Време: 30 мин.

Порции: 3-4

Трудност: 1 от 5

Как да приготвите вкусна розова сьомга на пара в бавна готварска печка

Розовата сьомга е невероятно здравословна и вкусна риба, която е удоволствие да се готви. И това не е изненадващо, защото мекото и сочно месо винаги се оказва нежно и изключително вкусно при всеки метод на готвене (пържене, варене и пара).

Този вид риба се приготвя доста бързо, поради което придоби популярност сред много настоящи домакини.

Задушената розова сьомга в бавна готварска печка е бърза, лесна и невероятна вкусно ястие, което винаги се оказва успешно и изключително полезно за организма.

Всяка домакиня може лесно да приготви тази рецепта, защото трябва само да подготвите рибния труп и след това да го поставите в съд, предназначен за пара.

Това ястие може безопасно да се сервира с всякакви гарнитури, тъй като задушената розова сьомга върви добре с много рецепти.

Невъзможно е да не забележите, че задушената розова сьомга в бавна готварска печка с право е диетично и нискокалорично ястие. В крайна сметка се приготвя без добавяне на масло, което значително подобрява вкуса и ползите за тялото.

Костите в тази риба са големи, така че може безопасно да се сервира на деца, тъй като те няма да се задавят с малки кости и няма да навредят на собственото си здраве.

Благодарение на метода на пара можете да запазите всичко в розовата сьомга полезни свойства, микроелементи и други активни вещества, необходими на тялото за поддържане на здравето.

Ако решите да разнообразите менюто си и да се поглезите с вкусна и здравословна храна, опитайте да готвите розова сьомга на пара и ще разберете, че се приготвя доста бързо и просто, което е важно в наше време.

Тази риба ще бъде вкусна както топла, така и студена. Крехкото и сочно месо може лесно да украси и разнообрази гарнитурата.

Заслужава да се отбележи, че задушената розова сьомга върви добре със сосове. Които му придават особен вкус и аромат. Можете лесно да приготвите такива сосове у дома, например от заквасена сметана, майонеза, соев сос и дори зеленчуци.

Така или иначе можете да се насладите страхотно ястие, който със сигурност ще се хареса на всеки, който го опита.

Можете да приготвите розова сьомга на пара с помощта на мултикукър, който бързо и лесно ще приготви трупа, запазвайки неговата сочност и нежност.

Също така на този кухненски уред можете самостоятелно да зададете времето за готвене, което не може да се каже за готвене на печката.

Веднага си струва да се отбележи, че това ястие може безопасно да се приготви с всякакви зеленчуци - моркови, тиквички, лук, чушки и др. Те ще придадат на рибното месо допълнителен вкус и аромат.

съставки:

Трябва да приготвите ястието стъпка по стъпка.

Стъпка 1

Преди всичко изплакнете добре рибата и отстранете вътрешностите и люспите. Отново го изплакнете обилно с вода.

Стъпка 2

Нарежете трупа на еднакви парчета, чиято дебелина трябва да бъде 2-4 см. Ако рибата е нарязана дебело, ще отнеме повече време за печене и дори може да се разпадне при продължително готвене на пара.

Стъпка 3

Поставете рибата в купа, предназначена за готвене на пара. По желание поръсете парчетата лимонов сок, след което ги поръсете със сол и подправки.

Включваме кухненския уред на програма „Пара“ за половин час. Веднага щом кухненският уред издаде звуков сигнал, ястието може да се счита за напълно готово.

Както всички ястия на пара, розовата сьомга е много питателна и вкусна. Не си мислете, че ако се приготви на пара без сол и подправки, ще е блудкав и невкусен. Розовата сьомга ще бъде много вкусна, ако след готвене използвате въображението си и направите рецепта за някакъв сос. Освен това розовата сьомга на пара е диетично и здравословно месо. Идеален е за тези, които са на диета, имат стомашни проблеми или просто за тези, които искат да водят здравословен начин на живот и да се хранят правилно.

Рецепта за розова сьомга на пара

Първо, трябва да вземете сериозно избора на розова сьомга, за да приготвите рецептата й в двоен котел. За да направите месото възможно най-диетично, изберете най-малко мазната риба. Розовата сьомга тежи средно 2,5 килограма. Изберете средно голяма риба, така че месото й да не е много старо.

