Как да приготвите горещи сандвичи във фурната по стъпка по стъпка рецепта със снимки. Топли сандвичи на фурна по вкусни рецепти Топли сандвичи на фурна без сирене

Топлите сандвичи са не просто засищащи и вкусни. Все още е необикновено бърз. Те се приготвят от прости и достъпни продукти, а разнообразието от гарнитури може да съперничи на известната пица. Понякога ги наричат ​​„мързелива пица“. Едно е ясно: топлите сандвичи, които успяха да заемат специално място в сърцата и менюто на много хора, се превърнаха в най-популярния вариант за лека закуска.

Рецепти за топли сандвичи с наденица и твърдо сирене във фурната

Наденицата е обичаен продукт за сандвичи. Но често се случва след празничен празник да останат много нарязани „осиротели“ парчета наденица. Те ще станат пълнеж за горещи сандвичи.

инвентаризация:нож, дъска, тава или форма за печене, 3 купички.

съставки

Подготовка стъпка по стъпка

1. Включете фурната на 180 градуса. Нарежете наденицата (100-120 г) на малки кубчета.
2. Домати (2 бр.) Нарежете на малки филийки.

   Ако доматите са зимни и воднисти, тогава е по-добре да не добавяте излишна течност към пълнежа. Ако кожата е твърде дебела, доматите могат да се залеят с вряща вода и да се обелят.

   
   
   
3. Сложете наденицата и доматите в купа и разбъркайте.
   
   
4. Пипер (1 брой), отстранете семената и нарязани на малки филийки.
   
   
5. Нарежете на ситно 10 глави зелен лук (но може и без тях).
   
   
6. Настържете твърдото сирене (до 250 г) на средно ренде.
   
   
7. Намажете парче хляб с тънък слой майонеза.
   
   
8. Отгоре се поставя част от плънката (колбас и домат).
   
   
9. В центъра се поставят резенчета чушка (около 1 чаена лъжичка), щипка нарязан зелен лук и малко настърган кашкавал. Сиренето трябва напълно да покрие целия пълнеж.
   
   
10. Прехвърлете сандвича в тава за печене. Когато всички сандвичи са сглобени, поставете ги във фурната за 5-7 минути.
    
    
11. Готовите сандвичи украсете с листа магданоз.
    
    

Видео рецепта за приготвяне на топли сандвичи на фурна с наденица и сирене

Лесна рецепта с обикновени съставки за закуска само за половин час. За да разнообразите вкуса, можете да използвате други съставки или дори няколко вида колбаси.

Диетолозите бият тревога - сандвичите завладяват света. Но от това няма спасение, защото жителите различни държависвикнали да похапват или постоянно да ядат хляб с с различни пълнежи. Понякога на сандвичите дори се дават имена на аристократи. Например, създаването на граф Сандвич го направи известен по целия свят и всички домакини, без изключение, са щастливи да го овладеят.

Как да разнообразите рецептата

Използвайки различни добавки като съставки, можете да измисляте нови рецепти всеки ден. Ето някои от тях:

• Ако използвате варена наденица, Това за пикантност можете да изстискате 1 скилидка чесън в майонеза. Или смесете горещ кетчуп и майонеза в равни пропорции.
• Можете да използвате бяло сирене (brynza, suluguni, моцарела, chechil). Намалете времето за печене.
• По-добре е да вземете хляб, който не е съвсем пресен, а например вчерашен. По този начин майонезата няма да има време да накисне хляба, а сандвичите ще станат хрупкави.
• Пълнежът и сиренето обичат да се ронят, докато сандвичите се прехвърлят в тавата за печене. Затова е по-добре да ги оформите директно върху него. Поставете намазаните филии върху тава за печене и добавете плънката и сиренето, без да губите естетика или количество.

Топлите сандвичи се консумират като отделно ястие или вместо хляб със супа или борш. Любителите на пикантни хлебни добавки към първите ястия трябва да опитат.

Как да си направим топли сандвичи с кайма във фурната

Не всеки купува наденица. А ето я и каймата домашно приготвениуважаван както от начинаещи, така и от опитни домакини.

