отнася до сиренето, по-добре е да използвате топено меко сирене (като Viola, Hochland) с класически кремообразен вкус.
3. За начало вземете нашия пита хляб и разстелете тънък слой сирене (2-3 мм) върху цялата повърхност (от едната страна).
4. Сега нарежете доматите на кубчета и ситно нарязайте зелените. Първо поставете доматите върху пита хляб със сирене, а след това зелените. Разстиламе го по цялата повърхност на пита хляба, но не на много дебел слой, тоест парчетата домат и билки трябва да са разположени доста свободно един от друг.
5. Загрейте тиган с растително масло на силен огън и сложете нашето руло да се запържи. След няколко минути рулото придобива златистокафява коричка (не преварявайте пита хляба в тигана, ще се окаже жилав).
6. Веднага след като едната страна се изпържи, обърнете рулото и изпържете другата страна.
7. Нарежете препеченото руло на малки порции и сервирайте. Това ястие е чудесно както топло, така и студено. Чудесно за пикник. Вкусът е деликатен крем с леки нотки на зеленина. Накратко, много е вкусно, съветвам всеки да го опита.

Рецепта за руло от лаваш с гъби

съставки:

• арменски лаваш 3 броя;
• твърдо сирене 300 грама;
• шампиньони или гъби 250 грама;
• нискокалорична майонеза 200 грама;
• лук 2 глави;
• растително масло 2 супени лъжици;
• една малка връзка копър и магданоз;

Метод на готвене:

1. Нарежете гъбите на малки парчета и ги поставете в загрят тиган с растително масло. Докато гъбите се пържат, обелете и нарежете на ситно лука. Гъбите се разбъркват, докато течността се изпари.
2. След това добавете нарязания лук към шампиньоните. Пържете до златисто кафяво. Изваждаме лаваша от опаковката и развиваме листа арменски лаваш. Копърът и магданозът се измиват и се нарязват на ситно. Поставете първия лист на масата и намажете с майонеза.
3. Разстелете тънък слой лека майонеза върху цялата повърхност на пита хляба. Отгоре поръсете ситно нарязан пресен магданоз и копър. Охладете леко пържените гъби и лук. Покрийте първия пита хляб, намазан с майонеза и билки, с втория пита хляб.
4. Смажете втория пита хляб с майонеза, сложете пълнежа от гъби и лук отгоре и го разпределете равномерно по цялата повърхност. Отгоре поставете трета пита хляб и покрийте с майонеза. Твърдо сиренерешетка. Отгоре поръсете третия пита хляб. Внимателно завийте и трите пита хляба на руло.
5. Ще се получи нещо като това малко рулце, завийте го в плик. Поставете в хладилника за няколко часа, за да се накисне. След това поставете рулото върху дъска за рязане и нарежете на порции. Сервирайте топло или охладено. Като хотелско ястие или допълнение към първото.

Руло от лаваш със сирене и шунка

Пита руло със сирене и шунка е ястие „ако имате неочаквани гости“, защото за пълнеж можете да използвате почти всичко в хладилника. Вярно е, че трябва да присъстват три съставки - пита хляб, сирене и яйце. За останалото не се колебайте да се ръководите от вашия вкус или предпочитанията на вашите гости.

съставки:

• тънък арменски лаваш - 2 бр
• шунка - 350 грама
• сирене - 300 грама
• чесън 1-2 скилидки
• яйце 1-2 бр
• зелено
• подправки на вкус
• растително масло - 1-2 супени лъжици
• сметана 4 с.л. лъжици

Метод на готвене:

1. С помощта на ренде, едро или ситно, настържете кашкавала и шунката.
2. Между другото, можете да промените количеството продукти по ваш вкус, например можете да вземете 200 грама сирене и 500 грама шунка или да дадете предпочитание на сиренето.
3. Вместо шунка можете да използвате варена или пушена наденица, а любителите на всичко естествено могат да заменят колбаса със запържена кайма или риба.
4. Нарежете зелените и чесъна (можете да използвате ренде
5. Смесете всички съставки в чаша, добавете едно-две яйца (уверете се, че плънката не е много течна), подправките и всичко се разбърква добре.
6. Общото тегло на пълнежа е приблизително 650 грама, можете спокойно да увеличите това количество, тогава рулото от пита хляб със сирене и шунка ще бъде по-калорично и по-впечатляващо.
7. Поставяме два пита хляба на масата, един върху друг, тоест основата на ролката се оказва двупластова.
8. Разпределете пълнежа равномерно по цялата повърхност на пита хляба, оставяйки няколко сантиметра по краищата, така че пълнежът да не изпадне по време на процеса на навиване.
9. Навийте пита хляба по ширина на руло.
10. Получава се дълго и широко руло, което не става за обикновена тава (проверено!), затова го разполовяваме с остър нож и внимателно поставяме две рула с шевовете надолу върху намазнена тава.
11. Върху повърхността на всяко руло се поставя заквасена сметана (около 1 с.л. на парче) и се разпределя равномерно.
12. Моята чудотворна фурна пече само отгоре, така че след като едната страна на кифличките беше препечена, ги обърнах, намазах ги със заквасена сметана и ги върнах във фурната.
13. Общото време за печене е 15 минути при температура 200 градуса.
14. По принцип вместо фурна можете да използвате микровълнова с грил, за да разтопите кашкавала и да изпържите рулото.
15. Това са двете „красавици“, които получихме. Разбира се, те веднага бяха безмилостно нарязани и изядени.
16. Вярно, по някакво чудо няколко парчета оцеляха до сутринта и бяха изядени студени.
17. Въпреки това, както се оказа, рулото от лаваш със сирене и шунка е несравнимо както топло, така и студено.

