Кекс в машина за хляб. Бял хляб по рецепти за Торта Зелмер в машина за хляб

Тази проста рецепта за кексчета ще зарадва не само възрастните, но и децата с вкуса си. Единственото нещо, на което трябва да обърнете внимание е дали вашият модел машина за хляб има функция за печене на торта. И тогава, използвайки функцията за забавяне на печенето, ще имате прясно изпечен мъфин на масата преди сутрешното си кафе. Просто не трябва да бъдете мързеливи и вместо обичайното изсипване на съставките, първо направете малко магия върху тях с миксер. И тогава резултатът ще бъде гарантиран. И както опитни готвачи са забелязали, доброто настроение е важно, когато става въпрос за готвене. Ако не сте в настроение да правите нищо, тогава никаква техника няма да ви помогне да направите кексчето вкусно.

Приготвяне:

1) Вземете масло и захар, разбийте в купа с миксер. Ако използвате фруктоза вместо захар, сладкишът ще стане малко по-пухкав.

2) Добавете яйцата, солта и лимоновата кора към разбитата маса и продължете да разбивате с миксер.

3) Изсипете получената маса в тавата за хлебопекарна.

4) Пресейте брашното през сито. Необходимо е да се обогати с кислород. След това добавете бакпулвер към него. Разбъркайте и добавете в тавата за хляб.

5) След това добавете стафиди, захаросани плодове, ядки и ром. И разбъркайте леко в тигана.

6) Поставете тавата в машината за хляб.

7) Изберете желаната програма. Всяка машина за хляб има собствена програма. И ако инструкциите не казват, че можете да печете кексчета, тогава не трябва да проверявате. Ако зададете програмата за обикновен хляб, тогава поради прекалено старателно смесване тортата няма да се надигне, а ядките и захаросаните плодове няма да бъдат равномерно разпределени, а ще паднат на дъното. Програмата може да определи и цвета на кората.

8) След сигнала за готвене извадете тортата. Прехвърлете го в чиния и отгоре го поръсете с пудра захар.

Приятен апетит!

съставки:

200 гр. меко масло (може да смесите масло и заквасена сметана в съотношение 1:1), 150 гр. захар, 50 гр. пудра захар, 4 яйца, 1 щипка сол, настъргана кора от 1 лимон, 300 гр. брашно, 1 ч.л. бакпулвер или сода, 1 с.л. кафяв ром (ако няма ром, можете да го замените с коняк), 100 г захаросани плодове (например череши, пъпеши, захаросани плодове), 100 г стафиди, 100 г нарязани бадеми или лешници.

Автоматичните фурни за хляб Zelmer са отлични помощници, които помагат на хиляди заети хора всеки ден. Хлебопекарните Zelmer имат няколко режима на работа, месят всякакво тесто, поддържат постоянна температура на готовите печива и имат функция "отложен старт". Selmers са евтини, компактни и много лесни за използване.

Трудно е да си представим съвременна домакиня без цял арсенал от кухненски уреди, благодарение на които овладяването на кулинарното изкуство става много по-лесно и лесно. Истинска находка за тези, които не са ентусиазирани да се "суете" с тестото, е хлебопекарната, която поема почти цялата работа. А тези, които не могат да си представят ден без прясна печива, са направо възхитени от него. След като придобихме това чудо, ние просто не можем да устоим да тестваме всички съществуващи режими, овладявайки все повече и повече нови рецепти. Различни видове хляб, кифли, тесто за кнедли, пайове, бели, пица... толкова много може да се направи с тази чудо машина. Но днес ще споделим с вас тайната как да изпечете кекс в машина за хляб; за това сме подготвили 4 прости и вкусни рецепти.

Универсалността на този вид печене е, че можете да използвате различни основи и да добавите напълно различни пълнежи. Тортата пак ще стане страхотна.

Рецепта 1. Извара.

