Диетични ястия с картофи. Картофи: здравословни диетични рецепти Варени картофи диетични рецепти на фурна

За много дълго време картофите бяха безмилостно премахнати от списъка на разрешените храни за отслабване. Не може да се яде под никаква форма, поради съдържанието на голямо количество бързи въглехидрати, чийто излишък причинява наднормено тегло. Но днес много неща са се променили в областта на храненето, включително и по отношение на картофите.

Може ли да има картофи на пп

Ако се придържате към правилното хранене, тогава основното правило е умереността във всичко. Изобщо не е необходимо да изключвате напълно определени ястия и храни от диетата си и да ги забранявате строго. Всичко, което се приготвя по рецепти за отслабване, и всичко, което се яде умерено (не забравяйте да броите kbzhu), няма да ви добави излишни килограми. Същото важи и за картофите! Днес можете спокойно да включите този продукт в диетата си, особено след като съдържанието на калории не е толкова високо - само 80 калории на 100 грама!

Можете да ядете картофи на контролно-пропускателния пункт, но трябва да направите това, като спазвате следните правила:

по време на готвене е по-добре да откажете пърженето. Този метод значително увеличава калоричното съдържание на вече приготвено ястие, тъй като картофите перфектно абсорбират растително масло. Най-добре е да варите картофи, да печете във фурната или да готвите в бавна готварска печка. Можете дори да задушите в малко количество вода със зеленчуци или различни подправки, за да добавите вкус.

Внимавайте колко картофи ядете. Не забравяйте да вземете предвид bzhu. Ако сте яли картофи за обяд, тогава за вечеря е по-добре да спрете да приемате въглехидрати и да дадете предпочитание на протеинови храни.

не пълнете картофите с готови или мазни сосове, както и сосове. Много често съдържанието на калории в сосове или сосове е многократно по-високо от съдържанието на калории в самия картоф. И както знаете, картофите често се ядат със сос.

С правилното хранене можете да ядете картофи със pp сосове. Най-често те се приготвят на диетична основа полезни продукти. На базата на него могат да се приготвят много вкусни и здравословни сосове натурално кисело млякоили кефир.

PP картофи на фурна

Така че, ако сте лудо влюбени в картофите, но не знаете как да ги приготвите правилно с минимални щети за фигурата си, тогава тази проста и незаменима рецепта е за вас.

• 1 кг картофи. Измийте, обелете и нарежете на филийки, или както желаете.
• всякакви подправки. Можете да използвате любимите си подправки за картофи.
• 1 супена лъжица растително масло. Това е количеството, от което се нуждаете за тази pp рецепта. Можете да използвате слънчогледово масло, можете да използвате зехтин или друго.
• найлонов плик. Именно той ще помогне да направим ястието ни диетично.

Просто поставете картофите в торба, добавете там подправки и растително масло. Сега увийте плътно торбата и разклатете, докато маслото от подправките се напои върху картофите. Бъдете сигурни, че една супена лъжица олио ще бъде достатъчна, за да станат картофите вкусни и сочни. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато картофите се запекат и омекнат.

Как се готвят диетични картофи

готвач Вкусна вечеряили вечеря с минимум калории, можете да използвате двоен котел. Такива ястия са чудесни и за тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт.

Ще имаш нужда:

• 2 средни картофа. Измийте, почистете и нарежете на тънки филийки.
• 1 средна крушка. Настържете на ситно. Лукът ще пусне сок и ястието ни няма да е сухо.
• Зелените. Копърът или магданозът са страхотни.
• Любими подправки и сол.

На дъното на двойния котел наредете картофите, лука и зеленчуците на слоеве. Гответе 20 минути.

ПП селски картофи на фурна

Ако обичате това ястие, тогава не се отказвайте от удоволствието. Поради минималното количество растително масло, можете лесно да го включите в диетата си няколко пъти седмично.

• 1 кг картофи. За тази рецепта няма да белим картофите, тъй като те се варят заедно с кората, която съдържа много полезни веществаи витамини. Нужно е само да измиете добре картофите. Можете дори да го търкате с четка или гъба. След това просто нарежете на филийки.
• Подправки. Тук можете да изберете всякакви опции, но ви съветваме да добавите червен пипер за сладост и куркума за приятен цвят. Можете да използвате готови подправки за картофи.
• Чесън. Тази съставка е задължителна, защото именно с нея ястието придобива незабравим аромат. 4 глави ще бъдат достатъчни. Трябва да настържете чесъна на ситно ренде или да го накълцате в преса за чесън.
• Всякакви билки. Измийте ги, нарежете ги на ситно и смесете с наситнения чесън.
• 2 супени лъжици растително масло.

Смесете картофите с олиото и подправките в отделна купа. Поставете картофите върху покрита с пергамент тава за печене и поставете във фурната за 20 минути. 5 минути преди готвене, поръсете с билки и чесън.

пържени картофи стр

Очаквате гости, но трябва да подготвите диета, но в същото време вкусно ястие? PP картофите са идеални. За да получите нискокалорично ястие, трябва да знаете следните тайни:

тлъсто свинско месо, което присъства в оригинална рецепта, най-добре заменете с пилешко филе или пуешко. Това значително ще намали съдържанието на калории. Свинското има около 300 калории, докато пилешкото има само 116.

Друга напълно недиетична съставка е майонезата. Със сигурност ще го заменим с майонеза, която се приготвя лесно от натурално кисело мляко. Този сос е отлично нискокалорично ястие, което можете спокойно да включите в диетата си по време на диета.

заменете обикновеното мазно сирене с нискомаслено. В идеалния случай съдържанието на мазнини в сиренето не трябва да надвишава 20%. Можете да използвате сортове като Gaudette или Chechil.

Такива прости, но ефективни съвети ще ви помогнат да намалите съдържанието на калории в ястието наполовина и тогава можете спокойно да поглезите себе си и гостите си.

И така, ще ви трябва:

• 5 картофа. Измийте, почистете и нарежете на тънки филийки. Сол пипер.
• 300 грама пилешко филе. Моят, нарязан на тънки филийки и малко разбит. Сол пипер.
• 1 средна крушка. Настъргваме.
• 2 домата. Нарежете на пръстени. Можете да използвате сушени, ако желаете.
• 150 грама нискомаслено сирене. Настържете на ренде.
• 150 грама pp майонеза.
• Сол и черен пипер

За да приготвите pp майонеза, ще ви трябват следните съставки:

натурално кисело мляко + лъжица зехтин + лъжица горчица + подправки на вкус + лъжица лимонов сок.