Руло от лаваш, пълнено с черен дроб

съставки:

• Черен дроб на треска - 1 буркан;
• Арменски лаваш - 2 бр.;
• Патладжани - 1 бр.;
• Моркови - 1 бр.;
• Лук - 1 бр.;
• Моркови - 1 бр.;
• Чесън - 1 скилидка;
• Черен пипер - 1 бр.;
• Домати или доматено пюре- 1 бр. (2 супени лъжици);
• Сирене - 70 г;
• Сол, черен пипер - на вкус;

Подготовка:

1. Измийте и почистете добре зеленчуците.
2. Нарежете патладжана на филийки и поръсете със сол за 30 минути - това трябва да се направи, за да изчезне горчивината от него.
3. През това време в тиган загрейте 1 с.л. растително масло и добавете ситно нарязан лук и чесън, прекарани през преса. Оставете ги до златисто и добавете настърганите моркови.
4. Отцедете патладжаните и когато пърженето е полуготово, добавете заедно с наситнената чушка.
5. Оставете да къкри 30 минути и добавете нарязаните белени домати или доматено пюре.
6. Сол, черен пипер и дръжте на слаб огън под капака още 5 минути, изключете.
7. Оставете да изстине и смелете с потапящ се блендер или в купа, за да получите зеленчуков хайвер.
8. Развийте правоъгълен лист пита хляб на масата и го намажете с 2 супени лъжици майонеза. След това разпределете черния дроб на треска, нарязан до гладкост, на равномерен слой.
9. Поставяме друг лист пита хляб отгоре - това е необходимо, за да му придадем по-голяма сила, защото пълнежът ще бъде доста течен.
10. Смажете го плътно със слой хайвер и го завъртете.
11. Нарежете полученото руло на порции и ги наредете върху намаслена тава.
12. Натрошете сиренето на ситно ренде и поръсете всяко мини руло по отделно.
13. Ние изпращаме до гореща фурнапечете на 180°C за 10-15 минути, докато покафенеят.

Руло от лаваш с моркови

съставки:

• Тънък лаваш - 3 листа
• Сурови моркови – 1 бр.
• Кашкавал – 100 гр
• Чесън – 4 скилидки
• Майонеза - 60 гр
• Яйца – 5 бр.
• черен пипер – 2 бр.
• Майонеза - 40 гр
• Варена наденица - 300 гр
• Зелен лук - малък куп
• Майонеза - 40 гр

Метод на готвене:

1. Зеленчуков пита хляб с корейски моркови.
   Приготвяне на лаваш с зеленчуков пълнежще отнеме 15 минути.
2. Смелете сиренето с помощта на средно ренде.
3. Настържете краставицата с помощта на ренде, предназначено за Корейски моркови. Накълцайте копъра.
4. Нанесете тънък слой майонеза върху първия лист развит лаваш. Напълнете цялото пространство на пита хляба с настъргано сирене, копър и парчета накъсани листа от маруля.
5. Покрийте всичко с втори слой пита хляб. Върху този пита хляб разпределете корейски моркови.
6. И настъргани краставици. (Солта не е необходима в този пълнеж, тъй като сиренето и майонезата съдържат достатъчно количество от нея.)
7. Навийте рулото, като плътно притискате слоевете. Запечатайте рулото във филм и го поставете в хладилника.
8. След час зеленчуковото руло ще бъде напоено и готово за консумация. Можете да съхранявате този лаваш със зеленчуков пълнеж в хладилника за 24 часа.
9. Месен пита хляб с черен пипер.
10. Това руло се състои от 3 слоя пита хляб с 3 с различни пълнежи.
11. Приготвянето на питката ще отнеме малко повече време, около половин час.
12. Смелете морковите на средно ренде. По същия начин смелете сиренето. Смесете сирене, моркови, пресован чесън и майонеза.
13. Сварете яйцата, нарежете на кубчета. Нарежете чушката на кубчета.
    Препаратът за пълнене № 2 е готов.
14. Нарежете наденицата на дълги ленти. Зеленият лук се нарязва на ситно. Пълнежният препарат №3 е готов.
15. Процес на изграждане месен пита хляб: Намазваме първия блат лаваш с пълнеж №1.
16. Поставете втория слой пита хляб отгоре. Намажете тънко цялата повърхност на лаваша с майонеза.
    Равномерно разпределете пълнежа от яйца и чушки (заготовка № 2)
17. Покрийте пълнежа с 3-тия лист пита хляб. Намажете повърхността на лаваша с майонеза.
    Равномерно разпределете наденицата и зеления лук върху междинния слой (заготовка № 3).
18. Внимателно, притискайки слоевете лаваш с пълнеж, навийте рулото. Запечатайте рулото във филм и го поставете в хладилника.
19. Използвайте и съхранявайте кюфтеЛавашът следва същия модел като зеленчуковата версия.
20. След като извадите рулцата от стреч фолиото, ги нарежете с остър нож на порции (ширината на едно парче е приблизително 3 см).

Омагьосваща с ярки цветове, кройката на ролката със сигурност ще привлече изненадани погледи, зарадвайки приятелската компания с всички цветя на миналото лято.

Класическо пита руло с риба тон

съставки:

• Арменски лаваш - 2 листа
• риба тон в собствен сок– 1 кутия (185 гр.)
• майонеза - на вкус
• кокоши яйца - 2 бр.
• зелен копър - на вкус

Метод на готвене:

1. Първо, нека подготвим всички съставки за нашето руло. За да направите това, първо сварете пилешки яйца (изключително твърдо сварени). След това ги охлаждаме и почистваме. След това настържете яйцата на едро ренде (или нарежете на ситно с нож).
2. Изплакваме зелените обилно под студена течаща вода и след това ги изсушаваме старателно (нямаме нужда от излишна влага). Можете дори да използвате хартиени салфетки. След това копърът се нарязва на ситно и наситно.
3. Отворете консервата с риба тон и изцедете излишната течност. По желание рибата може да се нареже на по-малки парчета или дори просто да се намачка с вилица.
4. Сега вземете един лист арменски лаваш и го поставете на работната повърхност. След това го намажете с тънък слой майонеза (или не тънък, зависи кой предпочитате) и поръсете със ситно нарязан копър.
5. След това поставете рибата тон върху зелените и покрийте всичко с втори лист пита хляб. Също така го намазваме с майонеза и след това поръсваме с настъргани яйца. Важно е да се отбележи, че когато разпределяте пълнежа, опитайте се да го направите равномерно (не в непрекъснат слой, а така че пълнежът да се разпредели по цялата повърхност на пита хляба).
6. Сега започваме да навиваме нашия пита хляб на руло. Правим това внимателно (притискайки пита хляба към повърхността на масата), така че пълнежът да не изпадне и самият пита хляб да не се разкъса. След това увийте рулото плътно в стреч фолио (или фолио) и го приберете в хладилник за поне 1-2 часа (за да се насити добре с плънката).
7. След това изваждаме готовото руло, внимателно го нарязваме на порции (ширина 2-3 см) и ги поставяме върху красива чиния (по желание можете да я украсите с пресни листа от маруля и зеленчуци).

Руло от лаваш с гъби и лук

съставки:

• Тънък арменски лаваш: 2 бр.;
• Гъби: 300-500 гр.;
• Лук: 1 глава;
• Кокоши яйца: 3 бр.;
• Пармезан: 50 гр.;
• Зелените (копър, магданоз);
• Майонеза: 100 мл;
• Зехтин: 1 супена лъжица;
• Сол: щипка.