Нарежете рибата напречно на парчета по 2-3 см. Можете да отстраните кожата и подкожната мазнина. Това ще придаде на месото по-лек вкус, като същевременно ще запази хранителните вещества. Поръсете парчетата риба с лимонов сок и поръсете с черен пипер или подправки. Сега да започнем да готвим.

Как да готвя розова сьомга в двоен котел?

1. За да приготвите розова сьомга на пара, поставете рибата в горната купа и налейте вода в долната. Не забравяйте, че ястие, приготвено на пара, изисква по-малко сол и подправки, отколкото пържено или варено.
2. Гответе розова сьомга в двоен котел за 10-15 минути. Ако ви се стори малко сухо, можете да сложите резенче лимон върху всяко парче и да увиете всичко във фолио. Така сокът ще остане в рибата и няма да изтече никъде.
3. Няколко минути преди да е готова, можете да подправите розовата сьомга в двоен котел. За да направите това, поставете стрък розмарин върху всяко парче розова сьомга. За предпочитане суха. Ако нямате, можете да използвате джинджифил, дори смлян.
4. Просто следете дозите на подправките, в противен случай ароматът на розова сьомга може да се загуби зад аромата им. Можете също да поливате розова сьомга соев сос, но, както разбирате, той не е съпоставим с джинджифил и розмарин.
5. Розовата сьомга може да бъде приготвена и сервирана със специален сос, който се продава в магазините. Създаден е специално за риба с основа от бяло вино. Между другото, в същото купе, където нашите се подготвяха преди пет минути вкусна риба, можете да приготвите също толкова вкусна гарнитура от зеленчуци. За да направите това, вземете карфиол, зелен фасул или тиквички. Или пригответе всичко заедно. Просто нарежете зеленчуците на малки парченца, изплакнете и сварете в съд на пара. Така ще се получи много вкусна гарнитура за нашата розова сьомга.

Сега няма да ви е трудно да готвите розова сьомга в двоен котел. Приятен апетит!

Розовата сьомга се счита за универсално приготвена риба. Получава се страхотно и пържено ястие, задушени и осолени. Може също да се пече, да се готви на пара или да се вари. Но наскоро стана популярно да се използва бавна готварска печка за готвене.

И това не е изненадващо, защото рибата в него не губи полезните си компоненти, като същевременно остава вкусна и ароматна. Нека разгледаме по-отблизо няколко рецепти за приготвяне на розова сьомга в кухненския чудо асистент.

Розова сьомга в сметанов сосв бавна готварска печка

Приготвянето на тази рецепта ще отнеме много малко време. Рибата се оказва много деликатен вкус и аромат, така че определено трябва да опитате тази рецепта.

Процесът на готвене на червена риба в бавна готварска печка:

1. Разгледайте рибното филе много внимателно, за да идентифицирате костите;
2. Поставете вашия кухненски помощник на режим "Пържене" и разтопете готовото масло в купата му. Обелете лука, измийте го и го нарежете на тънки полукръгчета. Добавете към маслото;
3. Запържете зеленчука, докато омекне напълно. След това пригответе и нарежете чесъна и го добавете към лука. Запържете восъка още минута. Поставете в съд, оставете маслото в купата на мултикукъра;
4. Разделете филето от розова сьомга на парчета с приблизително тегло 100 грама;
5. Подредете ги така, че кожата да е нагоре. Запържваме за кратко докато филето леко побелее;
6. Обърнете и отгоре наредете вече запържени зеленчуци;
7. С готовия крем се заливат рибите. Можете да ги загреете малко във фурната;
8. Гответе 10 минути, като разбърквате от време на време;
9. Важно е да се отбележи, че този процес трябва да се случи, когато отворен капак. След определеното време кремът трябва да се сгъсти значително;
10. Добавете смлян черен пипер и сол. Изключете мултикукъра и затворете капака. Рибата трябва да престои 20 минути в сметаната и да се попие от кремавия вкус.

- с помощта на нашите съвети ще научите как да готвите невероятно ястие.

Крехка и - салата с шунка и краставици, която можете да приготвите в няколко варианта.

Обърнете внимание вкусен оризс царевица и грах - това ястие трябва да бъде в арсенала на тези, които постят.