Време за готвене– 20-30 мин.
Брой порции – 4-5.
Калорично съдържание на 1 порция– 450-550 kcal.
инвентаризация:нож, дъска, тава или форма за печене, 3 купи, тиган, шпатула, кърпа.

съставки

Подготовка стъпка по стъпка

1. Нарежете тиквичките (1 бр.) на малки кубчета. Ако кожата е трудна за изрязване, по-добре е да я премахнете.
   
   
2. Лукът (1 бр.) се нарязва на ситно.
   
   
3. Загрейте тиган, налейте 2-3 супени лъжици слънчогледово олио и запържете тиквичките, докато омекнат. Поставете тиквичките върху хартиена кърпа, за да попие излишната мазнина.
   
   
4. Изсипете 1-2 супени лъжици слънчогледово олио в тиган и запържете лука в него.
   
   
5. Изсипете каймата в тигана и запържете всичко до готовност. Черен пипер и сол на вкус. Добавете по желание провансалски билки. Каймата трябва да се разбърква непрекъснато.
   
   
6. Нарежете моцарелата на тънки филийки.
7. Поставете парчета хляб върху лист за печене.
   
   
8. Върху всяка филийка се поставят по 2-3 ч.л доматено пюреили кетчуп. Разстелете пастата на равномерен слой.
   
   
9. Върху хляба се нареждат тиквички (около една супена лъжица) и се разпределят.
   
   
10. Върху тиквичките се разпределят няколко супени лъжици готова кайма.
    
    
11. Върху каймата се нареждат резени моцарела, така че да покрият цялата повърхност на сандвича.
    
    
12. Поставете тавата във фурната за 5 минути. Важно е да не изсушавате сандвичите върху галета, а просто да изчакате, докато сиренето се разтопи. Отгоре поръсете с всякакви билки, които харесвате (магданоз, зелен лук, копър).
    
    

Видео рецепта за приготвяне на топли сандвичи с кайма

Вкусна, обилна и бърза закуска за цялото семейство. Каймата ще бъде достойна алтернатива на купената наденица, а моцарелата ще направи ястието не толкова тежко за стомаха.

• Вместо тиквички можете да сложите пържени или сурови шампиньони, царевица, черен пиперили добавете резенчета домат или варени яйца.
• Подходящ е и пълнеж от варено месо. Първо трябва да се превърти в месомелачка или блендер.

Как да си направим горещи рибни сандвичи във фурната

Топли сандвичи на фурна с рибни консерви(чубрица или цаца) са обичани от всички, но мъжете ги уважават особено. Плънката е сочна, а коричката на хляба хрупкава. Ястието може да разнообрази менюто на любителите.

Време за готвене– 20-30 мин.
Брой порции – 4-5.
Калорично съдържание на 1 порция– 500-600 kcal.
инвентаризация:нож, дъска, тава или форма за печене, 3 купи, преса, ренде.

съставки

Подготовка стъпка по стъпка

1. Поставете консервата (целия буркан) в купа и я натрошете на пюре с помощта на преса.
   
   
2. Нарежете малък лук на малки кубчета и изсипете в консерва.

   Ако не искате миризмата на лук да е твърде изразена, залейте лука с вряла вода.

   
   
   
3. Настържете сирене (100-120 гр.) едро рендеи изсипете в купата с плънката.
   
   
4. Настържете половината там кисела ябълкабез кора.
   
   
5. Зелените се нарязват на ситно и се добавят към плънката. Смесете всичко.
   
   
6. Добавете 2-3 супени лъжици майонеза и 0,5 чаена лъжичка аджика, за да се слепи пълнежът.

   Не е необходимо да добавяте много майонеза, в противен случай пълнежът ще бъде твърде мазен.

   
   
   
7. Пипер на вкус и разбъркайте добре.
   
   
8. Намажете всяка филия хляб с масло. Слоят трябва да е много тънък, защото маслото вече е в рибната консерва.
   