Метод на готвене:

1. Пълненият пита хляб е универсално предястие, което се приготвя за минути.
2. Гъбите се нарязват на тънки филийки и се запържват в тиган до пълна готовност.
3. Лукът се обелва и нарязва на ситно.
4. Загрейте в тиган зехтини запържете лука до златисто кафяво, като разбърквате за около 5 минути. Прочетете повече:
5. Добавете гъбите в тигана и запържете още 10 минути, като не забравяте да разбърквате от време на време. По време на варенето добавете малко сол
6. През това време сварете твърдо яйцата, отделете пастела от жълтъка и ги нарежете поотделно. Измийте копъра, магданоза и нарежете на ситно
7. Разточете пита хляба на масата и нанесете тънък слой майонеза върху него.
8. Поставете пълнежа от зеленчуци и яйца.
9. Покрийте първия пита хляб с втория, също го намажете с майонеза, наредете пържените гъби и лук и поръсете със ситно настъргано сирене.
10. Плътно, но в същото време внимателно завъртете рулото. Ще го опаковаме в найлонов плик (прилепващо фолио) и ще го поставим в хладилника за няколко часа, за да се накисне.
11. Сервирайте руло от гъбиможе и за празничната трапеза. Това може да не е достатъчно за вечеря, но е точно за закуска и лека закуска.
12. Преди сервиране отстранете хранителното фолио и нарежете рулото лаваш с гъби и сирене на порции с ширина около 2 сантиметра. Парчетата се нареждат внимателно в чиния и отгоре се украсяват с лист магданоз.

Ако търсите рецепти за пита рула с различни пълнежи, вие сте на прав път. Днес ще ви кажа как да приготвите разнообразни закуски от тънък арменски лаваш, които ще ви помогнат както в ежедневната диета, така и ще ви бъдат много полезни на празничната трапеза.

Можете да изберете различни пълнежи за лаваш - ракови пръчици, сирене, гъби, пиле, билки, корейски моркови, шунка, червена или консервирана риба, извара, билки и дори масло от херинга.

Така че, нека започнем да разчитаме - как и какво да готвим, така че да е вкусно, просто, удовлетворяващо и красиво. Ще изпържим рулата в тиган, ще ги изпечем във фурната и просто, предварително намазани със сос и съхранявани в хладилника, ще ги нарежем за празничната трапеза. Има много рецепти, всички съм ги пробвал на мои гости и членове на семейството - всички са добри. Изберете всеки!

Кифлички със сирене и чесън

Най-популярното предястие за всяка маса е сирене с чесън и майонеза, то ще ви сервира по различни начини. Можете просто да го сложите в купа и да сервирате. Можете да го навиете на топки като рафаело или да го намажете върху пита хляб и да получите няколко варианта за отлична закуска.

Приготвяне на пълнежа от сирене и чесън

Тук има място за творчество, така че няма да давам точни пропорции, експериментирайте, ще ви дам само основите.

Продукти:

1. Твърдо сирене или добро качествотопено сирене;
2. чесън;
3. майонеза.

Как се готви:

Ако ползвате топено сирене, моят съвет е да ги сложите за малко във фризера, ще се натрошат по-добре.

И така, настържете сиренето (на ситно ренде предястието ще е по-ефирно, на едро ще е по-плътно, вижте как ви харесва). Чесънът се счуква, добавя се майонеза (по-добре е да се използва домашна майонеза), всичко се смесва старателно, слага се в купа и се украсява, това е, можете да сервирате.

Втори вариант- оваляйте предястието на топчета тип Рафаело, може да сложите ядки или сини сливи, може да ги оваляте кокосови стърготиниили нарязани ядки. Поставете красиво върху листа от маруля - предястието е готово!

Трети вариант- вземете тънък пита хляб, първо го намажете с малко майонеза, така че нашият пита хляб да е напоен и да не изсъхне, нанесете предястието, навийте го и го поставете в торбичка в хладилника. Там ще кисне няколко часа и може да се нареже за масата.

съвет: знайте кога да спрете - ако добавите твърде много майонеза, рулото ще се разпадне при нарязване; ако намажете твърде малко, ще бъде сухо. Можете също така да направите това: незабавно нарежете пита хляба на ивици с желания размер и след това оформете рула от тях.

Арменски тънки рула от лаваш с ракови пръчици

Руло от рацив лаваш - може би един от най-популярните и чести гости на празнични празници. Пълнежът се оказва нежен, пикантен и вкусен.

Продукти:

• 1 пакет тънък пита хляб от два листа
• Пакет ракови пръчици
• Пакет меко топено сирене тип Янтар
• 100 грама твърдо сирене
• Зелено

Как се готви:

Първо поставете един лист на масата, намажете го с меко сирене (половин пакет). Нарежете раковите пръчици, настържете сиренето, изплакнете зелените, оставете водата да се отцеди, за да не е мокра.
Половината пръчици се поставят върху мекото сирене, поръсват се със сирене и се добавят подправки. Навийте всичко и го поставете в хладилника за накисване, след като го увиете във филм. След това го извадете, внимателно го нарежете и го наредете върху листа от маруля. Красиво, вкусно, просто!

Рулца с гъби и кашкавал, запечени на фурна

Тази закуска от лаваш е идеална за празничен празник и закуска за членове на домакинството.

Компоненти:

1. гъби шампиньони (или други на вкус) - 300 г;
2. Кашкавал – 100 г;
3. Лаваш - 1 от 2 листа;
4. 2 глави лук;
5. Майонеза или сметана.

Приготвяне:

Първо, нека подготвим пълнежа. Измийте гъбите и нарежете на филийки.

Лук – на кубчета. Лукът се запържва в олиото, след което към него се добавят гъбите. Всичко се запържва, посолява се. Добавете смлян пипер, опитайте го, за да се уверите, че е пикантен - лавашът е скучен!

Когато гъбите се охладят, направете лека закуска.

Първо разгънете първия лист. Намажете леко с майонеза или например сос песто, наредете гъбите по ръба до вас, може да поръсите с още кашкавал, ако имате достатъчно и навийте на руло. Направете същото и с втория лист.

Нарежете на парчета, поставете върху намазнена тава, намажете отгоре със заквасена сметана или майонеза. Поръсете с настърган кашкавал и сложете във фурната. 10 минути на 180 градуса са достатъчни. много вкусно!