Диетична рецепта

Рибата, приготвена със зеленчуци, е много здравословна храна. И ще стане още по-полезно при извършване на процеса на задушаване. Тази рецепта е чудесна за тези, които искат да следят теглото и фигурата си. За да направите това ще ви трябва:

• една цяла розова сьомга;
• голям лук;
• един сладък пипер;
• един голям морков;
• ½ малък лимон;
• добавете сол и подправки според личните предпочитания;
• 100 ml вода;
• две супени лъжици зехтин.

Време за готвене - 60 минути.

Калорично съдържание - 162,3 kcal.

Рецепта за задушаване на розова сьомга в бавна готварска печка стъпка по стъпка:

1. Нарежете розовата сьомга, а именно отстранете перките, опашката и главата. Измиват се под течаща студена вода и се разделят на парчета с необходимата големина;
2. Отстранете ненужните кори от лука и морковите. Обработете и пипера, като отстраните семките от вътрешността. С помощта на остър нож разделете лука на половин пръстени, нарежете чушката на тънки ивици и нарежете морковите на тънки полукръгчета;
3. Изсипете малко количество зехтин в купата на мултикукъра и поставете устройството на режим „Пържене“;
4. След това трябва да поставите там нарязан лук и моркови. Запържете ги за десет минути при непрекъснато бъркане. Следват сладките чушки, които заедно с лука и морковите също се запържват за десет минути;
5. Посолете зеленчуците, добавете малко прясно изцеден лимонов сок. Изсипете приготвеното количество вода в купата;
6. Настържете рибата малко количествосол и подправки. Поръсете с малко пресен лимонов сок и поставете в специална купа, предназначена за готвене на пара;
7. Поставете контейнера в купата на мултикукъра и задайте режим „Пара“. Готвенето ще отнеме около 20 минути.

Как да готвя розова сьомга с ориз

Рибата, приготвена по тази рецепта, се оказва изненадващо нежна и ароматна. Ето защо определено трябва да опитате да готвите розова сьомга с ориз. За да направите това, ще ви е необходим следният списък от компоненти:

• една цяла розова сьомга;
• две чаши ориз;
• една чушка;
• средно голям лук;
• един голям морков;
• голям домат;
• четири щипки зеленина;
• 50 ml растително масло.

Време за готвене – 1 час.

Калорично съдържание - 104 kcal.

Приготвяне на ястието стъпка по стъпка:

1. Първоначално трябва да разделите рибата на малки парчета. Поръсете ги със сол и оставете за известно време;
2. Всички готови зеленчуци се обелват и нарязват на малки ивици;
3. Поставете мултикукъра на режим „Пържене“ и запържете всички нарязани зеленчуци;
4. След това готовата риба се нарежда върху зеленчуците, а отгоре се изсипва цялото количество ориз и билките;
5. Всичко се залива с бульон или вода;
6. Променете режима на мултикукър на „Млечна каша“ и оставете, докато ястието се свари напълно.

Риба, печена със зеленчуци във фолио

Розовата сьомга, изпечена във фолио, се оказва много сочна и богата. Тук прекрасният и деликатен вкус на рибата се допълва от аромата на добавени зеленчуци.

За да се подготвите трябва:

• 1 кг филе от розова сьомга;
• една средно голяма глава лук;
• лимон, нарязан на тънки филийки;
• подправки по преценка на готвача;
• шампиньони в размер на 300 грама;
• масло - около 50 грама;
• средно големи моркови.

Време за готвене – 40 минути.

Калорично съдържание - 130,5 kcal.

готвене:

1. Разделете розовата сьомга на порции и натрийте всяка от тях с необходимите подправки и сол;
2. За всяко парче риба пригответе фолио и го поставете;
3. Поставете тънък слой върху всяко парче маслои резен лимон;
4. Поставете зеленчуците и гъбите, нарязани на тънки ивици, около розовата сьомга;
5. Завийте плътно фолиото и поставете в купата на мултикукъра;
6. Задайте режим "Печене" и оставете за 40 минути.