   
9. Поставете няколко лъжици пълнеж върху хляба и разпределете равномерно.
   
   
10. Поставете готовите сандвичи върху лист за печене.
    
    
11. Включете фурната на 180 градуса и изпечете сандвичите за 10-15 минути, докато коричката на питката покафенее.
    
    

Видео рецепта за приготвяне на горещи рибни сандвичи във фурната

За сандвичи с консерви са подходящи сайри, розова сьомга, херинга, риба тон и добре уважавани цаца. Рибното предястие ще бъде алтернатива на обичайните сандвичи с цаца за празничен празник и домашна закуска или вечеря.

Вместо обичайното масловземете зелено масло за намазване.Приготвя се лесно: вземете половин пръчка масло стайна температура, смесете го с 1/3 чаша микс от нарязани зеленчуци, сока от половин лимон и разбийте всичко с потопяем пасатор. Запасите от това масло могат да се съхраняват във фризера до един месец.

Самата рибна консерва е солена и мазна. За да направите пълнежа лесен за стомаха, той може да бъде допълнен с различни съставки:

• Заменете майонезата с гръцко кисело мляко.
• Към плънката добавете пресен домат, сварен белтък и чушка.
• Вземете саламурено сирене за пълнеж:моцарела, адиге, сулугуни, сирене фета, фета, чечил.
• Вземете сив хляб и го нарежете на много тънки филийки. Изсушете малко парчетата хляб във фурната, преди да ги намажете с масло.
• Вместо хляб можете да използвате лаваш. Те винаги се оказват пикантни и задоволителни.

Споделете любимите си рецепти за пълнене на горещ сандвич в коментарите.. Сигурен съм, че всяка домакиня има рецепти за закуски, които вече са се превърнали в национално съкровище. И не забравяйте да опитате нашите рецепти, за да ги оцените. Приятен апетит!

Горещите сандвичи във фурната, подобно на техните студени братя, са универсална закуска, особено за закуска, а също така ще направят подготовката за неочаквани гости бърза и ефективна. Най-сложните и красиво декорирани топли сандвичи, приготвени на фурна с различни качествени продукти, могат да се използват и за празничната трапеза. Това са топли сандвичи на фурна с наденица, топли сандвичи със сирене на фурна, топли сандвичи с цаца на фурна, топли сандвичи с сайри на фурна, топли сандвичи с яйца на фурна и др. Както можете да видите, има много опции. Горещи сандвичи с мляно месо във фурната могат да се считат за най-задоволителни и подходящи за самостоятелно хранене. Те изискват допълнително време, но си заслужава. В същото време можете да опитате различна кайма: говеждо, свинско, птиче, подходяща е и комбинация месни продукти. Но за сандвичи, разбира се, първо трябва да го доведете до готовност, защото... питката върху която намазваме каймата няма да издържи дълго във фурната и ще изсъхне.

А за сочност на сандвичите избраните от вас продукти е необходимо да се допълнят с резени пресен домат. Горещите сандвичи с домати във фурната стават много сочни, с приятна доматена киселинност.

Рецептите за топли сандвичи във фурната са прости и разнообразни. Не пропускайте да разгледате снимките на готовите ястия на нашия уебсайт. Рецепти за топли сандвичи във фурната със снимки ще ви бъдат от голяма полза. Първият ви опит трябва да бъде най-често срещаната рецепта за горещ сандвич във фурната с наденица. И тогава опитайте, експериментирайте, горещите сандвичи са вкусни и добри.