Поставете ястието върху лист за печене на слоеве:

месо+pp слой майонеза+картофи+pp слой майонеза+лук+домати+pp слой майонеза.

Изпращаме го във фурната за 45 минути. Поръсете със сирене няколко минути преди готвене.

Диетично картофено пюре

Свикнахте ли, че картофеното пюре е табу на диета? Ще ви научим как да приготвите просто и вкусно картофено пюре, което е много по-нискокалорично от обикновеното. За да намалите значително съдържанието на калории в готовото ястие, трябва да добавите зеленчуци към картофите. Идеалният вариант е карфиол. 100 грама от този зеленчук съдържат само 29 калории, но за вкус и цвят ще бъде много трудно да го различите от картофите! Това пюре е идеално не само за диетична масано и за деца!

За тази pp рецепта ще ви трябва:

• 1 малък карфиол Измиваме, разглобяваме на съцветия и изпращаме да се готви за 20 минути. Задължително посолете водата.
• 5 средни картофа. Измийте, почистете, нарежете и също изпратете да се вари 20 минути в подсолена вода.
• обезмаслено мляко. Този продукт съдържа само около 30 калории.
• любими подправки на вкус.

Готов карфиолсложете в блендер, добавете любимите си подправки. Разбийте всичко до гладкост. След това правим същото с картофите, след като добавим нискомаслено мляко към него. След това смесваме два вида пюре, като по желание можете да добавите 1 чаена лъжичка растително масло.

PP пържени картофи

Най-горещият въпрос е въпросът за пържените картофи в PP. 100 грама такова ястие може да съдържа около 320-350 калории. Пържените картофи и дори овкусени с някакъв сос или кетчуп са истинска смърт за фигурата, особено след като можете да ядете големи порции от такова ястие напълно незабелязано. Спомнете си колко бързо изчезват пържените картофи на Макдоналдс. За няколко минути вие усвоявате 340 калории и дори не подозирате, че можете да ядете абсолютно здравословна храна за същите калории.

Но няма нужда да се разстройвате, защото можете да готвите това ястие у дома и да го направите многократно по-малко калорично. Какво трябва да се направи за това?

• Откажете да пържите картофи в голямо количество растително масло. Между другото, изобщо не се нуждаете от растително масло. PP картофи ще печем във фурната.
• За да са вкусни и хрупкави картофите, ще използваме белтъци. Калоричното съдържание на този продукт е незначително, но ползите са очевидни.
• Не пропускайте да приготвите любимите си подправки. Те ще ви помогнат да направите ястието вкусно и ароматно.

За тази рецепта ще ви трябва:

• 1 голям картоф. Измийте, почистете и нарежете.
• 1 яйчен белтък. Трябва да се разклати малко.
• Любими подправки и сол.

Разбъркайте всичко старателно и разпределете върху лист за печене на прилично разстояние един от друг. Пече се около 25 минути на 200 градуса.

Диетично ястие с картофи

Ако търсите вкусно, но диетично ястие с pp картофи, тогава не забравяйте да опитате диетични палачинки. В нормално класическа версияпалачинките се пържат в растително масло от двете страни. Но ние няма да направим това, тъй като нашата цел е да намалим съдържанието на калории в готовото ястие. За да направите това, просто трябва да вземете добър тиган с незалепващо покритие, в който ще пържите палачинки без масло! И така, трябва да подготвите следните съставки:

• 500 грама картофи. Измиваме, почистваме и натриваме на ситно ренде.
• 1 яйце. Тази съставка може да се пропусне.
• 2 средни крушки. Почистете и настържете или смелете по друг начин.
• 1 супена лъжица пълнозърнесто брашноако тестото е твърде течно.
• Сол и подправки на вкус.

Смесете всички съставки и изпечете картофите в тиган с незалепващо покритие от двете страни. Тъй като това ястие е диетично, тоест по-добре е с нискомаслена заквасена сметана или натурално кисело мляко.

Диетични пълнени картофи на фурна

За да приготвите pp картофи, пълнени с месо, трябва да запомните тези прости правила:

• заменете свинското с диетично пилеили пуйка. Можете да използвате и телешка кайма.
• вместо пълномаслена заквасена сметана или сметана, използвайте натурално кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана. В тази рецепта ще използваме pp майонеза.
• Ако искате да запържите кайма заедно с лук, тогава е по-добре да направите това в тиган с незалепващо покритие с една чаена лъжичка растително масло.
• По желание готовото ястие може да се поръси с нискомаслено сирене, но това не е задължително.

За тази рецепта ще ви трябват следните съставки:

• 7 средни картофа. Моята кора не може да се отстрани. Отрежете горната част и направете дупка в картофа. Дъното трябва да е дебело, за да не се разпаднат картофите. Сега сложете картофите в тенджера с вряща вода и гответе за около 10 минути. Задължително посолете водата.
• 150 грама пилешко филе. Смелете го на кайма. Смесват се с лука, сол и черен пипер на вкус.
• 1 средна крушка. Нарежете на ситно или смелете в блендер.
• Всяко зелено. Измиваме и настъргваме.
• 70 грама pp майонеза. Правим го по доказано проста рецепта: натурално кисело мляко + лъжица зехтин + лъжичка горчица + подправки на вкус + лъжица лимонов сок.
• Сол и подправки на вкус.

Слагаме картофите във форма и вътре във всеки картоф слагаме кайма с лук. След това напълнете всичко с майонеза и го изпратете във фурната за 30 минути!

Печени картофи - п.п. рецепта

Ако изобщо нямате време, но трябва да приготвите вкусна и нискокалорична вечеря за цялото семейство, тогава това е идеален вариант. Трябва да подготвите следните съставки:

• 500 грама картофи. Моята не може да се почисти. Нарежете на 3 или 4 части.
• 1 чушка. Моят, нарязан на половин пръстени.
• 1 малка глава лук. Почистване, раздробяване.
• 2 супени лъжици натурално кисело мляко. Може да се замени с нискомаслена заквасена сметана.
• Сол и всякакви подправки.

Смесете всички съставки и поставете във фурната за 30-40 минути. Диетичните картофи, изпечени във фурната, могат безопасно да се сервират със зеленчукова салата.

Каква е комбинацията от картофи с правилното хранене

Ако току-що сте започнали да включвате картофи в диетата си, тогава несъмнено се притеснявате от въпроса - с какво са картофени ястия. За тези, които не се придържат към принципите на разделното хранене, които бяха много популярни по онова време, няма строги правила и ограничения. Единственото предупреждение, което трябва да имате предвид, е, че продуктът идеално засища и премахва чувството на глад, така че е най-добре да го включите в диетата си заедно със свежи зелени салати.