Готвене на риба и картофи

Благодарение на тази рецептапълна със заквасена сметана и яйца, розовата сьомга се оказва много сочна и апетитна. Определено трябва да опитате тази рецепта. За да направите това ще ви трябва:

• един цял труп от розова сьомга;
• три или четири средно големи картофа;
• два средно големи моркова;
• две пресни пилешки яйца;
• четири супени лъжици сметана;
• твърдо сирене в размер на 100 грама;
• количеството на подправките и солта е по преценка на готвача.

Време за готвене - 45 минути.

Калорично съдържание - 168 kcal.

Как да приготвите вкусно розова сьомга с картофи в бавна готварска печка:

1. Преди да започнете да приготвяте ястието, първо трябва да мариновате розовата сьомга. За да направите това, използвайте кефир, сметана, мляко или лимонов сок. Така месото ще стане по-меко и крехко.
2. Риба като розова сьомга не може да се готви твърде дълго. Максимално време – 40 минути;
3. Готовото ястие от розова сьомга трябва да се сервира с картофено пюре, ориз и задушени зеленчуци.

Розовата сьомга е много полезен продуктсъдържащи много ценни вещества. Приготвянето му в бавна готварска печка не отнема много време.

Подробности

Ако не знаете как да готвите розова сьомга в двоен котел, днес ще ви дадем възможност да създадете със собствените си ръце не само вкусно, но и здравословно ястие, на които ще се насладите във ваша полза. В съд на пара розовата сьомга се оказва толкова нежна, че просто се топи в устата ви. Това ястие е особено подходящо за малки деца или такива на диета.

Розовата сьомга, приготвена в двоен котел, се комбинира с различни зърнени храни и варени картофи. Пригответе си и салата от пресни зеленчуции подарете на близките си несравнима семейна вечеря.

Сочна розова сьомга в съд на пара

Необходими съставки:

• розова сьомга - 700 г;
• зехтин - 10 g;
• лимон - ½ парче;
• подправки и сол - на вкус.

Процес на готвене:

Рибата се почиства старателно, изплаква се със студена вода и се нарязва на порции под формата на пържоли. Поставете парчетата в съд и поръсете обилно със сок. Поръсете със сол, смлян черен пипер и подправки по желание. Разбъркайте добре.

Вземете фолиото и го разделете на големи слоеве в същото количество, колкото имате пържоли. Върху всеки лист сложете по едно парче розова сьомга и капнете по няколко капки зехтин, за да стане рибата сочна.

Увийте всяко парче в плик и гответе в двоен котел за 30 минути. Гарнирайте чиниите за сервиране с листа от маруля и резен лимон. Поставете пържолата от розова сьомга в чиния и сервирайте.

Пикантна розова сьомга в съд на пара

Необходими съставки:

• филе от розова сьомга - 4 броя;
• чесън – 3 скилидки;
• портокал – 1 бр.;
• лимон – 1 бр.;
• зехтин – 1 с.л. л.;
• соев сос - 1,5 ч.л.;
• магданоз – 1 връзка;
• подправки и сол - на вкус.

Процес на готвене:

Първо, нека приготвим соса. Изплакнете лимона и портокала. Изстискайте с ръце две супени лъжици сок в малък съд. Чесънът се обелва, прекарва се през преса за чесън и се изстисква колкото се може повече сок, добавя се към цитрусовите плодове и се разбърква.

Сега изсипете соевия сос, зехтина, добавете сол и желаните подправки, разбъркайте отново. Разделете фолиото на четири еднакви големи парчета и поставете парчета розова сьомга в центъра на всяко.

Залейте всяка със сос. Измийте магданоза, нарежете го на ситно и го поръсете върху филето. Увийте розовата сьомга във фолио. Гответе рибата в двоен котел за половин час. Розовата сьомга е готова, сервирайте с желаната гарнитура, украсена със стръкчета магданоз.

Розова сьомга със зеленчуци и ориз в съд на пара

Необходими съставки:

• розова сьомга - 700 г;
• ориз - 1 чаша;
• моркови – 1 бр.;
• замразени зелен грах– 100 г;
• лимонов сок;
• зехтин;
• подправки и сол - на вкус.

Процес на готвене:

Почистете добре рибата, отрежете главата, перките и опашката, изплакнете под студена вода и нарежете на порции под формата на пържоли. Поставете в съд, поръсете със сол и желани подправки, поръсете с лимонов сок и оставете за няколко минути.