Кифлички с гъби и зеле

Приготвихме пълнежа вечерта, сутринта просто го увихме в чаршафи, сложихме го в тиган, няколко минути - чайът кипна, палачинките бяха готови - ето ви закуска за цялото семейство. Евтино и весело, както се казва в Одеса. Можете да сменяте пълнежа, да експериментирате и всеки път да получавате различен вкус.

съставки:

1. 2 арменски питки, по 2 листа (стават 10 рула);
2. 0,5 кг пресни шампиньони;
3. 1 малка вилица зеле;
4. 2 моркови;
5. 0,5 кг лук.

Процес на готвене:

1. Обелете гъбите - отстранете кожата, измийте, нарежете на тънки филийки. След това вземете 4 глави лук, нарязани на кубчета и запържете в слънчогледово масло (вземете рафинирано масло, за да няма миризма).
2. Добавете гъбите към запържения лук (когато са вече златисти) и започнете да ги пържите заедно с лука. През това време нарежете зелето, налейте половин чаша вода в казана и сложете зелето да къкри на слаб огън под капак. Разбърквайте така периодично – или зелето, или гъбите.
3. Когато гъбите се запържат добре, ги посолете, добавете подправките (аз сложих сух копър, може и пресен, ако има), смлян джинджифил и кориандър. След това добавих лъжица домат към гъбите и разбърках добре всичко.
4. По това време нашето зеле вече беше задушено - гледаме и опитваме. Не трябва да става меко, тоест, когато го опитате, трябва да има такава лека хрупкавост в него - тогава пълнежът ще се окаже вкусен.
5. Добавям гъбите в казана със зелето, разбърквам всичко, добавям отново сол и подправки (все още нямаме зеле), оставям да заври и изключвам.
6. Това е всичко, сложете го в чинии и оставете плънката да изстине. След като пълнежът ви се охлади напълно, разопаковайте пита хляба. Поставете плънката на единия край, завийте на руло и го нарежете.
7. Сложете тигана на котлона, налейте малко олио и когато маслото се загрее, наредете върху него вашите лаваш палачинки. Буквално минута-две и ще са готови, така че гледайте внимателно и ги обръщайте навреме.

Веднага след като палачинките се запекат, извадете и поставете в чиния. Толкова са вкусни - златистокафяви, хрупкави и просто се топят в устата! Налейте чай или сок в чаши и нахранете вашето домакинство. Добър апетит!

Боб кифлички

Това е чудесно и вкусно ястие за Великия пост, можете да го приготвите за закуска на вашето семейство, да го вземете със себе си на работа или да заведете детето си на училище. Подхранващо и здравословно, защото бобът има много полезни свойства, а кога другаде го има, ако не през постите?

1. Купувам червен боб и го накисвам във вода за една нощ. На сутринта отцеждам водата и оставям боба ни да се готви на слаб огън. Докато се готви запържвам в тиган лук (нарязан на кубчета), морков (обикновено настърган на едро ренде) и оставям настрана.
2. Когато зърната са готови (т.е. напълно омекнали, но не до такава степен, че да се разпаднат), трябва да ги намачкате с хаванче, точно като картофеното пюре.
3. След това добавяме нашия преварен лук с моркови към него, сол, черен пипер и добавяме всякакви подправки на вкус. Можете (дори трябва) да добавите ситно нарязани зеленчуци (каквото обичате или каквото имате под ръка), аз предпочитам кориандър, магданоз или копър.
4. Разбъркайте всичко добре и ако видите, че плънката е много гъста, добавете малко масло. Но не прекалявайте, нашите рула все още ще се пържат в тиган.
5. Това е всичко, развиваме единия блат, намазваме с плънка, навиваме на руло и разрязваме на пет части.
6. Получихме тези сладки палачинки. Запържете ги в масло в тиган за минута-две до златисто – наредете ги в чиния, налейте чай и започнете да ядете. Добър апетит!

Лаваш с пастет от черен дроб и сирене

Много проста опция за закуска, както за закуска, така и за следобедна закуска, поднесена с горчица.

Ще ни трябва:

• Малко пастет
• Пита
• майонеза

Поставете лист пита хляб на масата, поставете кръгове пастет по долния ръб и настържете сирене върху него. Навийте пита хляба на руло и го нарежете на парчета.

Загрейте малко олио в тиган, добавете палачинките и ги запържете буквално по минута от всяка страна.

Всички хрупкави вкусни палачинкиПитата е готова, можете да налеете чай и да закусите!

Приготвяне на масло от херинга у дома

От много години приготвям масло от херинга у дома за сандвичи.

Или го намазвам върху тънък арменски лаваш и правя от него рула за празничната трапеза. Във всеки случай, тази закуска не оставя никого безразличен; всеки я яде с удоволствие. Сърдечно и вкусно е, приготвя се бързо и лесно, препоръчвам го!

Продукти:

• 1 голяма дебела осолена херинга(избирайте по-солено, ще бъде по-вкусно)
• 2 топено сирене без добавки
• 0,5 пръчици масло
• 1 голям морков сирене

Как се прави рецепта за масло от херинга с моркови и топено сирене - много вкусно!

Първо замразете малко сирената и маслото, за да ги обработите по-лесно. Измийте и обелете морковите.
Филетираме херингата и премахваме всички кости.

Разбъркайте всичко добре, опитайте - ако херингата е леко осолена, може да има нужда от още малко сол.

Сега полученото домашно масло от херинга може да се използва за намазване на сандвичи.

Рулца, пълнени с масло от херинга

Купуваме арменски тънък лаваш, обикновено има 2 листа на опаковка. Разгъваме първия лист, намазваме го леко с майонеза (основното е да не прекаляваме, в противен случай кифличките ще се разпаднат твърде много) и не можете да не го намажете с майонеза, защото ще бъде сухо. Затова намажете листа с около 1 с.л., особено по ръба, който ще е отгоре на рулото, така или иначе ще се напоят вътрешните.

Поставете вътре масло от херинга, билки, прясна краставица, нарязана на кубчета, може и червена чушка - ще изглежда красиво нарязана и ще придаде нотка на вкус на ястието. Навийте на руло, нарежете на парчета по желание и красиво наредете в чиния, гарнирани с билки. Оставете го да престои в хладилника за известно време, докато попие. Добър апетит!

Рулца от лаваш с картофи и лук, пържени в тиган

Това предястие е идеално за закуска, приготвя се много лесно, просто трябва да сварите картофите предната вечер, да ги намачкате на пюре, да добавите пържен лук, сол и черен пипер и плънката е готова.

На сутринта остава само да го накарате да се сетите, ще отнеме около 10 минути, не повече, а сега румени, красиви и вкусни палачинки вече чакат членовете на домакинството!