Също така не комбинирайте картофите с мазни меса - свинско, агнешко, патешко. Ако готвите по-сложни ястия, изберете постно месо.

Сега, след като знаете, че картофите могат безопасно да се добавят към диетичното меню, можете значително да разнообразите диетата си! Яжте вкусно и правилно!

Историята на кулинарията познава много случаи, когато един или друг продукт, благодарение на усилията на прекалено ревностни диетолози, падна в немилост в продължение на много години. И абсолютно незаслужено! И така, на някои места доматите се смятаха за почти отровно растение, „безполезните“ фибри по едно време бяха интензивно изчистени от храната, а картофите, тестените изделия и хлябът бяха обявени за врагове номер едно за стройната фигура. И всеки път се оказваше, че господата експерти по здравословно и правилно хранене непростимо грешат. И така, каква е ползата от картофите и може ли да се използва в диети за отслабване в полза на тялото?

Ползите от картофите за отслабване ...

Ето кой до голяма степен получи (и до днес пада) от диетолозите, така че това са картофите. Огромен брой специалисти съветват пациентите си да се хранят повече зеленчуциНе забравяйте да направите стандартния отказ от отговорност „различен от картофи“. От него и пълнота, и запек ... Да видим от какво се лишаваме, като отказваме „опасен“ за талията ни зеленчук.

Картофът съдържа:

• Минерали - фосфор, магнезий, натрий, цинк, желязо, йод, кобалт, мед. И все още не сме споменали калция, който не само има благотворен ефект върху сърцето, но и предотвратява стагнацията на излишната течност в тялото, като по този начин ни освобождава от отоци и целулит!
• Витамини, особено от група В. А по отношение на съдържанието на аскорбинова киселина (витамин С), дори прехваленият грейпфрут не може да се справи със скромната грудка.
• Растителен протеин, който гарантира ситост и намалява вероятността от непланирани пътувания до хладилника.
• Фибрите, ползите от които за отслабване не са чували само тези, които по принцип никога не са се интересували от тази тема.
• нишесте. Въпреки че има способността да оправя стомаха, той има благоприятен ефект върху храносмилането като цяло и принадлежи към бавно усвоимите въглехидрати.
• вода.

С всичко това картофите съдържат минимум мазнини и много малко вредни "бързи" въглехидрати. А калоричното му съдържание е само 80 kcal на 100 г. За сравнение, любимата на опитни "диетолози" елда съдържа три пъти и половина повече, а перленият ечемик - четири.

...и неговата вреда

Но не напразно привържениците на правилното хранене по едно време анатемосваха картофите и безмилостно го изтриха от диетата? Да и не.

• На кореноплодните зеленчуци е дадено лошо име най-вече поради нашите нездравословни хранителни навици. Пържим го с масло (някои дори с шкварки!), пържим го, превръщаме го в пюре с добра порция масло, хрускаме с кеф чипс ... И дори да печем, сервираме картофи на масата с кетчуп и други далеч не диетични сосове. В резултат на това безобидните 80 kcal за миг „набъбват“ до почти 200 за пържени и до 300 и нещо за дълбоко пържени картофи.
• Изобилието от нишесте в корена все още може да добави гънки на талията, ако използваме продукта твърде често, в големи количества или следобед, особено за вечеря.

И така, възможно ли е да отслабнете с картофи?

Опитът показва, че правилната консумация на картофи не пречи на отслабването. Оставете настрана тигана и фритюрника, като ги замените с уред за пара без масло и скара. Варете и печете картофи в кората им - между другото, той съдържа много полезни елементи. Откажете се от майонеза и други "грешни" подправки. И накрая, вземете съвета на привържениците на разделното хранене, които предпочитат да консумират картофите не като гарнитура към месо (животински протеин + растителен протеин), а като самостоятелно ястие или част от зеленчукова салата.

И, разбира се, опитайте се да не преяждате. Според диетолози, които са миролюбиво настроени към този прекрасен зеленчук, човек може свободно да си позволи да яде по една порция правилно сварени картофи през ден, за предпочитане сутрин. И ако говорим за първото ястие с кореноплод в състава, можете да ги пирувате поне всеки ден. Естествено, при условие, че няма да консумирате картофена супасаксии.

Таблица с калории на картофи

За да не си навлечем проблеми, нека проверим каква е истинската хранителна стойност на картофите, приготвени по различни начини.

Меню и правила на картофената диета

Има много възможности за раздяла с наднорменото тегло с помощта на картофи. Ето, например, една от най-ефективните, но в същото време, уви, монотонни диети ...

Деветдневна диета

Ден 1-3:

На сутринта изпечете във фурната 1,5 кг добре измити, но необелени картофи, разпределете ги на 4-5 порции и ги яжте през целия ден на равни интервали. Олиото, солта и подправките са забранени, но е позволено да озарите вкуса на ястието със стрък-две копър или магданоз.

Ден 4-6:

Сварете същото количество картофи с кората, разделете на 5 порции и яжте през деня. По време на първите три хранения е позволено готовите грудки да се полеят с малко зехтин или да се поръсят с лимонов сок.

Ден 7-9:

Идва ред на варените картофи. Ако желаете, го направете на пюре, като добавите в тигана малко парче масло, много билки и 2-3 скилидки чесън, прекарани през преса.

Вечеряйте не по-късно от четири часа преди лягане, пийте поне 2 литра чиста вода всеки ден и в резултат на това ще получите чисти черва, без чувство на глад и загуба на 3, 5, а понякога и 7 кг. Вярно е, че има риск през това време да намразите картофите.

Меню за 7 дни: с и без кефир

Диетата изглежда твърде скучна? Опитайте друг, по-креативен. Вярно е, че вечерята на тази диета не е предвидена, но всеки път за закуска и обяд ще имате ново ястие.

понеделник

• Закуска: 150–200 г картофено пюре с мляко, но без сол. По желание добавете връзка магданоз или половин смляна скилидка чесън.
• Обяд: Купа супа от месен бульон (използвайте постно говеждо) с картофени кнедли. Малка порция зеленчукова салата. Без картофи!

• Закуска: Картофена запеканка със зеленчуци. Можете да добавите нискомаслено мляко, но без сирене и заквасена сметана.
• Обяд: Купа пилешки бульон и купа зеленчукова салата с картофи, приготвени по някой от разрешените начини. Едно твърдо сварено яйце - нарежете го и го добавете към салатата.