Няколко съвета за тези, които искат да готвят горещи сандвичи във фурната:

Топлите сандвичи могат да се сервират както като отделно предястие, така и като добавка към супи и бульони;

Горещите сандвичи за първото ястие трябва да бъдат малки, така че да е по-лесно да ги вземете с ръка. Те трябва да се сервират в малка чиния като а ла карт ястиеотделно за всеки седнал на масата;

Ако вашите сандвичи не са за супи и бульони, сервирайте ги в голяма широка чиния, предварително постлана с листа от маруля и резени лимон;

За топли сандвичи трябва да използвате леко изсъхнал хляб. Оформя по-добре сандвичи, пече по-добре, а пресният хляб често се натрошава. Съхранявайте пресния хляб за известно време в хладилника;

За горещи сандвичи хлябът трябва да се нарязва на тънки филийки (не повече от 1 см);

Горещите сандвичи се правят както отворени (обикновени), така и затворени (сандвичи). Опитайте и многослойната опция;

За мекота и сочност хлябът за сандвичи е предварително намазан с майонеза или масло;

За да разнообразите вкусовите усещания, овкусете продуктите, които слагате върху хляба, с различни подправки по ваш вкус.

За да приготвите плънката, яйцата трябва да се измият, подсушат и разделят на белтъци и жълтъци. Най-лесно това става по следния начин: разцепете яйцето наполовина с нож и прехвърляйки жълтъка от едната черупка в другата, отцедете белтъка. Яйцата трябва да са пресни, не само за по-добър вкус и безопасност, но и за да не се разлее жълтъка, а да запази формата си при счупване на яйцето. Поставете всеки жълтък в отделна купа. Тук жълтъците се поставят в квадратни сосове, но можете да ги поставите във всякакви малки сосове, в бурканчета за сладко или просто в малки чаши.

Белтъците леко се посоляват и се разбиват на стабилна пяна. Има майсторки, които умеят сами да разбиват белтъците на ръка с бъркалка, някои поверяват тази задача на съпрузите си, но най-лесният и удобен начин е да използвате електрически блендер или миксер. Разбийте белтъците на средна скорост за първите няколко секунди, а след това на висока скорост за няколко минути. Колкото по-дълго разбивате, толкова по-силна ще е пяната, а тя е по ваш избор - много силна или по-мека, и двата варианта са подходящи за сандвич.

Включете фурната на 200 градуса, защото сандвичите ще трябва да се поставят в гореща фурна за печене. Нарежете хляба на филийки с желана дебелина от 0,5 до 1 см. Намажете тавата или тавата за печене с масло или растително маслоили постелете с хартия за печене. Силиконова подложка също е удобна за тези цели. Поставете филийките хляб на един слой.

Разпределете равномерно белтъчната смес върху повърхността на всяка питка. Удобно е да направите това просто с лъжица. Трябва да се опитате да изложите разбития белтък внимателно, така че масата да остане пухкава, т.е. Не намазвайте питката с белтъчната смес, а я нареждайте на малки порции.

След това с чаена лъжичка оформете вдлъбнатини в центъра на всяка филийка в белтъчната смес. Изсипете по един жълтък в тези дупки.
Поставете сандвичите с яйца в предварително загрятата фурна и изпечете. Съсредоточете се върху време от пет минути, но вземете предвид свойствата на вашата фурна.

Сандвичи

12 бр.

15 минути

370 kcal

5/5 (1)

Нуждаете се от бърза и лесна закуска или лека закуска за работа? След това направете топли сандвичи. Това ястие се приготвя много лесно и има невероятен вкус. Бих искал да отбележа веднага: не яжте цялата порция сами, това ястие е доста калорично.

Има просто огромен брой възможности за готвене. Определено всеки може да намери своя любим вариант. Можете да ги приготвите на тиган или във фурна. Лично аз харесвам последния вариант повече, тъй като готовото ястие се оказва с равномерна златистокафява коричка и е умерено сухо. Нека да разгледаме как да направите горещи сандвичи във фурната.

Топли сандвичи с цаца на фурна

Кухненски прибори и уреди:тава за печене, малка чиния, ренде, вилица, преса за чесън, нож, фурна.

Списък на съставките

Подготовка стъпка по стъпка

1. В малка чиния поставете 2 с.л. л. майонеза. Обелете 4-5 скилидки чесън и ги прекарайте през преса за чесън.
   
   
2. Добавете нарязания чесън към майонезата и разбъркайте добре.
   
   
3. Нарежете половин хляб на 12 филийки. Смажете всеки с готов майонезено-чеснов дресинг.
   