Продукти:

1. 5 картофа;
2. 1 глава лук;
3. зелен лук;
4. Сол, черен пипер.

Как се готви:

Развийте пита хляба, нанесете пълнежа, поръсете с нарязан зелен лук, можете също да добавите копър и магданоз, ще бъде още по-добре.

Навихме рулото и го нарязахме на парчета.

Междувременно олиото вече се е загряло в тигана - сложете палачинките, запържете по минута от всяка страна и на масата - вкусно! Излизат с хрупкава коричка, нежни и се топят в устата!

Кифлички със сирене и яйца

Ако имате малко сирене, няколко яйца и малко зеленчуци, можете да приготвите тази лесна закуска за вашето домакинство. Настържете сиренето, сварете яйцата, охладете. Развийте пита хляба, поставете пълнежа, ситно нарязани билки, навийте го, нарежете на парчета. Запържват се в олио. Вкусно, просто и бързо - закуската е готова с чаша чай!

Рулца с рибна консерва

Рибата в пита хляб е вкусно и задоволително ястие. Можете да направите отлични рулца за закуска от буркан консервирана сайра или розова сьомга.

съставки:

1. Консерва консервирана храна (по-добре е да я вземете в собствен сок);
2. 2 яйца;
3. Парче сирене;
4. зелено;
5. сладък червен пипер.

Как се готви:

Сварете яйцата за 10 минути. Отстранете течността от консервата и я намачкайте с вилица. Накълцайте яйцата и чушките. Настържете сиренето, нарежете билките, разбъркайте всичко, можете да добавите малко сос, например майонеза домашно приготвени. Разгънете листа на масата, поставете пълнежа, навийте го, нарежете го - и го оставете да се накисва на студено.

Рулца от лаваш с червена риба

С розова сьомга, сьомга и сьомга можете да приготвите отлично предястие, което ще украси празничната трапеза и ще задоволи вашите гости. Освен това се приготвя просто и лесно, а резултатът е отличен.

Продукти:

• Сьомга, сьомга или розова сьомга, леко осолена - 300 г
• 1 пита хляб от две парчета
• 1 прясна краставица
• Топено сирене
• Зелено

Как ще готвим:

Всичко е просто и лесно. Нарежете сьомгата на тънки слоеве или кубчета, настържете сиренето, нарежете краставицата на тънки кръгчета, нарежете зелените.

Развийте питата, ако сиренето е меко, намажете го със сирене, ако е твърдо, намажете го малко с майонеза, след това с настъргано сирене, отгоре с червена риба и отгоре с краставици. Навийте всичко плътно и охладете; пита хлябът трябва да бъде напоен, в противен случай ще бъде сух. След това нарежете хубаво и сервирайте.

С пиле и гъби

Обилна закуска за закуска или лека закуска за пикник преди барбекю или за празнична трапеза, красиво декорирана.

Продукти:

• Пилешки гърди(може да се замени успешно с бутчета)
• Гъби – 200 г пресни;
• Лук - 1 брой;
• Сос - майонеза, песто или по ваш вкус;
• Лавашът, направен от два листа, е тънък.

Приготвяне:

Първо сварете месото (посолете водата, за да не стане меко). Гъбите се измиват, нарязват се, лукът се нарязва на ситно, запържват се в маслото, към него се добавят гъбите и също се запържват. Когато всичко се охлади, пригответе плънката.

Месото се нарязва, ако са гърди се смесват със соса, ако са бутчета вече са сочни, не е нужно да се бъркат. Добавете гъби с лук, можете да добавите пресни краставици и билки, ако желаете. Развийте пита хляба, наредете готовата смес, завийте го на руло и охладете в целофан. След като се накисне, можете да го нарежете красиво и да го сервирате.

С извара и билки

включено бързо решениеМожете да направите отлична закуска, засищаща и вкусна.

Продукти:

• Извара;
• Зелен лук, копър;
• Можете да добавите чесън;
• майонеза;
• 2 листа пита хляб.

готвене:

Смесете извара с нарязани билки и майонеза, намажете пита хляб. Навийте на руло и приберете в хладилника да се напои. Извадете, нарежете, сервирайте. Това е просто!

Лаваш с шунка и сирене

Ако имате парче сирене и малко шунка, прясна или маринована краставицаи малко зеленина, можете веднага да построите бърза закуска.

Шунката се нарязва на кубчета, краставицата също, кашкавалът се настъргва. Намажете пита хляба със сос, добавете пълнежа и го навийте. След това можете или да го изпратите за накисване, да го изпържите на парчета в тиган или да го изпечете във фурната и да сервирате горещо.

Рулца с корейски моркови от арменски тънък лаваш

Корейски морковвърви добре с пилешко месо, предлагаме ви отлично предястие, сварете пилето, охладете, нарежете. Разстелете листа тесто върху масата, намажете цялата площ с майонеза, отгоре моркови, върху него месо. Навийте всичко на руло, нарежете го, оставете да попие малко - и страхотното предястие е готово!

Ако искате да сготвите нещо необичайно, но много... вкусна закуска, питката ще бъде чудесно решение за вас. Пълнежът за такова руло може да бъде от различни съставки (пиле, сирене, месо, гъби или мляно месо). Хрупкаво руло от лаваш с сочен пълнеж- чудесно лакомство за всички поводи. За да приготвите това вкусно ястие ще ви трябват много малко продукти и време. Сърдечният лаваш ще ви помогне, ако имате неочаквани гости.

Печено руло от лаваш с кайма

Рулото от лаваш на фурна с кайма и сирене е толкова прекрасно ястие, че е маркирано с цвят в дневника ми с рецепти. Този кюфте се приготвя за няколко минути. Вкусът е просто вкусен, съставките са евтини и достъпни, а самото ястие може да се сервира дори на празнична трапеза. Честно казано, това е един от любимите ми спасители в случай на неочаквани гости. И членовете на семейството често искат да пекат руло. Просто е по-добре да приготвите двойна или тройна порция наведнъж, за да има за всички.