• Закуска: 2-3 кнедли с картофи (може да добавите малко заквасена сметана).
• Вечеря: Супа от оризс картофи, плато салата от краставици и домати.

• Закуска: Няколко сварени картофи с чесън и билки.
• Обяд: Супа на базата на картофи и всякакви зърнени храни, салата от краставици, подправена лъжичка за десертмасла.

• Закуска: Картофена запеканка с варива – грах или боб. Или няколко малки варени картофи и отделно порция боб.
• Вечеря: Гъбена супаи зеленчукова салатас парчета варени картофи.

• Закуска: Още една зеленчукова запеканка с картофи. Можете да добавите малко парче сирене.
• Обяд: Гъста супа от картофено пюре с домати и салата от пресни домати с билки.

неделя.

• Закуска: Драники. Тъй като трябва да се справите с масло, дръжте го възможно най-малко.
• Обяд: Супа с картофи и пиле, зеленчукова салата.

Вместо вечеря пийте вода и билкови чайове. Но внимавай! Ако страдате от отоци, излишната течност вечер ще влоши проблема.

Друг вариант на същата диета предлага да изядете чаша кефир за вечеря, разбит на коктейл с билки, чесън и прясна краставицаили шепа горски плодове. Ако направите всичко правилно, ще получите храносмилателен тракт, който работи като часовник, организъм, почистен от токсини и токсини, и средно ще се отървете от 5 кг.

диета със зеле

Ако сте от типа бързаци, които нямат търпение да видят резултати, затегнете колана си и преминете на картофено-зелева диета за една седмица. Всичко, което ще ядете всеки ден е:

• картофи - 4 средно големи парчета, варени или печени в кората им;
• зеле - 500 г прясно, задушено във вода или на пара;
• билкови чайове без захар, минерална вода без газ, питейна вода - в неограничени количества.

Солта и подправките са забранени, с изключение на черен пипер и чесън. Но ще се отървете от поне 7 килограма! Вярно е, че рискуват да си тръгнат с тях. добро настроениеи благополучие, така че не се увличайте твърде много с тази диета.

Ако сте прекалено гладни, три пъти седмично организирайте вечеря за себе си от 200-грамово парче варена риба.

Отслабване с картофи и яйца

Когато 1,5-3 кг ви развалят живота, няма смисъл да се измъчвате със седмично бягане. Отделете три дни за отслабване и ги прекарайте на следната диета:

• Закуска: 200 г мляко, кефир или неподсладено кисело мляко за пиене.
• Обяд: 300 г варени картофи, пасирани с блендер, няколко супени лъжици мляко и щипка черен пипер.
• Вечеря: салата от няколко малки варени или печени картофи, поръсени с оцет, твърдо сварени яйца, черен пипер и билки. Приятен бонус - 1 ч.л. растително масло и малко сол.

калиева диета

Искате ли да отслабнете, без да страдате от монотонността на диетата? Лесно! Просто комбинирайте в менюто си картофи, зърнени храни и сушени плодове. Например така:

• Закусете с порция елда, сварена в мляко.
• По време на обяд се освежете с шепа сушени кайсии и чаша сок от моркови или друг зеленчук.
• Вечеряйте с купа супа от телешки бульон с картофи и хапнете 150 грама варен ориз.
• Диетичен десерт, приготвен от ябълка, изпечена с малко количество стафиди и 1/2 ч.л., ще ви позволи да превърнете диетата в истински празник на стомаха. канела.
• Вечерята ще бъде картофен котлетс телешко варено. Едно парче месо трябва да е много малко, не повече от 50 g.

Пийте чай без захар, обезмаслено мляко, вода, билкови отвари и компот от сушени плодове. По-добре е да не се увличате по последното поради наличието на захар - една чаша на ден е повече от достатъчна.

Или използвайте най-щадящия вариант на диета. Приемайте два пъти дневно по половин чаша прясно изцеден сок от картофи: сутрин 30 минути преди закуска и на обяд половин час преди обяд. Откажете се от мазни и пържени храни, намалете количеството сол и захар в диетата, не преяждайте и вечеряйте с нещо леко. Продължителността на диетата е 2 седмици. Ще отслабвате бавно, но сигурно – с 2-3, а при голямо начално тегло и 5 кг на седмица.

Няколко съвета за тези, които възнамеряват да постигнат хармония с помощта на картофи:

1. Не се придържайте към диетата повече от 7-9 дни. Поради дисбаланса на диетата има лош ефект върху кожата и косата. Особено бързо ще се отрази на дамите на възраст.
2. Вземете витаминни комплекси, за да компенсирате по някакъв начин липсата на хранителни вещества.
3. Най-доброто време за диета е есента. Младите картофи съдържат максимум полезни вещества и минимум калории, а говеждото месо се натрупва под кожата на старо.

Пример за диетични рецепти с "опасен" зеленчук

Картофи с доматен сос

Ще имаш нужда:

• картофи.
• домати.
• Чесън.
• Магданоз.
• Копър.
• Черен пипер.

Всички пропорции са произволни и зависят само от вашия вкус и броя на ядещите.

готвене:

1. Картофите се измиват с твърда гъба и се сваряват в кората им. За предпочитане без сол.
2. Нарежете доматите на ситно.
3. Накълцайте зелените.
4. Накълцайте чесъна.
5. Сварените картофи обелете и нарежете на парчета.
6. Смесете нарязаните домати, зелените и чесъна, подправете с черен пипер и залейте картофите с получената подправка. Готов!

С приятна киселинка

Ще имаш нужда:

• картофи.
• Киселец.
• Чесън.
• Зехтин или неподсладено натурално кисело мляко.
• Пипер по желание.

Пропорциите са произволни, но ако досега не сте се занимавали с киселец, вземете го по-малък - около 1 малка връзка за 3 големи картофа.

готвене:

1. Корените се обелват и се варят до омекване. Ако категорично не харесвате несолени картофи, добавете малко сол, но можете и без нея.
2. Накълцайте киселеца.
3. Прекарайте чесъна през преса.
4. Смесете с масло или кисело мляко.
5. Картофите се нарязват на филийки и се заливат със зеления сос.

С розмарин на фурна

Ще имаш нужда:

• 4-5 малки картофа
• Пресен или сушен розмарин - ½ ч.л
• Растително масло - ½ супена лъжица. л.
• Черен пипер.
• Сол.