Това е любима рецепта за млади майки, които се опитват по всякакъв начин да нахранят детето си с вкусна и здравословна извара. Приготвянето му по този начин е един от доказаните методи, освен това дори възрастен човек едва ли ще устои на такъв деликатес.

И така, за да приготвим торта с извара в машина за хляб, ще ни трябват следните съставки:

• Извара - 1 опаковка (200 грама);
• Брашно - 2 чаши;
• Масло - ½ опаковка (100 грама);
• Яйца - 3 броя;
• Захар - 1 чаша (3/4 е възможно);
• Бакпулвер - 1,5 чаени лъжички;
• Щипка сол;
• Пълнеж - на вкус: сушени плодове, захаросани плодове (100-150 грама).

Методът на готвене, благодарение на интелигентно устройство, е изключително прост:

1. Разтопете маслото и го сложете в купата на хлебопекарната заедно с изварата.
2. Изваждаме яйцата предварително от хладилника, тъй като преди печене трябва да са на стайна температура. Начупваме ги в отделна купа, където ги намачкваме малко с вилица. Изпращаме тази маса към извара и масло.
3. Смесете предварително пресятото брашно с останалите сухи съставки, след което ги сложете в машината за хляб.
4. Задаваме желания режим, ако това не е така, тогава „Печене“ ще свърши работа. Докато машината е заета с месене на тестото, ще се занимаваме със сушени плодове, които трябва да се залеят с вряща вода, да се изсушат с кърпа и да се поръсят с малко брашно. Всички тези манипулации са необходими, за да се гарантира, че плодовете стават меки и равномерно разпределени в тестото.
5. След специален сигнал от машината за хляб зареждаме сушени плодове в нея. Сега остава да изчакаме да бъде напълно готов. Времето за печене според рецептата е около 40-50 минути. Целият процес на готвене може да отнеме около 1,5 часа.
6. Готовността се проверява с клечка за зъби. Ако след пробиване на баницата я извадите напълно суха, тортата е готова.

Може да се сервира топъл или вече охладен и поръсен с пудра захар.

Рецепта 2. Коледа.

Да наречем тази опция за печене традиционна за нас не би било напълно правилно, но в Западна Европа традицията да се пече този кекс няколко седмици преди най-очаквания празник съществува от векове. Неговата уникалност е, че за разлика от всеки друг деликатес, той трябва да се „влива“ добре, за да разкрие истинския си вкус и този сладкиш се сервира на масата само след няколко седмици, обилно намазан с разтопено масло и поръсен с дебел слой пудра захар . По този начин той прилича на нашия козунак, който, както знаете, също не остоява дълго време, запазвайки прекрасен вкус през цялото време.

Рецептата за коледна торта е съвсем проста и не изисква практически никаква външна намеса, което я прави особено привлекателна, тъй като в повечето случаи приготвянето на подобни вкусотии не е лесно. За него ще ни трябват следните съставки:

За теста:

• Брашно - 365 грама;
• Захар - 3 супени лъжици;
• Масло - 150 грама;
• Мая - 2 супени лъжици (незабавно суха);
• Мляко - 60 мл;
• Щипка сол.

За плънката:

• Бадеми - 100 грама;
• Сушени череши - 100 грама (за предпочитане без костилки);
• Стафиди - 100 грама;
• Захаросан портокал - 100 грама;
• Канела - щипка;
• Лимонов ликьор - 100 грама;
• Сок от ½ лимон.