съставки:

• кайма - 350 гр
• пилешко яйце - 2 бр.
• смес провансалски билки– 1 с.л.
• сол – 1/2 ч.л. л
• аваш – 1 лист
• кетчуп или доматен сос – 2 с.л.
• майонеза – 1 с.л.
• твърдо сирене - 100 гр
• масло – 2 с.л.
• пресен или сушен копър - на вкус

Метод на готвене:

1. Да подготвим плънката. Сложете прясна или размразена кайма в дълбока купа и чукнете яйцата. Ако вземете свинска кайма, тогава ролката ще се окаже по-задоволителна. Пилешко или говеждо месо ще направят ястието по-нежно и диетично. Там също изпращаме сол и смес от сухи билки.
2. Ако обичате други подправки, можете да ги използвате - въпрос на вкус. Разбъркайте добре съдържанието на купата. Развийте лист пита хляб върху равна повърхност. Смажете го доматен соси майонеза. Опитайте се да не прекалявате с количеството - така или иначе рулото ще е сочно.
3. Удобно е да използвате силиконова четка. Сега добавете готовия пълнеж. Пластът трябва да изглежда като на снимката - не повече от 1 см. Поръсете каймата с настъргано на ситно ренде. Тук колкото повече, толкова по-добре. Малък съвет: ако приготвяте двойна или тройна порция, подредете питата един върху друг.
4. Така ще е удобно да приготвяте рулцата едно по едно - навивате едно и веднага можете да работите със следващото. Увиваме пита хляба с кайма, така че да е доста гъста. Огъваме краищата навътре - така изглежда по-спретнато и сокът няма да изтече от рулото. Намажете форма за печене, подходяща за печене с растително масло. Поставете пълнената пита в кръг под формата на охлюв.
5. Омекотена маслощедро покрийте цялата повърхност на пита хляба. Благодарение на това върху рулото се образува невероятно апетитна хрупкава и хрупкава коричка. Печете във фурната на 220 градуса. След 30-35 минути лакомството е готово. Извадете от фурната, поръсете с копър и след нарязване сервирайте. Това руло е еднакво добро както топло, така и студено.

съставки:

• Арменски лаваш - 1 бр
• лук - 1 бр
• моркови - 1 бр.
• кайма - 300 гр
• сол и черен пипер - 1 на вкус
• листа от маруля - 1 на вкус
• домати - 2 бр.
• кашкавал - 150гр
• майонеза - 1 на вкус
• чесън - 3 зъба.
• зелени - 1 на вкус

Метод на готвене:

1. Лукът се нарязва на ситно. Настържете морковите.
2. Запържете морковите в растително масло с лука за 5 минути.
3. Добавете каймата и оставете да къкри до готовност за 15-20 минути.
4. Изстискайте чесъна през преса. Смесете с майонеза.
5. Нарежете лаваша на 3 части (ако е голям арменски) или вземете 3 парчета. Намажете 1 парче с майонеза и чесън. Отгоре се нарежда кайма с моркови и лук.
6. Зелените се нарязват на ситно и се поръсват върху каймата.
7. Поставете второ парче лаваш върху каймата и намажете с майонеза. Поставете листа от маруля.
8. Поставете домати, нарязани на тънки филийки, върху листа от маруля.
9. Покрийте с трето парче пита хляб, намажете с майонеза и поръсете с настъргано сирене.
10. Завийте пита хляба, увийте го в стреч фолио и охладете за поне 30 минути.
11. Извадете от хладилника, отстранете фолиото и нарежете на порции.

Руло от лаваш с кайма

Руло от тънък (арменски) лаваш е чудесна идея за приготвяне на ефектна закуска за празничната трапеза. Днес ще използваме кайма с лук (говеждо, свинско или смес от двете) като пълнеж за рулото. Запържваме предварително каймата за рулото или я приготвяме от варено месо. Вторият вариант ни допада повече - плънката е по-деликатна като консистенция, както при бутер сладкишис месо, което нашето руло днес, между другото, няма да бъде по-лошо на вкус.

съставки:

• 2 или 3 правоъгълни пита според желаната дължина на рулото
• или дузина тънки кръгли питки, изпържени в голям тиган
• 600 гр сурово месоили кайма
• или 400 грама варено месо за кайма
• 1 голяма глава лук
• растително масло за пържене на месо и лук
• 150-200 грама твърдо или топено сирене
• сол, смлян черен пипер
• 100 грама майонеза за намазване на пита хляб
• 300 г шампиньони
• или 1-2 бр пресни домати
• зеленчуци, маслини за сервиране

Метод на готвене:

1. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с малко количество растително масло до прозрачност.
2. Сварете месото до омекване, извадете от бульона, охладете и прекарайте през месомелачка, след което смесете със задушения лук, сол и черен пипер.
3. Ако имате сурова кайма, запържете я с лука до омекване и я намачкайте в тиган с вилица, за да няма бучки.
4. Поставяме пита хляба върху плот или дъска за рязане и го намазваме с тънък слой майонеза - за по-добър вкус, по-голяма сочност на рулото и така, че самият пита хляб става по-гъвкав за навиване на руло.
5. Ако не сте фенове на майонезата, не я мажете. Ако имате малки пита хлябове, чийто размер не е достатъчен за навиване на голямо руло, ние ги поставяме един върху друг, „наслагване“ и оформяме първия слой пита хляб малко по-широк от следващите, така че че ролката се търкаля удобно и сигурно.
6. Разпределяме по-голямата част от месния пълнеж на равен слой върху първия пита хляб, като не достигаме ръбовете на 2-3 см. Отгоре поставяме втория пита.
7. Също така намазваме втория слой лаваш с тънък слой майонеза, покриваме го със сирене и го покриваме с трети лаваш, върху който, отдръпвайки се още по-далеч от краищата, поставяме останалия месен пълнеж.
8. Ако искате повече вкусово разнообразие, използвайте цялото месо в първия слой, а вместо кайма, поставете пържени или нарязани шампиньони в третия слой пресни доматии зеленина.
9. При доматите рулото се приготвя малко преди сервиране - дълготрайно съхранение на рулото с пълнеж, което включва: сурови храни, не е позволено от съображения за безопасност; освен това доматите интензивно насищат рулото със сок, а пита хлябът може да омекне до такава степен, че да възникнат проблеми при нарязването на рулото на порции.
10. Препоръчваме да използвате пресни зеленчуции зеленчуци като гарнитура при сервиране на предястия.
11. Навиваме рулото внимателно, опитвайки се да не повредим пита хляба, но достатъчно плътно.
12. Поставяме го върху съда, в който смятаме да го сервираме, с шевовете надолу и прибираме на хладно място до нарязване на порции, за да може рулото да улегне и да се напои с месните сокове. За сервиране студен - готов.
13. Рулото може да се сервира и като топла закуска - непосредствено преди сервиране го поставете във фурната, предварително загрята на 180 градуса, за 10-15 минути. Логично е преди печене рулото да се поръси отгоре с настърган кашкавал - ще е още по-апетитно.
14. Нарежете рулото на порции и сервирайте. Ако масата е празнична, украсяваме я с билки, зелена салата, маслини, пресни или мариновани зеленчуци или плодове.
15. По същия начин можете да приготвите руло от пилешка каймаили използвайте резени шунка вместо кайма.
16. Всъщност най-важното при приготвянето на разядка е да разпределите правилно плънката и да навиете добре рулото, за да не се разтече плънката.
17. Ако навиването на обемно руло ви се струва трудно, направете по-тънко руло, от два слоя, или навийте няколко малки рула във формата на тръбички. Това изобщо няма да повлияе на вкуса на рулото.