Разделете фолиото на няколко квадрата и в центъра на всеки поставете пържолата, залейте зехтини увийте плътно. Поставете розовата сьомга в съд за пара.

Сега изплакнете ориза обилно под студена вода, докато стане прозрачен, и го поставете в купа със зърнени култури. Напълнете с една чаша пречистена вода. Добавете сол, подправки или подправки по ваш вкус.

Обелете морковите, изплакнете и нарежете на малки кубчета. Добавете нарязаните моркови и зеления грах към ориза. Поставете купата в уреда за готвене на пара и ястието две в едно гответе 50 минути.

Разбъркайте ориза няколко пъти по време на готвене, за да сте сигурни, че подправките са равномерно разпределени. Готово ястиеПоставете в чинии за сервиране, добавете парче розова сьомга, гарнирайте с пресни билки и сервирайте.

Добър апетит.

Както всички ястия на пара, розовата сьомга е много питателна и вкусна. Не мислете, че ако розовата сьомга се готви в двоен котел, тя ще бъде мека и не вкусна. Задушената розова сьомга ще бъде много вкусна сама по себе си или с ярък сос на вкус. Розовата сьомга на пара е диетично и здравословно ястие. Идеален е за тези, които са на диета, имат стомашни проблеми или просто за тези, които искат да водят здравословен начин на живот и да се хранят правилно.

Розова сьомга на пара - рецепта

съставки:

• средно голяма розова сьомга;
• сол, подправки;
• лимон;
• розмарин.

Как да готвя розова сьомга в двоен котел - инструкции:

1. Отнесете се сериозно към избора си на розова сьомга. За да направите месото възможно най-диетично, изберете най-малко мазната риба. Розовата сьомга тежи средно 2,5 килограма. Изберете средно голяма риба.
2. Нарежете розовата сьомга напречно на парчета от 2-3 см. Отстранете кожата и подкожната мазнина, това ще придаде по-лек вкус на месото, а хранителните вещества ще останат. Поръсете парчетата риба с лимонов сок и поръсете с черен пипер и подправки.
3. Поставете розовата сьомга в горната купа на уреда за пара, а в долната купа налейте вода. Не забравяйте, че задушената розова сьомга използва по-малко сол и подправки от пържената или печена сьомга.
4. Гответе розова сьомга в двоен котел за 10-15 минути. Ако се страхувате, че задушената риба ще се окаже малко суха, поставете резен лимон върху всяко парче и го увийте във фолио. По този начин рибеният сок ще направи розовата сьомга по-мека и сочна.
5. Няколко минути преди розовата сьомга да е готова, поставете стрък сух розмарин върху всяко парче. Или можете да използвате пресен или смлян джинджифил. Не прекалявайте, ароматът на билките може да заглуши аромата на самата риба.
6. За да подсилите вкуса на рибата, можете да полеете розовата сьомга със соев сос.
7. Сервирайте розова сьомга със специален сос; Сосът се прави с бяло вино, специално за риба.
8. Ако моделът ви на пара има няколко контейнера, можете да готвите не само риба, но и зеленчукова гарнитура за него едновременно. Перфектно пасване карфиол, зелен фасулили тиквички, заедно или поотделно. Зеленчуците се нарязват на ситно, измиват се и се сваряват на пара. Така ще се получи много вкусна гарнитура за нашата розова сьомга.

Задушена розова сьомга - рецепта за домашен колбас

съставки:

• филе от розова сьомга 500 г;
• Бял хляб 3 филийки;
• Мляко 100 мл;
• Яйце 1 бр.;
• лук 1 брой;
• Сол 1/3 ч.л.;
• Смлян черен пипер на вкус.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Прекарайте филе от розова сьомга без кожа и кости през месомелачка.
2. Накиснете хляба в мляко. Обелете лука. Прекарайте лука през месомелачка.
3. Комбинирайте мляната риба и млените зеленчуци. Сол, черен пипер, добавете сурово яйце.
4. Разбъркайте добре каймата до гладкост.
5. Поставете кайма от розова сьомга домакинско фолио, увийте, като придадете формата на наденица.
6. Гответе розови колбаси от сьомга в двоен котел за 10-15 минути. Извадете от уреда за пара, оставете да изстине, след което нарежете на дебели филийки.

Видео с рецепта за приготвяне на розова сьомга на пара