Прясна диня в блендер. Бери фреш от диня

В горещ летен ден най-добрата и желана напитка е освежаваща прясна диня. Някои може да се изненадат, че такива рецепти съществуват, но в действителност има много от тях. Без изключение всички, както възрастни, така и деца, обичат вкусната диня. Съдържа много полезни веществаи витамини, минимум калории и нула процента мазнини. Уникалният състав на динята има много благоприятен ефект върху тялото, подобрява метаболизма, премахва токсините и има подмладяващ ефект. Сокът от диня е вкусно лечение, което може да стане ефективно лекарствоза някои заболявания. Много е трудно да се намери тази напитка в продажба и не си струва, тъй като ползите в нея са сведени до минимум.

Препоръчваме да приготвите сока у дома, да вложите душата си в него и да покажете въображението си. В крайна сметка динята върви добре с мента, лимон и дори някои подправки. В резултат на това можете да получите интересна и оригинална напитка, която ще ви зарадва с магическия си вкус, ще повдигне настроението ви и ще ви ободри. Ето няколко рецепти, които ще ви помогнат да запълните диетата си с ярки цветове и ще ви дадат положителни емоции.

Прясна диня с лимон и мента

Тази напитка ще ви удиви със своята изтънченост и лек освежаващ вкус. Силно препоръчително за горещия летен сезон. Веднага ще ви даде глътка свежест.

Необходими продукти:

• диня - 300 гр
• лимон – 1 резен
• мента - 3 листа
• лед - няколко кубчета

Нарежете пулпата на динята без семки на парчета, разбийте в блендер с лимонов сок, лед и мента. Ако не получите достатъчно узряла диня, след което може да го подсладите леко с кафява захар. Сервирайте пресен сок в красиви чаши с резени лимон и листенца мента.

Пресен пъпеш и диня

съставки:

• диня - 1 резен
• пъпеш – 1 резен
• джинджифил - щипка
• мед – 0,5 ч.л. лъжици
• маточина – 1 стрък

С помощта на сокоизстисквачка получаваме сок от диня-пъпеш. Добавете меда и джинджифила и разбийте добре. Поднесете пресния сок в нежно розов цвят, гарниран със стрък маточина.

Прясна диня със сладолед

Това вече не е просто напитка, а истински десерт, вкусно, питателно, а също и здравословно.

Компоненти:

• каша от диня - 300 g
• незахаросан мед – 1 супена лъжица. лъжица
• ванилов сладолед - 50 гр
• ванилия – 1 гр

Разбийте динята в блендер, постепенно добавете мед със сладолед, подправете с ванилия, разбийте, докато масата стане пухкава и хомогенна. Поднесете готовата прясна диня в красиви високи чаши.

Диня-бананов фреш

Водниста диня върви добре с плътен банан, създавайки уникална композиция от вкус и аромат.

Компоненти:

• диня – 3 големи резена
• банан – 1 бр.
• сок от лайм – 1 с.л. лъжица

Смесете динята и банана в блендер, добавете сока от лайм и повторете процедурата отново. Ако пресният сок е твърде гъст, можете да го разредите малко количествоминерална вода.

Бери фреш от диня

Вземете:

• диня - 500 гр
• ягоди и малини – по 50 гр
• ментова есенция – 1 капка

Поставете всички съставки в блендер и пасирайте до гладкост. По желание можете да добавите лед или да използвате замразени ягоди и малини.

Екзотична прясна диня с ананас

Много оригинална комбинация от вкусове ще ви позволи наистина да се насладите на напитката.

Фреш - прясно изцеден сок от плодове или зеленчуци. Трябва да се консумира веднага: срокът на годност е не повече от половин час. В края на краищата, затова напитката получи името "фреш" - от английската дума "fresh"! Приготвя се много лесно в домашни условия, стига да имате под ръка сокоизтисквачка или блендер. В най-лошия случай можете да използвате традиционния метод: ренде и марля, сито. По правило освежаващата и утоляваща жаждата напитка се приготвя без никакви добавки - захар, сол, подправки - и не изисква термична обработка (няма нужда от сокоизстисквачка, затова е прясна).

От диня

Отличен летен и есенен вариант е прясната диня. Разбира се, лесно се приготвя във всяка кухня през цялата година, но във време, когато раираните сладки плодове се продават на всеки ъгъл и струват буквално стотинки, това е специално удоволствие, което не натоварва много семейния бюджет. В тази статия ще разгледаме как можете бързо да приготвите прясна диня. Всъщност има много рецепти. Нека да разгледаме по-отблизо!