Готвенето трябва да започне с приготвяне на пълнежа:

1. Измиваме старателно всички сушени плодове и захаросани плодове, изсушаваме ги и изсипваме в ликьор за поне час.
2. Изсушете бадемите в тиган, нарежете ги на едро и след това ги поръсете с канела.
3. Поставете сушените плодове, които са се запарили и са поели вкуса на ликьора, върху цедка, за да се отцеди останалата течност. Ако имате големи захаросани портокали, тогава е по-добре да ги нарежете малко на този етап.
4. Поръсете получената плънка с лимонов сок.
5. Сега можете да започнете да приготвяте тестото.
6. Смесете загрятото до 30 градуса мляко с разтопеното масло и го сложете в купата на хлебопекарната. Добавете сол и захар там.
7. Пресейте брашното и добавете маята. Основата от тестото е готова. Сега трябва да поставите купата в тялото на машината за хляб, да затворите капака и да зададете „режим 6“ и след това да стартирате устройството.
8. Един час след началото на месенето машината ще ви уведоми за необходимостта от добавяне на пълнители със специален сигнал. Поръсете ги с малко брашно преди да ги поставите в купата, това ще помогне да се разпределят равномерно в тестото. Ако устройството не може да смеси такова количество пълнител, направете го ръчно. След това тестото трябва да се остави да втаса за един час, оставете го под затворен капак.
9. Втасалото тесто трябва да получи правилна форма. За целта се притиска в средата с точилка, след което се сгъва като затворена книга. В тази форма се изпраща да се пече.
10. Готовата торта трябва да се охлади точно в купата, след което се увива в пергамент и се изпраща да „узрее“ поне няколко седмици. Преди сервиране се намазва с 50 грама разтопено масло и обилно се поръсва с пудра.

Рецепта 3. Шоколад.

Много е трудно да срещнеш човек, който наистина да не обича шоколад. Въпреки това, много момичета са принудени да се откажат от този деликатес от страх да не натрупат излишни грамове. Предлагаме ви рецепта за шоколадов постен сладкиш, който ще ви зарадва с невероятен вкус и няма да навреди на фигурата ви.

Компоненти:

• Брашно - 210 грама;
• Вода - 250 мл;
• Захар - ¾ чаша;
• Какао - 2 равни супени лъжици;
• Бакпулвер - 1 супена лъжица;
• Рафинирано растително масло - 4 супени лъжици;
• Ванилин - на вкус;
• Сол - щипка.

Смес от сухи череши и нарязани ядки е идеална за пълнеж.

Подготовката се състои от следните стъпки:

1. Смесете всички сухи съставки, след пресяване на брашното.
2. Добавете вода и растително масло към сместа, разбъркайте до гладкост.
3. Добавете пълнители и разбъркайте отново.
4. Изсипете тестото в купата на машината за хляб, след като извадите шпатулата за бъркане от нея. Поставете го на режим "Печене". Когато печенето приключи, ще прозвучи сигнал. След това трябва да го оставите да се охлади малко и едва след това извадете тортата от купата.

Рецепта 4. Лимон.

Друг прост и любим деликатес за мнозина от детството е лимоновата торта. Така че защо не опитате да го изпечете във вашия Kitchen Aid?

Запазете рецептата за лимонов кекс! Ще ни трябва:

• Лимон - 1 брой;
• Брашно - 2 чаши;
• Яйце - 3 броя (може и 2 големи);
• Захар - 1 чаша (без пързалка);
• Сол - ½ чаена лъжичка;
• Масло - 70 грама.

Процесът на готвене не изисква никакви усилия:

1. С помощта на миксер превръщаме сместа от яйца, захар и сол в гъста пяна, след което я изсипваме в купата на нашето устройство.
2. С помощта на остро ренде отстранете внимателно кората на лимона и след това изстискайте сока му. Изпращаме всичко към яйчената смес заедно с мекото масло.
3. Пресейте брашното, смесено с бакпулвера и след това го добавете към всички останали съставки.
4. Задаваме режима на печене, обикновено „Печене“, а самата умна машина ще омеси и изпече прекрасен кекс. Всичко, което трябва да направите, е да го охладите и да го сервирате на масата.