готвене:

1. Смесете розмарин, черен пипер и сол. Ако използвате прясно растение, първо го изплакнете, откъснете тънките „иглички“ от стъблото и нарежете.
2. Измийте добре картофите, подсушете с хартиени кърпи и нарежете на едри филийки. Поставете върху хартия за печене, поръсете с подправки и поръсете с олио.
3. Изпратете пикантните картофи във фурната, предварително загрята до 200 градуса. След 10–15 минути го изключете и оставете готовото ястие да „посегне” зад затворената врата за още 10–12 минути.

Като се има предвид малкото количество масло и сол, рецептата може спокойно да се нарече здравословна и диетична, но все пак се опитайте да не я използвате за вечеря.

Видео: Готвене на млади картофи

Свикнали сме да мислим, че картофите и здравословната храна са ако не антоними, то със сигурност понятия от непресичащи се категории. Мисълта за картофи ни навява на ум чипс, мазни селски картофи, салата Оливие, подправена с майонеза, и плашещата дума нишесте. Картофите обаче не са толкова ужасни, колкото ги описват! Репутацията на картофите е опетнена най-вече от начина на приготвяне. Разбира се, ако изпържите филийките в масло и сервирате с кетчуп, майонеза или друг мазен сос, тогава няма да има полза от това. Но не бързайте да се откажете от "втория хляб" завинаги. Не обичате картофи? Просто не знаете как да го приготвите!

Фактът, че картофите могат да бъдат полезни, е научно доказано. Според учените картофените ястия в диетата имат добър ефект върху кръвното налягане - намаляват го не по-зле овесена каша. Разбира се, това работи само при правилно приготвяне - картофите не трябва да се пържат в олио, а на пара или в микровълнова.

Защо не вярваме в картофите?

Именно картофът се превърна в символ на бързото хранене: тлъстите пържени картофи, пържени в олио и соленият чипс с широка гама от вкусове и консерванти са наистина далеч от диетични храни. И дори Национални ястияот картофи са далеч от диетичните идеали, включително известния немски Kartoffelsalat. Много от тези, които са се отказали от такава храна за дълго време, все още не предпочитат картофите поради съдържанието на нишесте и следователно високия гликемичен индекс (т.е. голямо количество бързи въглехидрати, които ни карат да се чувстваме гладни отново скоро). Гликемичният индекс (GI) на печен картоф е 95 (същия като бял хляб), но ГИ на варени картофи е 70. Ако сварите картофите в кората им и след това ги обелите, тогава индексът ще бъде 65. Що се отнася до съдържанието на калории, тогава страховете са преувеличени: в 100 г варени картофи има само около 80 kcal, разбира се, докато не добавите масло или сос към него. Същите 100 г съдържат 2 г протеини, 0,1 г мазнини и 20 г въглехидрати - това е съвсем приемливо за нашето меню.

Между другото, погрешно е да се мисли, че всички останали грама от сто са твърдо нишесте. 200 г картофи съдържат дневната нужда от витамин С. Освен това картофите (като бананите - друга храна, която привържениците на здравословното хранене се опитват да избягват) са източник на калий и магнезий, които са полезни за работа на сърдечно-съдовата системаи костна тъкан. Американските грудки също съдържат растителни аминокиселини, антиоксиданти и минерали.

Кой картоф да избера?

Най-добре е да купувате плътни жълти сортове картофи - те имат по-малко нишесте и повече хранителни вещества. Между другото, особено удобно е да го готвите в униформа, тъй като кората на такива картофи лесно се отстранява след готвене. През пролетта изберете незамразени картофи, които са били замразени през цялата зима в зеленчукови складове. Обикновено може да се различи по бръчки, голям брой "очи" и гнили страни. Сезонът на картофите, разбира се, е в края на лятото и есента - младите картофи съдържат най-голямо количество хранителни вещества.

какво подготвяме

Универсална рецепта за приготвяне на картофи

1,5 кг картофи се измиват добре, без да се белят, пекат се във фурна или на пара, подправят се с лимонов сок, малко зехтин, добавят се накълцани на ситно чесън и магданоз или други билки. Можете да разнообразите такова картофено ястие, като го сервирате със здравословни сосове - например с почти универсално песто.

Картофена салата с маслини и чушка

съставки:

• 1 кг картофи;
• 2 скилидки чесън;
• 100 г консервирани чушки;
• 100 г маслини без костилки;
• 1 малка люта чушка;
• сол;
• малка връзка магданоз;
• зехтин;
• шери оцет.

Изплакнете картофите, сварете до омекване (10-15 минути), изцедете водата, нарежете картофите наполовина. Смелете чесъна, смесете със сол, добавете оцета и ситно нарязания чили, залейте с 2 супени лъжици зехтин. Добавете соса към картофите, разбъркайте, добавете ситно нарязани чушки, магданоз и маслини. Сервирайте топли.

Гръцка салата с картофи

съставки:

• 500 г картофи;
• 2 супени лъжици каперси;
• 100 г маслини без костилки;
• 100 г сирене фета;
• зехтин;
• копър;
• лимонов сок;
• 50 г неподсладено кисело мляко;
• сол;
• пипер.

Обелете картофите, нарежете на малки парченца, сварете до омекване, отцедете водата. Лимонов сок, смесен с зехтин, кисело мляко, сол и черен пипер. Към картофите се добавят ситно нарязани каперси, фета и копър, разполовени маслини, залива се с дресинга и се разбърква добре.

Картофите се измиват, варят се обелени до омекване. Оставете да изстине, отстранете кожата. Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тиган, задушете целите чери домати, докато кожата им се спука. Извадете доматите, вместо тях ги сложете в тигана зелен грахи добавете 4 супени лъжици вода. Нарежете картофите на едри парчета, сложете в чиния, добавете чери домати и грах, отгоре сложете лук, нарязан на кръгчета. Овкусява се със зехтин и винен оцет, черен пипер и сол на вкус, отгоре се поръсва с наситнен копър.

Ако ястията от моркови, тиквички и зеле са напълно приветствани от привържениците на здравословната диета, тогава картофите безмилостно ги класираха сред тъмната страна на готвенето. Напълно несправедливо и "С вкус"ще ви кажа защо.

Картофите могат и трябва да бъдат включени във вашата диета, защото съдържат много витамини и минерали. И ако зеленчукът е приготвен правилно, той е и нискокалоричен.

Полезни свойства на картофите

На първо място, картофите са богати витамин Ц, всъщност най-важното за здравето. Тялото ни не е в състояние да го натрупа, а питателните грудки са друг допълнителен източник на витамина.