Прясна диня. Рецепта за блендер

Трябва да вземете средно голяма, напълно узряла, но не презряла диня (4-5 кг). Вероятно знаете как да изберете. Но за всеки случай: трябва да звъни при лек удар по тялото, стъблото трябва да е сухо, цветът на зрънцето трябва да е интензивен, без салатни нюанси (това показва, че все още не е узряло). Избраното зрънце трябва да се измие под крана, тъй като на повърхността може да има прах и дори мръсотия. Не бихме искали да попадне в нашата приготвена напитка. След това отрежете горната част на динята и извадете червената, сладка каша. Избираме костите. Ние не изхвърляме почистеното тяло; ще ни трябва отново. Нарежете пулпата на кубчета и поставете на порции в блендер. Да приготвим пресен сок. И след това го изсипете обратно в тялото на динята. Към гъстия пресен сок можете да добавите изцеден лимон или лайм. Разбъркайте и покрийте с капака от горната страна на динята. Още веднъж трябва да се отбележи, че напитката трябва да се консумира в рамките на половин час, в противен случай тя ще загуби част от своите лечебни свойства. Преди да налеете в чаши, разбъркайте отново пресния сок и поставете няколко кубчета лед в съда за допълнително охлаждане. Украсете всяка чаша със стръкче мента.

Как да си направим прясна диня по народна рецепта

Днес много кухни имат такова магическо кулинарно устройство като блендер. Разбира се, той ускорява приготвянето на много ястия, което ги прави по-малко трудоемки. Но какво да направите, ако все още не сте придобили такова устройство, но искате да готвите пресен сокот узряла диня? Стъпките са много прости: в края на краищата, някога нашите баби и майки са се справяли с импровизирани средства?

1. Отрежете горната част на динята.
2. Взимаме нож и изрязваме червената каша заедно със семената (опитваме се да не докосваме зелените).
3. През доста голямо сито (така че семената да не преминават и пулпата да пада в дупките), смилайте динята в подготвения съд. Ефектът, който получаваме, е почти същият като в блендер, просто трябва да побъркате още малко.
4. Изсипете получения пресен сок в купа. На вкус можете да добавите сок от лайм или лимон и лъжица мед. Но не е нужно да го добавяте. Да разбъркаме. Изсипете получената напитка в чаши с кубчета лед и украсете със стръкчета мента.

Соковете от диня рядко се срещат сред магазинните асортименти, но всички знаем, че пулпата на динята е пълна с течност и е идеална за преминаване през сокоизстисквачка. Готовата прясна диня е вкусна самостоятелно, в компанията на други сокове или като основа за алкохолни коктейли. Ще разгледаме и трите варианта в рецептите по-долу.

Прясна диня – рецепта

Тази освежаваща напитка от диня е... страхотен начинборба с жаждата, която ще се хареса на деца и възрастни. Малко количество лимонена киселинаще помогне да се подчертае естествената сладост на сока.

съставки:

• кубчета пулпа от диня - 3 супени лъжици;
• лимонов сок - 15 ml;
• или сироп от агаве - на вкус.

Подготовка

Предварително почистете пулпата на динята от семената, ако вашата сокоизстисквачка не може да ги филтрира. Прекарайте динята през уреда и смесете готовия сироп с лимоновия сок. Ако естествената сладост на зрънцето не е достатъчна, винаги можете да допълните сока с мед или сироп от агаве, а няколко кубчета лед ще осигурят освежаващ ефект.

Прясна диня в блендер

Лъвският дял от пулпата на динята се състои от вода и следователно сокът от нея не трябва да се прекарва през сокоизстисквачка, достатъчно е да използвате обикновен блендер и да добавите малко количество вода към динята.

Вземете килограм каша от диня и я обелете от семките. Поставете парчетата диня в блендер и пасирайте. Ако попаднете на зрънце, което не е твърде сочно и готовата разбита каша напомня повече на пюре, добавете малко вода, в противен случай добавете лимонов сок или мед на вкус, след което изсипете в чаши и сервирайте с кубчета лед.

Диня-пъпеш фреш

Най-добрият партньор на динята през „кадифения сезон“ е пъпешът. Решихме да смесим сока от двата плода за тази рецепта и се получи вкусно.

Пригответе равни порции каша от пъпеш и диня, отстранете всички семки от последната. Поставете готовите плодове в купа на блендер и пасирайте до гладка смес. Готовото пюре разредете с ледена вода или парчета лед, а ако сладостта на пъпеша и динята не е достатъчна, добавете мед.

Как да си направим замразен сок от диня?

Можете също така да се охладите със замразен сок от диня, който може да бъде допълнен със сокове от други горски плодове и плодове или алкохол, както ще направим по-късно.

съставки:

• парчета диня - 8 супени лъжици;
• текила - 175 ml;
• сок от лайм - 11 ml;
• гранулирана захар - 45 g.

Подготовка

Разбийте всички съставки с блендер и изсипете сока и текилата в съд. Замразете за два часа и след това изсипете в чаши.

Много от нас са запознати с класическия коктейл Мимоза - смес пенливо винос портокалов сок. Какво ти пречи да направиш нещо подобно с диня в основата?

съставки:

За сок:

• пулпа от диня - 4 супени лъжици;
• сок от 2-3 лайма;
• захар - на вкус.