   
4. Върху всяка филия хляб се поставят по 2-3 цаца.
   
   
5. Настържете 100-150 гр. на ситно ренде твърдо сирене.
   
   
6. Намажете лист за печене с растително масло; за това ще ви трябва само малко количество.

   Ако искате по-хрупкави сандвичи, пропуснете тази стъпка.

7. Върху нея наредете готовите сандвичи и обилно ги поръсете с настърган кашкавал.
   
   
8. Поставете тавата за печене в предварително загрята на 200°C фурна за 7-10 минути.
   
   
9. Готовото ястие може да бъде украсено с нарязани или цели клонки зеленина.
   
   

Видео рецепта

Искате ли да се уверите, че приготвянето на това ястие е много лесен и бърз процес? След това ви каня да гледате кратко видео, което описва подробно приготвянето на това ястие.

Рецепта за приготвяне на топли сандвичи на фурна с наденица

• 20-25 минути.
• Брой лица: 12.
• Кухненски прибори и уреди:кухненска дъска, нож, ренде, чиния, тава за печене, лъжица, фурна.
• 358 kcal.

Списък на съставките

Подготовка стъпка по стъпка

1. Обелете 100-150 г наденица и нарежете на средно големи кубчета.
   
   
2. Измийте 2 домата в течаща вода, отстранете дръжката и също нарежете на малки кубчета.
   
   
3. Измиваме и 1 червена чушка, махаме сърцевината и семките вътре.
   
   
4. В малка чиния смесете нарязаните колбаси и домати и разбъркайте. Пълнежът е готов.
   
   
5. Нарежете на ситно половин връзка зелен лук.
   
   
6. Настържете 100-140 г твърдо сирене на средно или ситно ренде.
   
   
7. Вземете парче хляб и го намажете равномерно с майонеза.
   
   
8. Отгоре се поставя една супена лъжица от плънката (смес от колбаси и домати).
   
   
9. Гарнирайте с наситнена червена чушка и лук.
   
   
10. Поръсете настъргано сирене отгоре и ги поставете върху лист за печене, предварително намазан с растително масло.
    
    
11. Поставете във фурната за 10-15 минути, докато сиренето се разтопи. Пече се на 180-200°. Готово ястиеукрасете с клонки зеленина.
    
    

Видео рецепта

Горещите сандвичи се приготвят много лесно, не ви трябват суперсили, за да го направите. Но не всеки може да приготви това ястие по оригинален начин. Вижте кратко видео, което описва подробно рецептата за приготвяне на този деликатес. Готовото ястие ще бъде отлична алтернатива на порционираната пица.

Топъл сандвич с кайма на фурна

• Необходимо време за готвене: 25-30 минути.
• Изход: 10 бр.
• Кухненски прибори и уреди:лист за печене, хартия за печене, нож, дъска за рязане, ренде, фурна.
• Съдържание на калории (на 100 g продукт): 426 kcal.

Списък на съставките

Подготовка стъпка по стъпка

1. Нарежете питката на филийки с дебелина около 1 см.
   
   
2. Застелете тава с хартия за печене и върху нея поставете нарязания хляб.
   
   
3. Обелете 1 глава лук и нарежете на средно големи кубчета. Смесете 400 г кайма с наситнения лук в купа.
   
   
4. Разбийте 1 яйце.
   
   
5. Настържете 70 г твърдо сирене на едро ренде и го сложете в купа при каймата.
   
   
6. Добавете 2 щипки сол и смлян черен пипер на вкус.
   
   
7. Разбъркайте добре всички съставки с лъжица.
   
   
8. Нанесете тънък слой масло върху всяко парче хляб. За да направите това по-лесно, извадете го от хладилника предварително. За всички сандвичи може да са ви необходими около 20 г масло.
   
   
9. След това сложете по 1/2 ч.л. доматено пюре и нанесете равномерно върху цялото парче хляб.
   
   
10. Разстелете каймата на равномерен тънък пласт.

    Ако обичате сирене и искате повече от него в сандвичите, можете да настържете останалото и да го сложите върху каймата.