Видео рецепти

След като един познат след 1 ден работа в хлебозавод спря да яде хляб, а той не е особено придирчив към храната, се ужасих - какво слагаха там! И сериозно се замислих да си купя машина за хляб. Разнообразието им на пазара ме уби; основно всичко се произвежда в Китай, макар и под известни марки. Дълго мислих кой да избера и изучавах рецепти за хляб. Аз самият обичам сивия Дарницки, но се оказва, че не всички машини за хляб могат да пекат ръжени видове хляб. В крайна сметка се доверих на опита на сестра ми, която от 10 години ползва машина за хляб Zelmer 43Z010.
{

Като се има предвид, че пекат хляб през ден, плюс понякога правят тесто и кифлички в него, той служи доста надеждно. Купих си същия, май не е Китай, Полша е, има функция за печене на ръжен хляб. Но за 2 години употреба никога не съм използвал тази функция, тъй като много ми хареса вкусът на хляба според основната програма (Basic), особено пресен. Правим го в два варианта - с мляко и с вода. Ето как изглежда една 900-грамова питка.

Включена е книга с рецепти. Инструкциите съдържат и много препоръки относно причините, поради които хлябът може да не стане добре. Дори ако живеете в район, по-висок от необходимото над морското равнище, хлябът може да не се получи! Просто живеехме, когато го купихме - хлябът се получи! Първо усвоихме основната програма. Особеното е, че при месене на тестото остава част от брашното по стените, тогава върху изпечения хляб това е безвкусно. По време на месенето отварям капака и бъркам с шпатула, за да стане тестото хомогенно. Това не влияе на качеството на печене - основното е да не отваряте капака, когато тестото се покачва.
Можете да замесите тестото в машина за хляб, след което да го използвате за печене във фурната.
Хлябът с размер 1/2 от рецептата не се получи много добре - много по-малък като размер (не 2 пъти) и по-плътен от този от 900гр. Въпреки че има съответна програма. Нуждата от печенето на такъв малък хляб обаче отпаднала, когато разбрали, че 900-грамов хляб не се хаби, а се изяжда.
Добро нещо е таймерът за забавяне. Можете да добавите съставки вечерта и на следващата сутрин ще имате пресен хляб, плюс спестяване на енергия, ако нощните ви тарифи са по-ниски.
Изключването на звука е донякъде неудобно - звуковият сигнал в хлебопекарната е доста силен и ако оставите хляба през нощта, трябва да изключите звука. Но преди да го деактивирате, първо трябва да настроите програмата.
Опитвам се да извадя готовия хляб веднага щом свърши печенето, иначе ще се намокри вътре. Изваждам го или върху памучна кърпа да изстине, или върху някаква поставка, за да има достъп на въздух от всички страни, включително и отдолу.
Измивам контейнера в топла вода, използвам почистващи препарати само от външната страна на купата, без фанатизъм, за да не повредя покритието.
Като цяло сме доволни от покупката, отдавна не сме купували хляб в магазина.

Хлебопекарната е чудесно нещо, хвърляш всички съставки в нея, тя ще меси, влива и пече, но това важи само за хляба. Що се отнася до тортата, това е малко по-сложно, тъй като трябва сами да омесите тестото. Оказва се, че няма предимства, но за удоволствие можете да опитате.

За да тествам възможностите на хлебопекарната, няколко пъти изпекох кекс в нея. И, честно казано, според мен е по-добре да готвите такива смеси във фурната, но ако внезапно любимата ви фурна се повреди и искате кекс толкова много, че просто не можете да оцелеете, тогава машината за хляб ще ви помогне ти.))

Рецепти за кексчета в машина за хляб

Както вече писах, до Машината за хляб LG се предлага с мерителна чашка от 230 ml. И точно в чашите е посочена дозировката. Ако всичко е ясно с течни съставки, тогава с насипни съставки - не толкова. Така че до тях ще напиша количеството в двете мерки (чаши и грамове).

Позволете ми да ви напомня, че контейнер от 100 ml съдържа:

• 65 грама брашно,
• 70 грама захар,
• 90 грама разтопена сметана. масла

В една статия лъжица - 15 гр.,

След един час\. лъжица – 5 гр.