Руло от лаваш с кайма и домати

съставки:

• Арменски лаваш (тънък) 3 листа
• кайма (свинско + телешко) 300-400гр
• лук 1 бр
• моркови 1 бр
• домати 1-2 бр
• кашкавал (руски тип) 50гр
• чесън 1-2 скилидки
• листа от маруля магданоз, копър майонеза прясно смлян черен пипер

Метод на готвене:

1. Лукът се нарязва на ситно. Настържете морковите на едро ренде.
2. Запържете лука в тиган със сгорещено растително масло.
3. След 3 минути добавете морковите и запържете до полусваряване на морковите.
4. Добавете каймата към лука и морковите и запържете, като разбърквате от време на време, за 20-25 минути до готовност на каймата, добавете сол и черен пипер.
5. Нарежете доматите на кръгчета. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Измийте листата от маруля и ги подсушете.
6. Смесете майонезата с чесъна, прекаран през преса. Зелените нарежете на ситно.
7. Разгънете листа лаваш, намажете го с майонеза и чесън, разпределете равномерно каймата върху него, без да достигате краищата на 2-3 см, и поръсете с билки.
8. Намажете втория лист лаваш с чеснова майонеза от двете страни и го поставете върху каймата.
9. Разстелете листа от маруля по цялата повърхност на пита хляба, поставете чаши домати върху салатата и изсипете доматите с майонеза.
10. Покрийте доматите с трети лист пита хляб, леко намазан с чеснова майонеза от двете страни.
11. Поръсете настъргано сирене отгоре върху пита хляба и внимателно го навийте на руло.
12. Готовото руло поставете в хладилника за 30-60 минути, след което можете да го нарежете на кръст с дебелина 2-2,5 см.

Руло от лаваш с кайма

съставки:

• Тънък лаваш - 2 бр
• Свинска кайма - 300 грама
• Домати - 200 грама
• Заквасена сметана - 200 грама
• Корейска салата от моркови - 150 грама
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици

Метод на готвене:

1. Ще ви кажа как да направите рула лаваш с кайма. По принцип няма нищо сложно в приготвянето, но винаги е по-удобно да имате рецепта под ръка, за да не забравите нещо или да се объркате.
2. В резултат на това, ако следвате стриктно рецептата, ще получите много сочен и задоволителен пита хляб, който може да се сервира като предястие на празнична трапеза или бюфет, може да се използва като бърза закуска през деня или може да бъдат поставени на масата по време на парти.
3. Накратко, ястието е универсално за употреба, така че рецептата ще бъде полезна за всички
4. Размразете каймата отделно или я изхвърлете директно в тигана и гответе на умерен огън до готовност (десет до двадесет минути).
5. Докато се приготвя каймата, изправете пита хляб (задължително и двете заедно, не ги отделяйте един от друг, за да не се разкъса рулото в най-неподходящия момент) и ги намажете със заквасена сметана. Можете да поръсите любимите си подправки върху заквасената сметана, но класическа рецептапита руло с кайма не изисква това.
6. Оставете пита хляба да се накисне и по това време нарежете на ситно доматите и морковите (ако е необходимо).
7. Сега всичко, което остава за нас, е да поставим пърженото мляно месо, моркови, домати и билки, ако желаете, върху пита хляб. Навийте пита хляба плътно на руло, нарежете го на парчета - и закуската е готова
8. Сигурен съм, че след като опитате тази прекрасна и проста рецепта за руло от лаваш с кайма, със сигурност ще го харесате заради неговата простота и хармоничен вкус.

Руло от лаваш с кайма

съставки:

• лаваш (арменски) - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• кайма - 300гр
• сол, черен пипер - на вкус
• листа от маруля - на вкус
• домати - 2 бр.
• кашкавал - 150гр
• чесън - 3 скилидки
• зеленина - на вкус.

Метод на готвене:

1. За приготвяне на руло от лаваш мляно месонеобходимо...
2. След добавяне на каймата оставете да къкри на тих огън 15-20 минути до готовност. Добавете сол и черен пипер на вкус.
3. Зелените нарежете на ситно. Нарежете доматите на тънки филийки. Кашкавалът се настъргва. След като обелите чесъна, пресовайте го през преса и разбъркайте с майонеза.
4. Нарежете голям лист лаваш на 3 части. Намажете 1 част с чеснова майонеза, добавете сварена кайма и поръсете с нарязани билки.
5. Поставете второ парче лаваш върху каймата и я намажете. След това се нареждат листа от маруля и резени домат. След като добавите сол и черен пипер, покрийте с трето парче лаваш.
6. Навийте пита хляба на руло, увийте го в стреч фолио и охладете за 1 час. Готовото руло нарежете на порции, наредете върху чиния и сервирайте.

Руло от лаваш с кайма и сирене на фурна

Вкусно ястие, приготвено от 3 основни и много достъпни съставки: пита хляб, кайма и сирене. Рулцата се приготвят бързо и безпроблемно, но се получават апетитни, с хрупкава коричка и сочна плънка. Те могат да бъдат приготвени за закуска, всякакви домашен празникили пикник.

съставки:

• тънък лаваш 2 бр.;
• кайма (свинска, телешка или смесена) 500 грама;
• голяма глава лук 1 бр.;
• сол, черен пипер на вкус;
• твърдо сирене 150 грама;
• растително масло за пържене;
• яйце 2 бр.

Метод на готвене:

1. Лукът се нарязва на ситно или се прекарва през месомелачка.
2. Добавете лука към каймата и разбъркайте.
3. Загрейте в тиган малко количестворастително масло, добавете каймата и запържете, като разбърквате, докато порозовее. Накрая добавете сол и черен пипер.
4. Свалете каймата от котлона и охладете.
5. Кашкавалът се настъргва.
6. Разстелете питата върху работна повърхност и поръсете равномерно с половината сирене.
7. Поставете половината от каймата върху сиренето, разпределете го не много дебело върху повърхността, така че да можете да навиете пита хляб без загуба и внимателно навийте рулото.
8. Повторете същите стъпки с втория пита хляб, втората половина от сиренето и втората половина от каймата.
9. Поставете ролките върху лист за печене, намазан с растително масло.
10. Разбийте яйцата с бъркалка.
11. Намажете рулцата с разбити яйца и поставете във фурна, предварително загрята на 180 градуса.
12. Печете 20-25 минути до златисто кафяво.
13. Сервирайте като нарежете на парчета.