    
    
    
11. Слага се в предварително загрята на 160° фурна и се пече до готовност.
    
    

Видео рецепта

Това ястие ще изглежда страхотно празнична маса. Вижте колко лесно се приготвя в това кратко видео.

Топли сандвичи със сайра на фурна

• Необходимо време: 15-25 минути.
• Брой порции: 14 броя.
• Кухненски прибори:вилица, преса, купа, ренде, дъска за рязане, нож, тава за печене, фурна.
• Съдържание на калории (на 100 g продукт): 276 kcal.

Списък на съставките

Подготовка стъпка по стъпка

1. Намачкайте съдържанието на 1 буркан с вилица или преса. консервирана сайрав пюре.
   
   
2. Обелете лука. Трябва ни само половината глава.
   
   
3. Нарежете го на малки кубчета и го изпратете към рибата.
   
   
4. Настържете 100 г сирене на едро ренде и го добавете към плънката.
   
   
5. Настъргваме и половин ябълка на едро ренде и я слагаме в купа с останалите продукти.
   
   
6. Добавете ситно нарязан копър и разбъркайте добре.
   
   
7. Напълнете получената маса с 3-4 с.л. л. майонеза. Добавете го, така че всички съставки за плънката да се слепят добре. В същото време не трябва да има много, тъй като в този случай пълнежът ще се окаже течен.
   
   
8. В купа поставете 1/2 ч.л. аджика за пикантен вкус и малко смлян черен пипер за аромат.
   
   
9. Разбъркайте всичко отново старателно.
   
   
10. Нарежете питката на филийки с дебелина 1-1,5 см. Намажете с тънък слой масло и отгоре сложете част от готовата плънка и я заравнете.
    
    
11. Поставете сандвичите в тава за печене и поставете в предварително загрята на 180° фурна за 20-25 минути. Веднага след като хлябът придобие златист оттенък и пълнежът покафенее, можете да извадите сандвичите.
    
    

Видео рецепта

Вижте колко вкусно изглежда това ястие и колко лесно се приготвя.

Как да украсите и с какво да сервирате

Ястието винаги се оказва със златисто-кафява коричка, поради което изглежда много апетитно. Можете допълнително да украсите с поръсване малко количествонарязани билки или цели стръкове копър или магданоз.

Това ястие е най-добре да се сервира върху канапе от листа от маруля. Сандвичи с резени пресни или консервирани зеленчуци. В допълнение, това ястие може да бъде питателна добавка към сутрешния чай или кафе.

Кулинарни тайни

• Абсолютно всеки пълнеж, който имате у дома, е идеален за приготвяне на такова ястие. Вместо цаца можете да използвате сайра или например да направите топли сандвичи на фурна с всяка сушена, печена или пържена риба, която намерите у дома.
• Освен това не е необходимо да използвате наденица, можете да я замените с колбаси или парче готово месо.
• Ако нямате нищо подходящо за приготвяне на пълнежи за сандвичи, просто изпечете горещи сандвичи със сирене във фурната.
• Когато имате големи парчета риба или месо като пълнеж, по-удобно е да използвате обикновен сандвич като основа. И ако използвате натрошен пълнеж, тогава хлябът може да бъде заменен с багет. В този случай ще се окаже по-оригинално и дори празнично.

Други възможни варианти за готвене

Сандвичите могат да бъдат не само бърза и вкусна закуска, но и красива и празнична закуска.Например, те изглеждат страхотно на празнична маса. Разбира се, малко неща могат да засенчат подобна закуска. Но сега, по-често, отколкото не, такъв деликатес има значителна цена.

За тези, които водят здравословен начин на живот и постоянно броят калории, можете да готвите. Това предястие е умерено засищащо и вкусно. Ако имате малко свободно време и искате да сготвите нещо оригинално за любимите си хора, направете това.

Както можете да видите, има много възможности за готвене; можете да използвате всичко, което имате в хладилника за това. Споделете любимата си рецепта за приготвяне на топли сандвичи в коментарите на сайта.