Преди да изсипете какъвто и да е вид кексово тесто във формата, извадете формата и намажете дъното й с масло.

Кекс "Златен"

Една от любимите ми рецепти. Тортата, приготвена с него, наистина има красив златист оттенък, а рецептата е, може да се каже, златиста, тоест класическа.

съставки:

Разтопете маслото в желязна купа, докато е горещо, добавете захарта и разбъркайте. Счупете яйцата и разбийте.

След това налейте млякото, добавете сол, ванилин, бакпулвер и брашно. Между другото, вместо ванилова захар използвах кристален ванилин, разбира се, в по-малка пропорция.

Изсипете тестото във формата и я поставете в машината за хляб. Още на първата снимка се вижда, че във формата има много малко тесто. (Максималният обем на моята форма е 700 гр.) Инсталирайте програмата “Cupcake” и изчакайте вкусотията.

Това е малкият кекс, който получих. Да, не е високо, но моите мъфини никога не втасват в моята машина за хляб, това е основният му недостатък. Ако се справите по-добре, споделете в коментарите каква е тайната.

Шоколадов кекс

На второ място в списъка ми с любими е какаовият кекс. За съжаление не го снимах, но мога да ви уверя, че се оказва вкусно и красиво.))

съставки:

В отделна купа смесете брашното, какаото, бакпулвера и захарта. В средно голяма купа с миксер разбийте маслото до омекване, разбийте яйцата и разбийте всичко заедно. Добавете сухите съставки и разбъркайте. След това – мляко, ванилова захар и лимонов сок. Разбийте тестото на ниска скорост. Изсипете тестото във формата, изпратете го в машината за хляб, изберете програмата „Cupcake“.

Кокосов кекс

Смесете брашното, бакпулвера и солта. Отделно се разбиват яйцата, маслото и захарта, докато сместа изсветлее. Добавете сухата брашнена смес и млякото и продължете да разбивате. Накрая добавете лимонова кора и кокосови стърготини и разбъркайте. Тестото влиза във формата, формата влиза във фурната. Програма – “Cupcake”.

Кекс за кафе

Кексът ще бъде още по-вкусен, ако го намажете със сметана или глазура отгоре. Най-често смесвам кондензирано мляко със заквасена сметана и щедро заливам с тази смес нарязания на парчета кекс. По-долу има рецепта за глазура, с която можете веднага да изпечете продукта.

съставки:

Смесете брашното, солта и бакпулвера. В отделна купа разбийте яйцата, захарта и маслото. Добавете млякото, след което разбийте отново. Добавете сухите съставки, разбъркайте добре, сместа ще стане гъста.

В отделна купа разбийте съставките за глазурата. Разпределете половината глазура върху дъното на тигана. Изсипете тестото. Разпределете останалата глазура върху горната част на кексчето. Поставете в машината за хляб на програма „Кекс“.

Маков кекс

Смесете насипните продукти (брашно, сол и бакпулвер). В отделна купа разбийте яйцата, маслото и захарта до побеляване. Добавете яйцата, лимоновия сок и маковото семе. Разбийте всичко. След това поставете тестото във формата. Програма "Cupcake".

И още две чудесни рецепти от книгата ми, но нямаше време да ги пренаписвам като предишните, затова просто снимах страниците.

* брашно 1 чаша + 2 с.л. л. = 260 ml = 170 -180 g,

* захар 0,7 чаши = 160 мл = 112 гр.

* брашно и захар в същото количество като за мраморен блат,

* разст. олио 70 мл.

Пекарната за хляб е един от основните кулинарни помощници. Тя ще ви позволи да зарадвате семейството си не само с пресен домашен хляб, но и с други вкусни сладкиши и ще ви помогне да приготвите тестото. А тортата се приготвя в машина за хляб максимално бързо и лесно.