Витамини B4 и B9 (холин и фолиева киселина), на които са богати картофите, са необходими за регулирането на отделянето на токсични вещества от черния дроб и нормалното функциониране на нервната система.

нишесте, което се смята за зло за всички отслабващи, при условие че картофите са правилно сварени, глюкозата в организма не се разгражда. Веднъж попаднал в червата, той действа като вид пробиотик, насърчава растежа на полезните бактерии.

Погрешно считайки картофите за тежък продукт, ние забравяме, че съдържанието на калории е много ниско - 80 kcal на 100 грама! Картофите са лесно смилаеми, перфектно засищат и ви позволяват да забравите за глада за дълго време. Калории и мазнини ястие с картофинаправете различни добавки: масло, майонеза, твърдо сирене, крем...

Разбира се, методът на топлинна обработка играе важна роля. Ако търсите фигура, печенето и варенето на картофи на пара е вашият избор. Между другото, в тази форма клубените запазват най-голямо количество хранителни вещества. "С вкус"ви предлага няколко рецепти, които ще доставят гастрономическо удоволствие и няма да повлияят по никакъв начин на фигурата.

Диетични ястия с картофи

И ако изведнъж решите да добавите напълно картофи, обърнете внимание. Този план за захранване наистина работи! Опитайте тази задоволителна загуба на тегло и споделете опита си с приятелите си.

Рецепти за нискокалорични ястия с калории

Самата представа за нискокалорични ястия" Той говори…

Диета и примерно меню 1200 калории на ден за една седмица

Меню с 1200 калории за не една седмица позволява ...

Диета на д-р Борментал: лесно отслабване

Популярната диета на д-р Борментал към най-...

Колко калории в пилешкото месо

Поради факта, че много хора обичат пилешкото ...

Диетични менюта за отслабване за една седмица за диета от 1100 калории на ден

Препоръчително диетично меню за седмицата...

Диета с 1500 калории: меню за седмицата

Отслабване без специални диетични ограничения ...

Ефективна диета за 2 седмици

За разлика от краткосрочната диета, която...

зеленчукови рецепти диетични салатиза отслабване

При приготвянето на диетични салати...

диетичен рецепта за месо s протеинови диетични ястия

Рецептите за диетично месо се различават по това ...

Диета за 1300 калории на ден: примерно меню за 12 дни

Диета с 1300 калории на ден може да намали...

Диетични рецепти от зеленчуци за отслабване

Зеленчуковите диетични ястия са основата ...

Рецепти диетични ястияи от тиквички

Тиквичките са един от най-разпространените...

violetnotes.com

Картофите са сърдечен и здравословен зеленчук. При правилно готвенеи употребата може да бъде отлично диетично ястие. Статията ще говори за ползите от тази кореноплодна култура и ще предостави няколко рецепти за ястия с картофи.

Съдържание [Покажи]

Картофите - добри или лоши?

Мнозина смятат картофите за незаменим продукт от ежедневната диета. Хранителен е, вкусен. Лесно се приготвя и лесно се купува във всеки магазин. Картофите съдържат висок процент въглехидрати и здравословни фибри. Той е и склад на витамини С, В1, В2, В6, А. Това е само част от полезните хранителни източници за организма. Голямо количество калий и фосфор, необходими на човек, се съдържат в картофите. Разбира се, големият брой въглехидрати (около 16 на 100 грама продукт) не прави картофите лидер на диетичната таблица. Важно е да го подготвите правилно.

Картофи и диета - правила за готвене

• Накисването на картофите в студена вода преди готвене помага да се отървете от излишното нишесте.
• Полезно е да готвите картофи в кората. Именно в него се съдържат най-много полезни вещества.
• Не използвайте големи количества масло при готвене на картофи.
• Не можете да комбинирате кореновата култура с месо или зърнени продукти. Това ще ви помогне да наддадете на тегло.

Картофени рецепти

Картофи с розмарин и зехтин в кората

Приготвянето на вкусно и ароматно картофено ястие е много просто.

Ще имаш нужда:

• средно големи картофи - 10 броя;
• зехтин (нерафиниран) - 1 супена лъжица;
• едра сол - една щипка;
• черен пипер (прясно смлян) - 1-2 щипки;
• сушен или пресен розмарин - ½ чаена лъжичка.

Процес на готвене:

• Изплакнете добре клубените под студена течаща вода. За удобство можете да използвате гъба за миене на съдове. Той върши страхотна работа, за да се отърве от мръсотията по повърхността.
• Подсушете картофите. Нарежете на малки филийки. Ако зеленчукът е среден, тогава на 4 части.
• Смесете сол, розмарин и смлян пипер. С тази смес се поръсват резените картофи. Разбъркайте и поръсете с олио.
• Поставете внимателно (с кожата надолу) върху лист за печене или тава.
• Печете 10 минути на висока температура 210–220⁰С. Режимът трябва да бъде избран така, че топлината да идва по-силно отгоре.
• Намалете температурата до 180⁰С. Оставете да поври още 10-15 минути.
• Готовите картофени филийки се набождат лесно с клечка за зъби.
• Сервирайте горещ с риба или зеленчуци.

Задушени картофи в бавна готварска печка с лук и заквасена сметана

Готвенето на храна е доста неприятно. Но рецептата за картофи в бавна готварска печка не отнема много време.

Ще имаш нужда:

• млади картофи - 0,5 кг;
• лук - 2 броя;
• заквасена сметана без мазнини - 3 супени лъжици;
• дафинов лист - 1 брой;
• растително масло - няколко капки;
• сол, смес от чушки;
• зелен копър (за сервиране).

готвене:

• Обелете картофите от кората. Първо сложете ръкавици, за да защитите ръцете си. Младата коренова култура има способността да оцветява кожата.
• Нарежете обеления зеленчук произволно. Не нарязвайте прекалено ситно.
• Лукът също обелете и нарежете на ситно.
• Поставете мултикукъра в режим "пържене".
• Намажете купата с масло с помощта на силиконова четка.
• Поставете картофите в контейнера за мултикукър и запържете за 10 минути.
• След това добавете готовия лук. Продължете да пържите още 5-7 минути.
• Смесете сметаната с преварена вода в съотношение 1:1.
• Добавете сместа към картофите и лука.
• Поставете мултикукъра в режим "гасене".
• Гответе 20 минути при затворен капак.
• Накрая посолете на вкус, подправете с черен пипер. По желание добавете един дафинов лист.
• Оставете да вари 10-15 минути. Преди сервиране поръсете с пресен копър.