За коктейла:

• бутилка пенливо вино;
• резени диня и мента за украса.

Подготовка

Първата стъпка е да подготвите прясна диня, за което кашата от диня без костилки се разбива с помощта на блендер до гладкост заедно със сока от лайм и захарен сироп. Готовият сок се прекарва допълнително през ситна цедка, за да се отървете от всички остатъци от клетъчните стени, които съхраняват сока в зрънцето. След това готовият сок трябва да се допълни със стръкчета мента, натрошени между пръстите ви и охладени за два часа.

Преди да приготвите мимозата, ментата се отстранява от коктейла и полученият сок се излива в чаша с флейта, като последната се пълни с около една трета. Останалата част от обема се залива с шампанско. Украсете чашата с резен диня и листа мента преди сервиране.

Най-желаното зрънце на лятото е, разбира се, динята! Кой може да мине покрай разрязана диня в летните жеги и да устои да изяде поне едно разрязано парче?! Тази червена сочна каша е толкова привлекателна с външния си вид и изглежда, че динята просто няма недостатъци, освен едно нещо... Семките!

Много искам да си взема този летен продукт без тях вътре, само за да се насладя на отличния вкус. Е, какво говоря?! За мързеливи хора като мен е намерено решение - невероятно ароматна прясна диня, благодарение на която зрънцето дори не е необходимо да се нарязва на филийки.

Интересувате ли се? Нека я приготвим заедно, защото прясната диня у дома не е никак трудна и лесна за приготвяне.

Да си купим узряла диня и да започнем да готвим!

Изрежете сочната каша от половин диня и отстранете семките от нея, като я поставите в дълбок съд.

Да добавим и мед: елден, цветен и др., както и пресни листа от мента. Ако сте алергични към мед, тогава го заменете с няколко чаени лъжички кристална захар. Също така, ако желаете, можете да добавите около 0,5 ч.л. лимонов сок.

С помощта на потапящ се блендер на ниска скорост внимателно смилайте пулпата на динята, превръщайки я в смути или по-скоро в пресен сок.

Изсипете прясна диня от блендер в чаши за сервиране или чаши за коктейл. Ако искате да отстраните почти цялата каша, тогава допълнително поставете цедка с двоен слой марля върху всяка чаша и прецедете пресния сок - ще получите истински сок от диня.

Сервирайте прясна диня със сламки. Препоръчително е те да са с широки дупки, тъй като натрошената каша ще заседне в тънките.

За тези, които обичат да пият охладени напитки, съветвам да добавите няколко кубчета лед във всяка чаша или да охладите прясната диня в хладилника - тя ще се съхранява около 6 часа, без да загуби вкуса си.

За да приготвите напитката, имате нужда от следните съставки:

· зряла диня;

· няколко листа прясна мента;

· 1 с.л. л. пудра захар;

· кубчета лед.

Нарежете лайма на две и изстискайте сока от едната половина. Добавете пудра захари разбъркайте добре, докато се разтвори напълно в сока. Ако не можете да намерите лайм, можете да го замените с лимон.

Нарежете динята и вземете около 500 г пулпа, от която трябва да премахнете всички семки. Поставете обелената каша в купата на блендера и разбийте старателно. Добавете подсладен сок от лайм и разбъркайте отново.

Изсипете готовия пресен сок в чаши с лед. За да изглежда напитката по-привлекателна, чашата трябва да бъде украсена с няколко листа мента. По желание към самия пресен сок можете да добавите мента, като я накълцате заедно с пулпата на динята. Но това е само за аматьори.

Оригинална прясна диня

Необходими съставки:

· зряла диня;

· кубчета лед;

· мента, лимон за украса.

Оригиналността на рецептата е, че прясна диня се приготвя в самата диня с помощта на блендер. Но за да направите това, ще трябва да намерите сорт, който няма семена. Стъпки на готвене:

· с нож направете дупка в динята с диаметър 10–15 см;

· Потопете блендера в динята и разбийте пулпата;

· Налейте получения сок в чаши с лед, украсете с резенче лимон и листенце мента.

Като отделите само 5 минути за приготвяне на напитката, можете да получите много удоволствие.

Мляко-динен фреш

Необходими съставки:

· 1 чаша прясно мляко;

· 2 чаши замразена каша от диня;

Замразете предварително почистената пулпа от диня. Поставете млякото, динята и захарта на вкус в купа на блендер. Разбийте, докато масата стане хомогенна. Изсипете получения коктейл в чаши.

Ако желаете, можете да направите каша от диня, като я замразите. В края на краищата, в края на есента е трудно да се намери това зрънце прясно, но в малки „скривалища“. фризерще дойде по-удобно.

Как да си направим прясна диня? Оказва се, че в този въпрос няма нищо сложно. За да получите освежаваща лятна напитка, ще трябва да отделите малко време и пари. За да направите това, можете да използвате една от горните рецепти.