Изварата винаги дава нежен, мек деликатес. Вземете 200 грама от него. Други съставки: половин бучка кремообразен маргарин, 2 с.л. брашно, по щипка сода и сол, 140 гр. кристална захар, 3 бр. пилешки яйца, 1,5 малки. лъжици бакпулвер.

1. Нестудените яйца се начукват с вилица. Маргаринът се разтопява и охлажда, след което се изсипва в купата на уреда.
2. Там се изпраща и сместа от извара и яйца.
3. Остава само да добавите всички сухи съставки.
4. Лакомството ще се пече в програмата „Cupcake“.

Изварената торта се приготвя в машина за хляб 110 минути.

С добавени стафиди

Такива богати сладкиши могат да се сервират дори на великденската трапеза. Съставки: 2 бр. кокоши яйца, половин пръчка масло, 80 мл прясно мляко, дреб. лъжица сол, 365 г първокласно светло брашно, 2 малки. лъжици суха мая, 4 големи лъжици захар, 90 г тъмни стафиди.

1. Яйцата веднага се разбиват в купата на устройството, нареждат се парчета масло и се налива студено мляко.
2. След това добавете всички сухи съставки към изброените компоненти.
3. Последното нещо, което трябва да добавите, е стафидите, попарени с вряща вода.

Кексът със стафиди се пече в хлебопекарната на програма за печене с масло до изпичане. Рецептата е предназначена за лакомство с тегло 750-800 g.

На суроватка

За такъв десерт не трябва да пестите подправки. Съставки: 3 бр. пилешки яйца, 40 г висококачествено масло, 160 мл суроватка, 420 г брашно, щипка сол, куркума и ванилин на вкус, 20 г бърза мая, 140 г гранулирана захар.

1. Съставките се добавят в купата на тигана една по една: топла суроватка, не студени пилешки яйца, разтопено масло. След това се изпращат всички насипни компоненти. Случва се устройството да има собствена препоръчителна технология за подреждане на компоненти, тогава трябва да я следвате.
2. В режим „Бързо“ тортата ще се пече 120-130 минути.
3. Стафидите, набъбнали в гореща вода, се изпращат в купата на фурната след съответния сигнал.

Готовото лакомство щедро се поръсва с пудра захар.

Лимонов кекс

Задължителна съставка в този десерт ще бъде цитрусовата кора. Съставки: 3 бр. кокоши яйца, 1 лимон, ½ ч.л. сол, 80 г висококачествено масло, 180 г кристална захар, 290 г светло пшенично брашно.

1. Яйцата се изсипват в купа - посоляват се и се захаросват. След това сместа се разбива добре.
2. Кората се изтрива с помощта на фино ренде. Плодовият сок се изцежда в отделен съд.
3. Всички подготвени продукти, както и брашното се поставят в уреда. Маслото се разтопява предварително.
4. В подходящия режим печените продукти ще продължат да се готвят, докато не завършат.

Десертът се сервира охладен.

С кефир в хлебопекарна

Възможно е и кисел продукт. Съставки: 3 бр. пилешки яйца, 65 г кремообразен маргарин, 90 г мазна заквасена сметана, 230 г извара, 160 г гранулирана захар, стандартна торбичка ванилин и бакпулвер, 2 големи лъжици какао.

1. Маргаринът се разтопява. Всички останали компоненти не изискват предварителна подготовка.
2. Продуктите се нареждат в съда по реда, посочен в рецептата.
3. Първо, тестото ще бъде омесено и утаено. Това ще отнеме около 15 минути. Самият процес на печене ще отнеме около 65-70 минути.

Готовността на лакомството се проверява със сух кибрит.

Рецепта на английски

Английската версия на рецептата включва най-простите съставки. Ще се окаже евтино и вкусно. Продукти: по 90 гр. качествено масло и сметана, 280 гр. брашно, 4 бр. пилешки яйца, голяма лъжица коняк, лимон, 130 г гранулирана захар, 90 г бадеми и леки стафиди, малки. лъжица бакпулвер, сол на върха на лъжица.