В тази форма картофите са добри без месо. Такива Постно ястиекартофите могат да се готвят за възрастни и за деца.

vesdoloi.ru
Общи правила

Който е запознат с различни диети знае това картофи- почти винаги продуктът е забранен, изключен от методите за отслабване. Но това е вярно и оправдано само в случаите, когато сте любители на картофи, пържени в олио, подправени с различни висококалорични сосове или картофено пюре, към което са добавени масло и мляко. Картофената диета за отслабване, напротив, ще ви помогне да отслабнете, без да се отказвате от такъв достъпен и задоволителен продукт.

Има мнение, че яденето на картофи е едва ли не причината за наднорменото тегло. Но експертите са доказали, че съдържа нишестеразгражда се добре прости захари, а самият зеленчук се усвоява добре от тялото, без да засяга набора от излишни килограми. Освен това в 100 гр. плод (около 2 средни картофа) съдържа само 80 kcal.

Тази диета е идеална за тези, които искат бързо да се трансформират. Менюто за отслабване се основава на използването на ястия с минимално калорично съдържание на картофи, приготвени без сол и мазнини, както и отрицателни калорични зеленчуци, които увеличават ефекта от диетата, и кефир, който помага да се избегне дискомфорт чрез нежно почистване на тяло.

Има няколко варианта за отслабване с картофи: ден на гладуванеи диета, която може да продължи 3 и 7 дни.

Разтоварващ ден на картофи

Такъв ден е добър, защото през него абсолютно не се чувствате гладни. Подобно разтоварване може да пречисти тялото в дълбочина, а също така е необходимо за хора, страдащи от нефрит, хипертония, недостатъчност на кръвообращението.

Основната рецепта е невероятно проста: 1,5 кг млади картофив униформа трябва да се пече без сол и мазнина или да се вари и да се раздели на 4-5 хранения. Позволено е и дори се насърчава ястието да се украсява с пресни билки: копър, лук, магданоз, босилек.

Освен това в такъв ден е полезно да се приготви сок от картофи. Няма значение, ако нямате сокоизстисквачка. Плодовете могат да се настържат и изстискат. Достатъчно е да пиете по 200-300 мл на ден.

Сок сурови картофиИма невероятни лечебни свойства, има противовъзпалителен ефект, стимулира работата на червата и уринирането, перфектно освобождава тялото от натрупаните токсини.

По време на деня на гладно с картофи можете да се отървете от 1,5 кг и можете да използвате този метод за отслабване не повече от 2 пъти месечно.

Отзиви за деня на разтоварване на картофи:

• „... През цялото време на борбата ми с наднорменото тегло опитах куп дни за разтоварване: на плодове, шоколад, кефир, ябълки и т.н. Но разтоварването върху картофи ми е любимо. Защо? Първо, не гладувайте. И това е може би най-важното. Второ, наличен е. Винаги има картофи в къщата, дори ако реша спонтанно да организирам ден на гладно, не е нужно да тичам до магазина в търсене на хранителни стоки. Трето, най-ефективният. Прекарвам такива дни доста често и стабилно отслабвам с 1-1,5 кг.«;

• „... За мен разтоварването на картофи ми харесва много. Ядох го варено в униформа, подправено със зелен лук и копър. И ядох още една краставица за обяд. Най-важното е всичко без сол. Освен това пиех около 2 литра вода на ден. Хареса ми факта, че е задоволителен и евтин, но резултатът, мисля, може да бъде по-добър - само минус 450 g.«

Картофена диета за 3 дни

Подходящ за тези, които искат бързо да отслабнат с няколко килограма, например, за да изглеждат по-добре в любимата си рокля. В рамките на 3 дни ще трябва да изядете не повече от 0,5 кг картофи, варени или печени в кората им. Не забравяйте да пиете много чиста вода или слаб зелен чай.

Картофена диета за 7 дни

Малко по-трудно се понася от тридневен, така че можете да добавите към менюто нискомаслено извара, мляко, сметана, пилешки яйца. Тук също можете да подправите всички ястия с билки и да пиете много течности.

С всички предимства на този зеленчук, тази техника не е полезна за тялото, поради което по време на диета с картофи се препоръчва да се вземат витаминни комплекси.

Възможно ли е да се ядат картофи на диета?

При такава диета е позволено да се ядат варени или печени картофи. Основното е, че всички ястия се приготвят без мазно мляко, масло и сол. Също така експертите съветват да се обърнете към картофената диета през лятото. Първо, през лятото монодиетипо-лесно се понасят и второ, това е времето на младите картофи, които са най-полезни и ценни за диетата.

И сега основният въпрос, който повечето хора задават, когато научат за тази техника: защо не ядат пържени картофина диета? Първо, това е най-важната причина - това е маслото. Маслото, с което приготвяме ястието, е не само източник на животинска мазнина, която трудно се усвоява от тялото ни и преминава в подкожната мазнина, но при нагряване се оказва източник на опасни канцерогени. И в бъдеще тези вредни вещества могат да причинят неопластични заболявания.

Втората причина, поради която е необходимо да откажете пържени картофи- това са подправки и сосове, които създават неговия специален вкус. Става дума за солта, с която често прекаляваме при пържене на картофи и за различни магазинни мазни дресинги с огромно количество електронни добавкии високо съдържание на калории.

Одобрени продукти

Имате ли право да ядете на картофена диета? свежи зеленчуци, които са богати на фибри и бедни на калории: марули, чушки, краставици, аспержи, целина, зеле, моркови. Такива продукти помагат да се справят с чувството на глад и подобряват функционирането на тялото и могат да се консумират в големи количества, без да се притеснявате, че това може да се отрази негативно на фигурата.

Също така, не забравяйте за супи на пилешки бульон , които също допринасят за бързото и качествено насищане на тялото.

И, разбира се, основният продукт на тази диета - картофи. Може да се яде не повече от 1,5 кг на ден под формата на картофено пюре, варени или печени.

Разбира се, наборът от разрешени храни на картофената диета е доста оскъден. Но понякога можете да си позволите

• 100 гр птиче месоако дори след основното хранене има глад;
• лъжица мед, сини сливи или стафиди, ако искате нещо сладко.

Но, съдейки по прегледите, такова меню се понася доста успешно и отслабващите постигат целите си.

Таблица на разрешените продукти

Изцяло или частично ограничени продукти

Забранените храни включват сладки плодове като грозде, манго, банани - те могат само да провокират апетит, което може да доведе до срив.

Също така не можете да замените ястието с картофи собствено готвенеза полуготови продукти с картофи: кнедли, купени палачинки - никога няма да разберете действителния им състав и качество на суровините.