Руло от охлюви лаваш

съставки:

• в кръгла форма с диаметър 20см
• 4 тънък пита хлябдиаметър 40 см
• 2/3 чаша сметана
• 2 големи избрани яйца
• 350-400 г меко сирене
• 100-150 г всяко твърдо сирене
• връзка зелени - магданоз, копър
• растително масло за смазване

Метод на готвене:

1. Пригответе плънката: намачкайте сиренето старателно с вилица.
2. Ако искате да готвите с месо, ние сме дали описанието по-горе.
3. Към него добавете настърган кашкавал и разбъркайте.
4. Нарежете на ситно зелените, добавете ги към сместа със сирене, разбъркайте отново добре.
5. Загрейте фурната на 180°. Сгънете четири листа пита хляб заедно наполовина.
6. Отрежете горната кръгла част.
7. Тавата се намазва добре с масло или се застила с хартия за печене (също леко се намазнява).
8. Покрийте дъното на формата с част от остатъците, останали от пита хляба.
9. Изправете чаршафите. Готовата плънка от сирене и сирене разделете на 4 части, като 1/4 от плънката разпределете равномерно върху питата.
10. Навийте пита хляба с пълнеж на руло. По същия начин разточете и останалите три пита.
11. Поставете рулцата лаваш във форма с формата на охлюв.
12. Пригответе пълнежа: комбинирайте заквасена сметана и яйца, разбийте добре, добавете малко сол.
13. Напълнете "охлюва" със заквасена сметана.
14. Лавашът се пече на 180 градуса в предварително загрята фурна. Време - средно 30-40 минути, до красиво златисто кафяво.
15. Охлювът лаваш се сервира топъл (баницата се затопля малко преди сервиране).

Руло от лаваш с кайма

Тази уникална на вкус закуска ще се хареса на любителите на бързото хранене. Като цяло такова руло от лаваш с кайма, изпечено във фурната, е отлична алтернатива на уличното бързо хранене, защото е вкусно, удовлетворяващо и най-важното - бързо. Вярно е, че за да го приготвите, все още трябва да отделите малко време, но вкусът на закуската е толкова невероятен, че си заслужава.

съставки:

• тънък лаваш - 1 бр.,
• кайма (свинско или асорти) - 250 гр.,
• лук - 1 бр.,
• заквасена сметана (майонеза) - 1 супена лъжица,
• червен пипер (смлян) - 0,5 ч.л.,
• аджика или кетчуп - 2 супени лъжици,
• твърдо сирене - 20-30 гр.,
• фино смляна сол, подправки.

Метод на готвене:

1. Смесете готовата кайма с подправки, добавете любимите си подправки по ваш вкус (розмарин, босилек, хмел сунели).
2. Нарежете обеления лук на много ситно.
3. Комбинирайте каймата с лук, заквасена сметана и разбъркайте добре до гладкост.
4. Поставете пита хляба и внимателно поставете месния пълнеж в лента на ръба.
5. Намажете го с аджика или сос.
6. След това смиламе твърдото сирене и го поръсваме отгоре.
7. След това навиваме пита хляба на руло и го намазваме с жълтък.
8. Поставете в тава и печете 25 минути на средна температура (180°C), за да се образува нежна коричка.
9. Получава се и много вкусно.
10. Изчакваме малко, след което нарязваме предястието и го сервираме на масата.

Руло от лаваш с кайма

съставки:

• Арменски лаваш - 1 бр
• Лук - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Кайма - 300гр
• Сол, черен пипер - на вкус
• Листа от маруля - на вкус
• Домати - 2 бр.
• Кашкавал - 150гр
• Заквасена сметана - на вкус
• Чесън - 3 скилидки
• Зелените - на вкус

Метод на готвене:

1. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Настържете обелените моркови. Запържете лука и морковите в тиган със сгорещено растително масло за около 5 минути.
2. След добавяне на каймата оставете да къкри на тих огън 15-20 минути до готовност. Добавете сол и черен пипер на вкус. Зелените нарежете на ситно. Нарежете доматите на тънки филийки. Кашкавалът се настъргва. След като обелите чесъна, пресовайте го през преса и разбъркайте с майонеза. Нарежете голям лист лаваш на 3 части.
3. Намажете едната част с чеснова заквасена сметана, добавете готовата кайма и поръсете с наситнени билки. Поставете второ парче лаваш върху каймата и намажете с майонеза. След това се нареждат листа от маруля и резени домат. След като добавите сол и черен пипер, покрийте с трето парче лаваш.
4. След намазване с майонеза, поръсете пита хляба с настъргано сирене. Навийте пита хляба на руло, увийте го в хранителен филм и го поставете в хладилника за един час. Готовото руло нарежете на порции, наредете върху чиния и сервирайте.

Кюфте от лаваш

съставки:

• Тънък пита хляб - 1-1,5 големи листа
• Смесена кайма – 500гр
• Твърдо сирене - 150 гр
• Голяма глава лук – 1 бр.
• Голям домат – 1 бр.
• Заквасена сметана – 200 гр
• Майонеза - 150 гр
• Смлян черен пипер
• Зелените - 0,5 връзка
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици

Метод на готвене:

1. Обелете лука, нарежете на малки кубчета и леко запържете в растително масло.
2. Добавете каймата и гответе, като разбърквате, докато стане на трохи (10 минути). Подправете със сол и черен пипер и отстранете от котлона. Измийте зелените, подсушете и нарежете на ситно. Прочетете повече:
3. Поставете доматите във вряща вода, отстранете кожата и нарежете на тънки филийки. Настържете твърдото сирене на едро ренде. За соса смесете заквасена сметана с майонеза.
4. Паят може да се изпече кръгъл във форма за торта или просто да се постави върху тава като „дън“. Въз основа на размера на формата определяме размера на пита хляба.
   Върху нея на равен пласт се нарежда каймата и отгоре се разпределят доматите.
5. С чаена лъжичка намажете част от соса (1/4 от сместа) отгоре. След това добавете сирене и билки. Навийте пита хляба на руло.
6. Поставете го в тавата и намажете с останалия сос. Печете лаваша за 20-25 минути при температура 170-180 градуса.
7. Рулото е вкусно топло или студено. Студеното руло се нарязва на тънки парчета.