1. Маслото, яйцата и сметаната се разбиват добре с миксер. Там също се добавят пясък, цитрусова кора и сол. Съставките отново се разбиват добре.
2. Брашното се пресява с бакпулвера. Комбинирайте със запържени в сух тиган бадеми, както и попарени с вряща вода стафиди.
3. Всички продукти се поставят в купата на уреда. Деликатесът ще се приготви в подходящ режим за около 110 минути.

Ако в края на програмата лакомството се окаже влажно отвътре, можете да включите устройството за още половин час.

Столичен кекс

Най-популярният вариант на тортата може да се приготви и с помощта на машина за хляб. Деца и възрастни го обичат от десетилетия. Продукти: пакет хубаво масло, 140 г кристална захар, 90 г заквасена сметана, 4 бр. кокоши яйца, 290 г светло брашно, дребно. лъжица бакпулвер, голяма лъжица коняк, 130 г всякакви захаросани плодове, шепа стафиди.

1. В отделна купа се разбиват добре разтопеното масло, заквасената сметана и пясъка (захарта). Ако трябва да направите високи печива, трябва да използвате фруктоза вместо пясък.
2. Останалите продукти, с изключение на стафиди и плодове, се добавят към получената маса. Брашното трябва първо да се пресее.
3. Тестото се поставя в намаслената купа на уреда. Веднага добавете плодовете и стафидите към сместа.
4. Лакомството се приготвя в подходящ режим за 1,5-2 часа.

След като устройството издаде звуков сигнал, тортата се изважда внимателно, украсява се и се сервира за чай.

С добавени макови семена

Ще бъде достатъчно да вземете 3 големи лъжици маково семе. Други съставки: 430 г брашно, пакет тлъсто масло, 1 с.л. захар, 3 малки лъжици бакпулвер, лимон, щипка ванилин, 4 бр. кокоши яйца.

1. Яйцата, смлени със сол, ванилин и захар, се изсипват във формата на устройството. Там също се изпращат цитрусов сок и кора.
2. Остава само да добавим маслото (размекнато), маковото семе и пресятото брашно с бакпулвера.
3. Избира се програмата за торта и лакомството се пече до готовност.

Полученият десерт се залива с шоколад.

Как да готвя без яйца?

Това е икономичен вариант на рецептата. Състав: половин литър кефир, 1,5 с.л. кристална захар, 1 с.л. растително масло, малко лъжица сода бикарбонат, 3 с.л. светло брашно, шепа грис.

1. Содата се изсипва в кефир и се оставя за няколко минути. След това сместа се разбива с растително масло. По време на процеса в него се изсипва пясък.
2. Тестото се изсипва в съда на уреда. Отгоре се изсипва пресятото брашно.
3. Такъв сладкиш можете да приготвите както в хлебопекарна (на подходяща програма, докато свърши), така и във фурната. Първата опция ще отнеме около 110 минути.

Дори без яйца печените изделия не се разпадат и стават красиви и вкусни.

Ябълков сладкиш в хлебопекарна

През сезона от домашните плодове могат да се направят ароматни кексчета. Ябълките (3 броя) са най-подходящи за това. Други съставки: 2/3 чаша кристална захар, 3 бр. кокоши яйца, 40 г масло маргарин, ½ мал. лъжици бакпулвер, 1 с.л. светло брашно.

1. В отделна купа разбийте захарта и яйцата на пяна.
2. Към тези съставки се пресяват обогатено с кислород брашно и бакпулвер.
3. Остава само да добавите към сместа разтопен и охладен маргарин и малки парченца обелени ябълки.
4. Добре омесеното тесто се поставя в намасления съд на уреда.
5. Десертът се приготвя в режим „Кекс“ или „Печене“.

Вкусно е поднесено с пудра захар.