Струва си да забравите, за предпочитане завинаги, пържените картофи и пържените картофи заради маслото, солта и сосовете, които винаги ги придружават.

Избягвайте и сладкишите: закупените от магазините шоколади и бонбони бият всички рекорди по съдържание на трансгенни мазнини и захари. Ако наистина искате да купите нещо за чай, вземете кремообразен маршмелоу. Това е един от най-безобидните сладкиши на съвременните рафтове.

В края на списъка със забранени храни е алкохолът. Освен висока калоричност, алкохолът задържа вода в тялото, която ни е необходима за активиране на метаболизма и успешно отслабване. Така че, както по време на диетата, така и в бъдеще, се препоръчва да се намали употребата на Алкохолни напиткидо минимум.

Таблица на забранените продукти

* данните са за 100 гр. продукт

Меню (режим на захранване)

3-дневно меню с картофена диета

За 3 дни от този метод на диета е възможно да свалите до 3 кг.

Меню за 7 дни картофена диета

Седемдневното меню на тази техника изключва вечерите, за да се намали количеството въглехидрати, влизащи в тялото. Но ако чувството на глад е твърде непреодолимо, можете да ядете зеленчукова салата с отрицателно съдържание на калории. Зеленчуците, включени в състава му, не носете със себе си енергийна стойностТялото обаче изразходва огромно количество енергия за тяхното храносмилане. Това са зеле, краставици, целина, аспержи, репички, спанак, моркови.

Диетични ястия с картофи

Рецептите за картофена диета не са само пресни картофени пюрета. Дори такава монодиета може да се направи невероятно вкусна, като правилно подготвите основния й компонент - картофите.

Картофи на фурна с чесън

Картофи със заквасена сметана и чесън във фурната - ароматни, задоволителни и бързо храненеза което са ви необходими:

• 0,5 кг картофи;
• 3 скилидки чесън;
• 4 с.л. лъжици нискомаслена заквасена сметана;
• 1 пилешко яйце;
• млян черен пипер;
• зеленина.

Измийте и нарежете картофите. Не е необходимо да го почиствате, тъй като с картофите в кожата им влизат повече ценни вещества, които допринасят за загуба на тегло. Смесват се със заквасената сметана, настъргания чесън и черния пипер. Прехвърлете в тава за печене и изпратете във фурната, предварително загрята до 180-200 градуса, за 30 минути. 5 минути преди да извадите ястието от фурната, го залейте с разбита кокоше яйцеи гарнирайте с пресни билки преди сервиране.

Диетичен гювеч

Как да сготвим най-вкусно картофена запеканка, което няма да навреди на фигурата ви? Ето една страхотна рецепта!

Ще имаш нужда:

• 5 средни картофа;
• 1 глава лук;
• 2 с.л. лъжици нискомаслена заквасена сметана;
• 200 г пилешки гърди;
• 2 кокоши яйца;
• пипер, ароматни билки (розмарин, босилек, мента, риган);
• 100 г твърдо сирене;
• зеленина.

Картофите се настъргват, добавят се яйцата, подправките, лукът и всичко се разбърква добре. След това добавете заквасена сметана, настъргано твърдо сирене, нарязано на ситно пилешки гърдии се поставят в намаслена тава. Ястието се пече 30 минути при температура 200 градуса. В края на готвенето поръсете със сирене и пресни билки.

Супа от картофено пюре

Тази опция ястие с картофиперфектно обгръща лигавицата на стомаха, затопля, идеално насища ... и точно такава супа е много вкусна! Затова никога не пренебрегвайте тази рецептапри спазване на картофената диета.

Ще имаш нужда:

• 400 ml вода;
• 200 г картофи;
• 20 г пшенично брашно;
• 200 ml мляко;
• 1 пилешко яйце;
• 15 г масло;
• зеленина.

Нарежете картофите на кубчета, гответе за 15-20 минути. След това добавете брашното, разбъркайте добре, накълцайте с блендер и оставете да заври отново. След това смесете яйцето и млякото и добавете към супата. Разбийте супата отново с блендер, оставете да заври. Преди сервиране можете да напълните супата маслои зеленина.

В случай на повреда

Разбира се, винаги има риск от счупване. Това се влияе от различни фактори: стрес, вълнение, воля, недостатъчна хранителна стойност на предложеното диетично меню.

Ето ценни съвети, които ще ви помогнат да не се отпуснете, да стигнете до края на диетата и да постигнете желания резултат.

• Забравете за диетата алкохол. Чаша вино със сигурност ще иска да яде сирене или шоколад, а халба бира - мазен чипс, крекери или пържени картофи. Алкохолът провокира чувство на глад, а повярвайте ми, това само ще ви навреди.

• Не се насилвайте да ядете. Ако дойде денят, когато вече е невъзможно да гледате картофи, направете почивка. Яжте салата от разрешени зеленчуци.

• Намерете нещо за правене. "Седнете" на диета не си струва. Може би това ще бъде бягане или йога, или дори почистване или маникюр. Така че можете да отвлечете вниманието от манията да унищожите всички хранителни запаси в къщата.

• Хвалете се. И да, в случая с тази техника е така захарни изделия. Няма плодове и сладък чай, но това не забранява да изядете 5-10 стафиди, лъжица натурален мед или половин кремообразен блат, възнаграждавайки се за изминатия път. Сладките се препоръчват да се ядат преди 14.00 часа.

Ако все още има повреда, не трябва да се притеснявате. Достатъчно е да се концентрирате и да не се отказвате от започнатата диета, а от следващия ден да започнете отново с предложеното меню. Също така, ако се отпуснете, се препоръчва да удължите диетата с 1-2 дни.

Излизане от диетата

Разбира се, диета с ограничен прием на въглехидрати дава добър резултат. Невъзможно е обаче напълно да изоставите плодовете, хляба, зърнените храни. Те трябва да присъстват във вашата класическа диета. В края на картофената диета трябва да се въведат такива продукти малки количества. По-добре да започнете с елда, ябълки, портокали, кафяв ориз, пълнозърнест хляб, и след 2-3 седмици ще можете да ядете повечето от „правилните“ храни.

Противопоказания

Тази техника не е подходяща за хора, които страдат от хронични заболявания, заболявания на черния дроб, бъбреците и сърцето. Също така диетата е строго противопоказана за пациентите диабет и хора под 20г.

По време на бременност и кърмене

Диетата е противопоказна за бременни и кърмачки.

Плюсове и минуси на картофената диета